Клецки из морепродуктов

enterisin
enterisin

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 287 ккал.

Рецепт клецек из морепродуктов
Фотография приготовленного рецепта клецек из морепродуктов
Общее время:
45 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
287 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • филе белой рыбы — 200 г
  • мидии — 150 г
  • креветки — 150 г
  • сливки — 120 мл
  • бульон рыбный — 1000 мл
  • помидор — 4 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • яйцо — 1 шт.
  • шнитт-лук
  • масло оливковое
  • лимон
  • соль
  • черный перец

Как приготовить

Измельчаем рыбное филе блендером. Мелко нарезаем мидии и креветки. Смешиваем с рыбой и цедрой лимона. Измельчаем в блендере.

Добавляем к рыбной массе взбитый белок, сливки, измельченный шнитт-лук и перемешиваем. Формируем клецки и отвариваем в рыбном бульоне.

Делаем соус. Обжариваем измельченный чеснок на масле. Добавляем нарезанные помидоры, рыбный бульон, соль и перец. Варим в течение 10 минут, помешивая. Протираем томатную массу через сито. Добавляем сливки, шнитт-лук и доводим до кипения.

Рецепт клецек из морепродуктов

4. Выкладываем клецки на тарелку. Поливаем томатным соусом. Посыпаем измельченным шнитт-луком. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные клецки в йогуртовом соусе с икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта клецек из морепродуктов

Для лучшего понимания как приготовить клецки из морепродуктов рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Лера Полещук
Лера Полещук

Мммм очень вкусно…
Мерси…

avompav1972
avompav1972

Спасибо, enterisin, за изумительный рецепт клецек из морепродуктов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

anastasiya90
anastasiya90

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

sharapova_87
sharapova_87

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

vdovenko_99
vdovenko_99

Enterisin, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

zalans_84
zalans_84

Enterisin, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт клецек из морепродуктов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

inden
inden

Спасибо за угощение, буду пробовать

Зинка Давыдович
Зинка Давыдович

Ой! Что я нашла - клецки пальчики оближешь!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Семенникова Анюта
Семенникова Анюта

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

tutant1970
tutant1970

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

aleksandra89
aleksandra89

Спасибо за вкусный и красивый рецепт клецек из морепродуктов!

edsiglemy
edsiglemy

Рецепты супер, спасибо огромное!

ulomom1978
ulomom1978

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

nyuta95
nyuta95

Замечательный рецепт, клецки из морепродуктов получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Анюта Божкова
Анюта Божкова

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

saybu
saybu

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт клецек из морепродуктов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

solomennikova_93
solomennikova_93

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Рецепт Картофельных клецек в соусе с луком-пореем Картофельные клецки в соусе с луком-пореем

картофель вареный 5 шт.; молоко 0.5 стак.; масло сливочное 50 г; томатная паста 5 ст.л.; лук-порей 1...

Рецепт Картофельных клецек со шпинатом и форелью Рецепт картофельных клецек со шпинатом и форелью

Картофель 500 г; Пшеничная мука 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сыр пармезан 100 г; Свежие листья шпината...

Рецепт Жареных картофельно-творожные клецки Как приготовить жареные картофельно-творожные клецки

Картофель (вареный) 200 г; Творог 150 г; Мука пшеничная (+ на подпыл) 6 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль...

Рецепт Картофельных клецек с луком-шалот Картофельные клецки с луком-шалот

картофель 600 г; мука 200 г; томатная паста 1/2 банки; лук-шалот 2 шт.; базилик 1 пучок; перец черный...

Немецкие клецки с пряными травами

яйцо - 2 шт.; орех мускатный - 1 шт.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль крупного помола - по вкусу; перец...

Рецепт Клецек картофельных с мясом Клецки картофельные с мясом

Картофель - 750 г; Мука пшеничная - 3 ст.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый...

Рецепт Творожных клецек с начинкой Творожные клецки с начинкой

Творог 250 г; Сахар 2 столовые ложки; Ванилин 1/4 чайной ложки; Соль щепотка; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная...

Рецепт Творожных клецек со сливами Рецепт творожных клецек со сливами

слива; сахар коричневый; сироп сахарный; корица; сухари панировочные; масло сливочное; творог; яйцо;...

Рецепт Клецек пальчики оближешь Клецки пальчики оближешь

1 кг картофеля; 2 яйца; 1 стак. муки; щепотка соли...

Рецепт Сливовых клецек Готовим сливовые клецки

Слива — 500 г; Сахар коричневый — 2 ст.л.; Сироп сахарный — 1 стак.; Корица — По вкусу; Сухари панировочные...

Рецепт Рисовой лапши с черемшой Рисовая лапша с черемшой

Черемша 1 кг; Арахисовое масло 1 столовая ложка; Сушеный перец чили 2 шт.; Рисовая лапша 500 г; Крупная...

Рецепт Лапши по-пхеньянски Лапша по-пхеньянски

Гречневая мука - 1 кг; Картофельный крахмал - 100 г; Говядина - 200 г; Свинина - 200 г; Курица - 200...