Сицилийский мясной соус для пасты
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 272 ккал.
Быстрое и вкусное блюдо с говяжьим фаршем желательно постным. Возможно вам будет интересен рецепт соуса для пасты карбонара, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- лук-шалот - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- чеснок - 2 дольки
- помидоры консервированные в собственном соку с базиликом - 800 г
- изюм белый - ¼ стак.
- вино красное - ¼ стак.
- томатная паста - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- базилик сушеный - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- перец черный - ¼ ч.л.
- паста - 150 г
- петрушка зелень - 2 ст.л.
- кедровые орехи жареные - 2 ст.л.
- говяжий фарш - 400 г
Как приготовить
На разогретой сковороде обжарить фарш 5-7 минут и тонко порезанный лук. Добавить затем чеснок мелко порезанный. Готовить еще 1 минуту, помешивая.
Добавить томаты баночные порезанные кубиками, изюм белый, вино, томатную пасту, сахар, базилик, соль и черный перец. Довести до кипения. Убавить огонь и тушить без крышки 15 минут.
Приготовим пасту как сказано на упаковке.
Подаем соус поверх готовой пасты с зеленью и орешками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус тирей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибочки :)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сицилийский мясной соус для пасты строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сицилийский мясной соус для пасты
Девочки, любительницы сицилийского мясного соуса для пасты, можно еще приготовить мясной соус болоньезе в мультиварке.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сицилийский мясной соус для пасты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Буду к вам заходить чаще.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Мясной соус Болоньезе в мультиварке Говядина 400 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 60 г; Чеснок 3 зубчика; Мука 55 г; Вода 250 мл; Томатный...
Рецепт соуса с бараниной баранина (лучше антрекоты) 1 кг; картофель 1 кг; морковь (крупная) 1 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок...
Как приготовить соус из шпината шпинат замороженный 100 г; сметана 3 ст.л.; плавленный сыр 1 ст.л.; соль 5 г...
Соус для пиццы Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатное пюре — 700 г (протертые томаты); Томатная паста...
Вишня 300 г; Лук шалот 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 5-6 веточек; Вино красное сухое 25 мл; Сахар...
Соус из хрена 500 г корней хрена; 1 стак. 9% уксуса; 1,5 стак. воды; 1,5-2 ч.л. соли; 1,5 ст.л. сахара....
Рецепт соуса сантан Чеснок 5-7 зуб; Перец острый (молотый) 1 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л....
Спайси соус Майонез (густой) - 100 г; Соус острый (чили) - по вкусу; Соус соевый - 1 ст.л.; Масло кунжутное - 1 ч.л.;...
Готовим белый соус 0,5 л мясного или овощного бульона (можно заменить водой); 60 г сливочного масла; пол-лимона (сок), можно...
Чесночный соус с лимонным соком масло кукурузное 250 мл; яичный белок 3 шт.; лимонный сок 1/5 стак.; чеснок 2 зубчика; соль...
Томатный соус помидоры 1 кг; перец болгарский красный 2 шт.; чеснок 1 шт.; перец чили 8 шт.; соль и перец 70 г; вино...