Ржаной квас на дрожжах
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2280 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 743 ккал.
Ингредиенты
- вода 3 л
- дрожжи сухие 50 г
- хлеб ржаной 1/2 шт.
- сахар 2 ст.л.
Как приготовить
Хлеб разрезать на кусочки. Сделать из них сухари. Сухари сложить в трехлитровую стеклянную банку. Налить в нее кипяченной горячей воды. Всыпать 2 ст. л. сахара и дрожжи. Размешать продукты в банке и закрыть ее марлей в несколько слоев, закрепить резинкой вокруг горлышка.
Банку поставить в тепло и накрыть хлопковой тканью. Через 2 суток убрать банку в холодильник. После охлаждения кваса, его нужно процедить и подсластить по вкусу сахаром. Ржаной квас на дрожжах готов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить квас ржаной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вчера был день ржаного кваса на дрожжах.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
morgunova_78, ваш рецепт ржаного кваса на дрожжах самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо большое за рецепт ржаного кваса на дрожжах, morgunova_78.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
В общем, супер!!!
morgunova_78-волшебница!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
В общем, ржаной квас на дрожжах супер!
Автор-волшебница!!!
Рецепт ржаного кваса на дрожжах бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и квас.
Как приготовить квас из клюквы Клюква — 2 кг; Дрожжи — 1 ч.л.; Мята — 1 ч.л.; Ванилин — 1 ч.л.; Сахар — 2 стак.; Вода — 4 л...
Вода 4 л; Ржаные сухарики 1 стак.; Сахар 1 стак.; Сухие дрожжи 2 ч. ложки; Изюм по вкусу...
Квас домашний 4 л воды; 300 г сахара; листья и веточки малины (можно брать и другие); 2 ч.л. сухих дрожжей; 1 ст.л....
Медовый квас 10 л чистой воды; 800 г бородинского хлеба (2 буханки); 300-400 г сахара; 50 г изюма; 2 ст.л. меда; 2...
Рецепт овощного кваса вода — 5 л (можно регулировать на свой вкус); морковь — 2 кг; сахар — 1 стак. (тоже можно регулировать...
Белый квас Солод ячменный — 250 г; Солод ржаной — 500 г; Мука гречневая — 500 г; Пшеничная мука — 500 г; Мука ржаная...
