Полента с мясным фаршем
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 105 ккал.
Ингредиенты
- говяжий фарш - 500 г
- пармезан - 100 г
- томатная паста - 2 ст.л.
- масло сливочное - 100 г
- перец черный - 1 щепотка
- полента - по вкусу
Как приготовить
Приготовить поленту (см. рецепт Полента). Поленту остудить и нарезать на куски толщиной 1 см. Разогреть духовку до 150 С. 2.
ст. л. сливочного масла растопить в сковороде, обжарить мелко нарезанный лук. Добавить фарш и обжарить, помешивая. чтобы не было больших комков. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, 2 ст. л. воды и тушить 5 мин 3. Растопить оставшееся сливочное масло и вылить на дно глубокой формы. Выложить в форму поленту, полностью закрыв дно. Посыпать тертым пармезаном, затем выложить часть фарша. Чередовать слои, пока не закончатся продукты. Верхний слой посыпать пармезаном (оставить немного пармезана для сервировки) и полить сливочным маслом. 4. Выпекать поленту 30 мин в духовке. Подавать поленту горячей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья с мясным фаршем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Vkysno, spasibo.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Так и хочется приготовить!
Наверно нужно порепетировать приготовление жареной поленты в соусе из лесных грибов и чеснока. А то вдруг опростоволосимся.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит поленту с мясным фаршем.
Большое тебе спасибо, Татьяна, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень люблю поленту с мясным фаршем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает поленту с мясным фаршем, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить поленту с мясным фаршем.
О результате напишу позже.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант поленты с мясным фаршем ещё не пробовала:D
Татьяна!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила поленту с мясным фаршем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Татьяна спасибо вам огромное!
Поленту с мясным фаршем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
поленту с мясным фаршем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Дорогая Татьяна!!!
Приготовила поленту с мясным фаршем мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Полента с моцареллой, вялеными помидорами и пряными травами Вода 1 л; Кукурузная крупа 250 г; Помидоры черри 500 г; Оливковое масло 1/2 стак.; Базилик по вкусу;...
Рецепт запеченной поленты с грибами, помидорами и моцареллой Вода 2 стак.; Полента 150 г; Соль щепотка; Помидоры 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Вяленые помидоры в масле...
Как приготовить жареную поленту в соусе из лесных грибов и чеснока полента - 200 г; бульон - 1 л; пармезан - 50 г; грибы - 450 шт.; чеснок - 2 стак.; сливки - 150 мл; зелень...
Полента запеченная с помидорами и моцареллой Кукурузная крупа (мелкая) 200 г; Помидоры 200 г; Моцарелла 125 г; Пармезан (или твердый сыр 100 г) 50...
полента - 1000 г; вода - 2 л; соль - по вкусу; грибы сухие - ⅓ ст.л.; сливочное масло - 40 г; лисички...
Полента с сезонными овощами и беконом вода - 500 мл; мука - 1 шт.; пармезан - 3; кабачки - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; морковь - 1; помидоры -...
Полента, запеченная с помидорами кукурузная мука (грубого помола) 250 г; масло сливочное 50-70 г; пармезан 50 г; моцарелла 200 г; помидоры...
Рецепт поленты с грибами Масло оливковое — 4 ст.л.; Грибы нарезанные — 4 стак. (свежие); Чеснок — 3 Зубчика; Эстрагон измельченный...
Полента таранья Кукурузная мука 350 г; Вода 600 мл; Молоко 400 мл; Сливочное масло 150 г; Сыр 200 г; Петрушка 1 стебель;...
Готовим поленту Мука кукурузная — 250 г; Вода — 1 л; Соль — 1 ч.л.; Сыр — 50 г (для подачи); Масло сливочное — 50 г (для...
Кукурузная каша в мультиварке для ребенка Кукурузная крупа - 100 г; Вода - 300 мл; Сливочное масло - 50 г; Сахар - 60 г; Молоко - 300 мл...
Кукурузная каша в пароварке Кукурузная крупа - 50 г; Молоко - 100 мл; Вода - 100 мл; Сливочное масло - 5 г; Поваренная соль - по...