Творожные клецки с начинкой
Простой рецепт польской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 760 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки.
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Ванилин 1/4 чайной ложки
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пшеничная мука 290 г
- Фрукты по вкусу
Специальное оборудование:
Сеялка для муки
Как приготовить
В творог добавить сахар, ванилин, соль, яйцо. Хорошо перемешать.
Затем, вымешивая смесь, постепенно добавить муку и тщательно вымешать полученное тесто. Тесто полностью должно впитать в себя всю муку.
Раскатайте тесто на деревянной поверхности, придав ему форму колбаски, диаметром 3 см. Затем нарежьте тесто примерно на 20-25 порционных кусочков толщиной 1, 5 см.
Затем из каждого кусочка теста, пальцами нужно сделать лепешечку в центр которой положите начинку. Края лепешки защепить, придав форму полумесяца. Затем защепленные края соедините, и раскатайте клецку в руках между двух ладошек, придав форму шарика. Тщательно обваляйте шарик в муке и выложить полученные клецки на поверхность доски, посыпанной мукой.
В кипящую, слегка подсоленную воду, выложите клецки и варить их до тех пор, пока клецки не всплывут - по времени это примерно 7-8 минут. Достаньте клецки из воды, посыпьте сахаром и полейте растопленным сливочным маслом по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные клецки в йогуртовома соусе с икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Необыкновенный рецепт творожных клецек с начинкой!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Только закончила приготовление творожных клецек с начинкой.
Спасибо!
А вот ссылочка на рецепт recipeplus.ru/goryachee/kletski-palchiki-oblizhesh.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Хороший рецепт. Спасибо
Творожные клецки с начинкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Картофельные клецки в соусе с луком-пореем картофель вареный 5 шт.; молоко 0.5 стак.; масло сливочное 50 г; томатная паста 5 ст.л.; лук-порей 1...
Рецепт картофельных клецек со шпинатома и форелью Картофель 500 г; Пшеничная мука 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сыр пармезан 100 г; Свежие листья шпината...
Как приготовить жареные картофельно-творожные клецки Картофель (вареный) 200 г; Творог 150 г; Мука пшеничная (+ на подпыл) 6 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль...
Картофельные клецки с луком-шалот картофель 600 г; мука 200 г; томатная паста 1/2 банки; лук-шалот 2 шт.; базилик 1 пучок; перец черный...
яйцо - 2 шт.; орех мускатный - 1 шт.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль крупного помола - по вкусу; перец...
Клецки картофельные с мясом Картофель - 750 г; Мука пшеничная - 3 ст.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый...
Творожные клецки со сливами слива; сахар коричневый; сироп сахарный; корица; сухари панировочные; масло сливочное; творог; яйцо;...
Клецки из морепродуктов филе белой рыбы — 200 г; мидии — 150 г; креветки — 150 г; сливки — 120 мл; бульон рыбный — 1000 мл; помидор...
Готовим сливовые клецки Слива — 500 г; Сахар коричневый — 2 ст.л.; Сироп сахарный — 1 стак.; Корица — По вкусу; Сухари панировочные...
Лапша вок с говядиной Филе говядины - 0.5 кг; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Сельдерей - 40 г; Лук - 2 шт.; Цукини...
Гарнир к мясу из цветной капусты кочан цветной капусты весом около 800 г; сок одного небольшого лимона; четверть кубика овощного бульона;...