Зразы из фарша в духовке
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 180 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, для детей.
Зразы - это котлеты мясные с начинкой, которая может быть овощной, грибной или яичной. Сегодня я покажу как приготовить мясные зразы с яичной начинкой. Смотрите рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт зраз из куриного фарша, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий — 700 г
- Лук репчатый — 3 шт.
- Белый хлеб — 2-4 Ломтиков
- Молоко — 1 стак.
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Яйцо — 3 шт. (2 - в начинку, 1- в фарш)
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
Для приготовления зраз понадобится фарш, яйца для начинки и лук. Отварите яйца и порубите, смешайте с жареным луком. Сформируйте из фарша лепешки и наполните их фаршем, залепите край. Запеките при 180 градусах 30 минут.
Как приготовить
Приготовьте продукты. Два яйца отварите для начинки вкрутую, а одно оставьте сырым для фарша. Ломтики хлеба замочите в стакане молока.
Соедините замоченный хлеб с мясным фаршем, сырым яйцом, соль, специями и укропом. Хорошенько перемешайте фарш.
Пожарьте порезанный кубиками лук на растительном масле. Посолите по вкусу.
Отварные яйца порубите ножом на кубики. Смешайте с жареным луком. Начинка готова.
Возьмите в руку столовую с горкой ложку фарша, сделайте лепешку. В центр положите десертную ложку яичной начинки.
Залепите край. Придайте зразе форму котлетки.
Застелите противень фольгой или смажьте растительным маслом. Фольгу тоже нужно смазать, чтобы не прилипли котлеты. Выложите зразы и отправьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.
Готовые зразы снимите с противня и подайте горячими к столу с гарниром и зеленью, овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манные зразы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мой любимый человек очень любит зразы из фарша в духовке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Сегодня приготовила впервые зразы с яйцом в духовке. Низкий поклон автору рецепта.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Upofas2000, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили зразы из фарша в духовке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, upofas2000, рецептам.
Спасибо за рецепт зраз из фарша в духовке!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое за замечательный рецепт зраз из фарша в духовке.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Upofas2000!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Зразы картофельные с фаршем в духовке Картофель - 5-6 шт.; Сливочное масло - 30 г; Мука - 4-5 ст.л.; Куриный фарш - 400 г; Сметана - 30 г;...
Рецепт картофельных зраз с фаршем в духовке Картошка — 1 кг; Фарш — 300 г; Сыр — 100 г; Яйца — 1 шт.; Зелень — - По вкусу; Панировочные сухари —...
Как приготовить картофельные зразы в духовке Картофель — 4-5 шт.; Окорок куриный — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Яйца — 3 шт.; Соль и перец — По вкусу...
Зразы с яйцом в духовке Фарш мясной - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Яйца - 4 шт.; Белый хлеб - 2 ломт; Молоко - 0.5 стак. (200...
Фарш мясной или куриная отбивная — 500 г; Луковица — 1 шт.; Батон — 2 Ломтика; Молоко — 1/3 стак.; Яйца...
Зразы из говядины Говяжья вырезка 450 г; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Сухари панировочные 2 ст.л.; Рафинированное...
Зразы рубленые Фарш мясной — 500 г (говядина, свинина); Хлеб или батон — 100 г (лучше черствый); Молоко — 1/2 стак.;...
Рецепт зраз из фарша 600 г куриного филе (или фарша); 400 г шампиньонов (или вешенки); 3 яйца; 1 крупная луковица; 100 г панировочных...
Зразы с яйцом 0,6 кг куриного фарша; 2 яйца; небольшой пучок укропа; несколько перьев зеленого лука; 100 г панировочных...
Готовим зразы картофель 8-10 шт.; грибы - 200 г; масло подсолнечное - 50 г; лук - 300 г; соль, специи по вкусу...
Картофельные Зразы с тушеной капустой картофель - 9 шт.; яйцо - 2 шт.; масло растительное - 4 ст.л.; томатная паста - 1 ст.л.; вода - 1 шт.;...
Картофельные зразы с мясом Яйцо — 1 шт.; Мука — 20 г; Масло подсолнечное — 30 г; Сметана 20% — 50 г; Морковь — 30 г; Свинина+Телятина...