Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами
Простой рецепт кухни фьюжна. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 98 ккал.
Салат сложносочиненный, но, поверьте мне, очень вкусный. Удовлетворит даже самого придирчивого гурмана. Да и забота о фигуре "на лицо". Не верите - попробуйте, вы того стоите! Возможно вам будет интересен рецепт диетического овощного салата с куриной грудкоя, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- кунжутные семечки - 2 ст.л.
- шампиньоны свежие - 150 г
- куриное филе - 500 г
- мед - 1 ст.л.
- карри - 1 ч.л.
- авокадо - 2 шт.
- перец чили хлопьями - 1 щепотка
- лук зеленый - 2 стручка
- кинза свежая - 1 пучок
- соевый соус - 3 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- бальзамический уксус - 4 ст.л.
- соевое масло - по вкусу
- соевое масло - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- яйца куриные - 8 шт.
Как приготовить
Кунжут подрумянить на сковородке, отложить в сторону. Яйца сварить в крутую, остудить в холодной воде и очистить от скорлупы.
Чеснок очистить и мелко порубить. Грибы нарезать толстыми пластинами и вместе с чесноком и маслом (соевое масло можно заменить на оливковое) пропустить на сковородке до золотистого цвета. Выложить на тарелку.
Мясо посолить и поперчить, обжарить в этой же сковороде (по необходимости добавить еще масла). Добавить мед, карри, чили и соевый соус. Сковороду покрутить в разные стороны, чтобы соус равномерно покрыл мясо.
Мясо вынуть на тарелку, охладить и нарезать на кусочки. В сковородку с соусом влить бальзамический уксус, 100 мл воды (в идеале овощной бульон) и масло. Мясо соединить с грибами и дрессингом, дать настояться.
Авокадо нарезать на пластинки, яйца - на половинки, все выложить на тарелку.
С мясом и грибами, несколькими веточками любого салата, полить соусом, посыпать кунжутом, зеленым луком и кинзой.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с маринованными опятами и куриной грудкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сувенир и только!
Яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Acusabs, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за рецептик яичного салата с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами!!!
Муж был в восторге.
яичного салата с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Попробуйте приготовить салат с осьминогом recipeplus.ru/salaty/salat-s-osminogom, там все по шагам расписано.
Яхууу)))наконец то закончила яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Я сделала яичный салат с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами, все получилось очень даже..!
acusabs, спасибо большое!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт яичного салата с куриной грудкой, авокадо и шампиньонами!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Салат из сельдерея с куриной грудкой и йогуртовой заправкой куриные грудки - 80 г; Салат дубовый лист - 40 г; яблоки - 60 г; помидоры - 1 шт.; йогурт натуральный...
Рецепт салата с маринованными шампиньонами Маринованные шампиньоны - 100 г; Отварной рис - 100 г; Консервированная кукуруза - 50 г; Отварное куриное...
Как приготовить калифорнийский салат домашний майонез - 6 ст.л.; перец кайенский - 1 щепотка; соль - по вкусу; коньяк (или бренди) - 4 ст.л.;...
Салат с осьминогом Осьминог — 70 г; Помидоры — 70 г; Масло оливковое — 50 г; Соль морская — По вкусу; Перец черный — По...
плавленый сыр Hochland - 2 ст.л.; грибы маринованные - 40 г; крабовые палочки - 50 г; огурцы свежие -...
Французский салат 2 небольшие картофелины; растительное масло; 250 г мяса (говядина, курица, язык); 200 г морковки; 200...
Салат Макаревича капуста белокочанная или китайская 600 г в чистом весе (без кочерыжки и толстых сердцевин листов); лимон...
Рецепт салата по-гальскиа яйца куриные отварные - 5 шт, крупных; филе куриной грудки отварное - 100 г; картофель отварной - 250...
Салат Красный #Капуста краснокочанная - 400 г; Болгарский перец - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Соль - 1 ч.л.;...
Готовим салат фиалку Куриное бедро (запеченное или вареное) 1 шт.; Сыр полутвердый 100 г; Яйцо куриное (вареное) 3 шт.; Зелень...
Теплый салат из кабачков и баклажанов с карри, жареным чесноком и кунжутом Баклажаны 1 шт.; Мини цукини 1 шт.; Свежие листья шпината 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Желтый карри порошок...
Свежий салат из тыквы 500 г тыквы; 1 ч.л. сладкой паприки; 0,5 ч.л. смеси тимьяна; 0,5 ч.л. смеси базилика; 3 ст.л. оливкового...