Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 98 ккал.
Салат сложносочиненный, но, поверьте мне, очень вкусный. Удовлетворит даже самого придирчивого гурмана. Да и забота о фигуре "на лицо". Не верите - попробуйте, вы того стоите! Возможно вам будет интересен рецепт диетического овощной салат с куриной грудкой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- кунжутные семечки - 2 ст.л.
- шампиньоны свежие - 150 г
- куриное филе - 500 г
- мед - 1 ст.л.
- карри - 1 ч.л.
- авокадо - 2 шт.
- перец чили хлопьями - 1 щепотка
- лук зеленый - 2 стручка
- кинза свежая - 1 пучок
- соевый соус - 3 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- бальзамический уксус - 4 ст.л.
- соевое масло - по вкусу
- соевое масло - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- яйца куриные - 8 шт.
Как приготовить
Кунжут подрумянить на сковородке, отложить в сторону. Яйца сварить в крутую, остудить в холодной воде и очистить от скорлупы.
Чеснок очистить и мелко порубить. Грибы нарезать толстыми пластинами и вместе с чесноком и маслом (соевое масло можно заменить на оливковое) пропустить на сковородке до золотистого цвета. Выложить на тарелку.
Мясо посолить и поперчить, обжарить в этой же сковороде (по необходимости добавить еще масла). Добавить мед, карри, чили и соевый соус. Сковороду покрутить в разные стороны, чтобы соус равномерно покрыл мясо.
Мясо вынуть на тарелку, охладить и нарезать на кусочки. В сковородку с соусом влить бальзамический уксус, 100 мл воды (в идеале овощной бульон) и масло. Мясо соединить с грибами и дрессингом, дать настояться.
Авокадо нарезать на пластинки, яйца - на половинки, все выложить на тарелку.
С мясом и грибами, несколькими веточками любого салата, полить соусом, посыпать кунжутом, зеленым луком и кинзой.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с маринованными опятами и куриной грудкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сувенир и только!
Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Acusabs, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за рецептик яичного салата с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами!!!
Муж был в восторге.
яичного салата с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Попробуйте приготовить салат с осьминогом recipeplus.ru/salaty/salat-s-osminogom, там все по шагам расписано.
Яхууу)))наконец то закончила яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Я сделала яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами, все получилось очень даже..!
acusabs, спасибо большое!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт яичного салата с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Салат из сельдерея с куриной грудкой и йогуртовой заправкой куриные грудки - 80 г; Салат дубовый лист - 40 г; яблоки - 60 г; помидоры - 1 шт.; йогурт натуральный...
Рецепт салата с маринованными шампиньонами Маринованные шампиньоны - 100 г; Отварной рис - 100 г; Консервированная кукуруза - 50 г; Отварное куриное...
Как приготовить калифорнийский салат домашний майонез - 6 ст.л.; перец кайенский - 1 щепотка; соль - по вкусу; коньяк (или бренди) - 4 ст.л.;...
Салат с осьминогом Осьминог — 70 г; Помидоры — 70 г; Масло оливковое — 50 г; Соль морская — По вкусу; Перец черный — По...
плавленый сыр Hochland - 2 ст.л.; грибы маринованные - 40 г; крабовые палочки - 50 г; огурцы свежие -...
Французский салат 2 небольшие картофелины; растительное масло; 250 г мяса (говядина, курица, язык); 200 г морковки; 200...
Салат Макаревича капуста белокочанная или китайская 600 г в чистом весе (без кочерыжки и толстых сердцевин листов); лимон...
Рецепт салата по-гальски яйца куриные отварные - 5 шт, крупных; филе куриной грудки отварное - 100 г; картофель отварной - 250...
Салат Красный #Капуста краснокочанная - 400 г; Болгарский перец - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Соль - 1 ч.л.;...
Готовим салат фиалка Куриное бедро (запеченное или вареное) 1 шт.; Сыр полутвердый 100 г; Яйцо куриное (вареное) 3 шт.; Зелень...
Теплый салат из кабачков и баклажанов с карри, жареным чесноком и кунжутом Баклажаны 1 шт.; Мини цукини 1 шт.; Свежие листья шпината 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Желтый карри порошок...
Свежий салат из тыквы 500 г тыквы; 1 ч.л. сладкой паприки; 0,5 ч.л. смеси тимьяна; 0,5 ч.л. смеси базилика; 3 ст.л. оливкового...