Сицилийский мясной соус для пасты

Мэри Масловская
Мэри Масловская

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 272 ккал.

Рецепт сицилийского мясного соуса для пасты
Фотография приготовленного рецепта сицилийского мясного соуса для пасты

Быстрое и вкусное блюдо с говяжьим фаршем желательно постным. Возможно вам будет интересен рецепт соуса для пасты карбонара, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
272 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Ингредиенты

  • лук-шалот - 1 шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • чеснок - 2 дольки
  • помидоры консервированные в собственном соку с базиликом - 800 г
  • изюм белый - ¼ стак.
  • вино красное - ¼ стак.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • базилик сушеный - 1 ч.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • перец черный - ¼ ч.л.
  • паста - 150 г
  • петрушка зелень - 2 ст.л.
  • кедровые орехи жареные - 2 ст.л.
  • говяжий фарш - 400 г

Как приготовить

На разогретой сковороде обжарить фарш 5-7 минут и тонко порезанный лук. Добавить затем чеснок мелко порезанный. Готовить еще 1 минуту, помешивая.

Рецепт сицилийского мясного соуса для пасты

Добавить томаты баночные порезанные кубиками, изюм белый, вино, томатную пасту, сахар, базилик, соль и черный перец. Довести до кипения. Убавить огонь и тушить без крышки 15 минут.

Рецепт сицилийского мясного соуса для пасты

Приготовим пасту как сказано на упаковке.

Рецепт сицилийского мясного соуса для пасты

Подаем соус поверх готовой пасты с зеленью и орешками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус тирей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Ядвичук Лана
Ядвичук Лана

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Ямщикова Мая
Ямщикова Мая

Спасибочки :)

chernysh_73
chernysh_73

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Гамаскова Анюша
Гамаскова Анюша

Прекрасный рецепт!
Лучше делать сицилийский мясной соус для пасты строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

dasha78
dasha78

Отличный рецепт, спасибо огромное

emelina_87
emelina_87

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сицилийский мясной соус для пасты

Элеонора Холдеева
Элеонора Холдеева

Девочки, любительницы сицилийского мясного соуса для пасты, можно еще приготовить мясной соус болоньезе в мультиварке.

idreanio1983
idreanio1983

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сицилийский мясной соус для пасты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Шустова Таня
Шустова Таня

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Танечка Хотаби
Танечка Хотаби

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Ева Милютикова
Ева Милютикова

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Янка Рощупкина
Янка Рощупкина

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

bokhonok_94
bokhonok_94

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

engarat
engarat

Буду к вам заходить чаще.

svetlana77
svetlana77

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Семенникова Анюта
Семенникова Анюта

Спасибо, будем тренироваться:)

Бочко Татьяна
Бочко Татьяна

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Рецепт Мясного соуса Болоньезе в мультиварке Мясной соус Болоньезе в мультиварке

Говядина 400 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 60 г; Чеснок 3 зубчика; Мука 55 г; Вода 250 мл; Томатный...

Рецепт Соуса с бараниной Рецепт соуса с бараниной

баранина (лучше антрекоты) 1 кг; картофель 1 кг; морковь (крупная) 1 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок...

Рецепт Соуса из шпината Как приготовить соус из шпината

шпинат замороженный 100 г; сметана 3 ст.л.; плавленный сыр 1 ст.л.; соль 5 г...

Рецепт Соуса для пиццы Соус для пиццы

Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатное пюре — 700 г (протертые томаты); Томатная паста...

Вишневый соус

Вишня 300 г; Лук шалот 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 5-6 веточек; Вино красное сухое 25 мл; Сахар...

Рецепт Соуса из хрена Соус из хрена

500 г корней хрена; 1 стак. 9% уксуса; 1,5 стак. воды; 1,5-2 ч.л. соли; 1,5 ст.л. сахара....

Рецепт Соуса Велюте Соус Велюте

Сливочное масло 150 г; Мясной бульон 1 л; Пшеничная мука 50 г...

Рецепт Соуса Сантан Рецепт соуса сантан

Чеснок 5-7 зуб; Перец острый (молотый) 1 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л....

Рецепт Спайси соус Спайси соус

Майонез (густой) - 100 г; Соус острый (чили) - по вкусу; Соус соевый - 1 ст.л.; Масло кунжутное - 1 ч.л.;...

Рецепт Белого соуса Готовим белый соус

0,5 л мясного или овощного бульона (можно заменить водой); 60 г сливочного масла; пол-лимона (сок), можно...

Рецепт Чесночного соуса с лимонным соком Чесночный соус с лимонным соком

масло кукурузное 250 мл; яичный белок 3 шт.; лимонный сок 1/5 стак.; чеснок 2 зубчика; соль...

Рецепт Томатного соуса Томатный соус

помидоры 1 кг; перец болгарский красный 2 шт.; чеснок 1 шт.; перец чили 8 шт.; соль и перец 70 г; вино...