Сливовые клецки

neroul1980
neroul1980

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 2280 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 755 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.

Рецепт сливовых клецек
Фотография приготовленного рецепта сливовых клецек

Сливовые клецки это одно из вкуснейших блюд, которое просто необходимо попробовать в Праге. Если же вам не посчастливилось там побывать, то можете приготовить это чешское национальное блюдо дома. Возможно вам будет интересен рецепт клецек на молоке с морковью, напишите, что думаете.

Общее время:
2280 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
755 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник

Ингредиенты

  • Слива — 500 г
  • Сахар коричневый — 2 ст.л.
  • Сироп сахарный — 1 стак.
  • Корица — По вкусу
  • Сухари панировочные — 1 стак.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Творог — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 100 г
  • Крупа манная — 30 г

Приготовьте сливовые клецки по старому и проверенному рецепту чешских кулинаров. Благодаря сливам внутри, они получаются очень вкусными. Теста не должно быть много, но в то же время его не должно быть и мало, иначе тесто может порваться в процессе приготовления.

Как приготовить

Творог перетрите через сито и выложите в миску. Растопите сливочное масло и добавьте его к творогу. Вбейте сырые куриные яйца, смешайте муку с манной крупой и всыпьте к остальным ингредиентам. Замесите тесто.

Рецепт сливовых клецек

Сливы вымойте и обсушите. Разделите на половинки, достаньте из них косточки. В каждую сливу в центр всыпьте коричневый сахар, снова соедините половинки. Оберните их в тесто.

Рецепт сливовых клецек

Приготовьте сливовый компот. Для этого доведите до кипения сахарный сироп, добавьте корицу. Нарежьте остатки слив на дольки и положите их в кастрюлю. Варите десять минут. Компот остудите.

Рецепт сливовых клецек

Панировочные сухари обжарьте с маслом и сахаром на сковороде, пока они не станут приятного золотистого цвета. В кипящую воду опустите клецки и отварите их до готовности.

Рецепт сливовых клецек

Готовые клецки остудите и обваляйте в обжаренных сухарях. Затем налейте в пиалу компот со сливами, выложите на него клецки и подавайте все к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные клецки в йогуртовом соусе с икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сливовых клецек

Для лучшего понимания как приготовить сливовые клецки рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
morskaya_80
morskaya_80

Neroul1980, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Челышева Лиза
Челышева Лиза

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сливовые клецки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

miron_95
miron_95

Очень люблю сливовые клецки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

teplova_87
teplova_87

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

polina
polina

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

incedelse
incedelse

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

iteserere2004
iteserere2004

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Нина Плешакова
Нина Плешакова

Neroul1980, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт recipeplus.ru/goryachee/kletski-palchiki-oblizhesh, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сливовых клецек придется готовить, у вас все так аппетитно.

anotherpages
anotherpages

Оооочень вкусно получилось

zalans_84
zalans_84

Сделали, но еще не пробовали!!

inna87
inna87

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Васенина София
Васенина София

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

vilisova_71
vilisova_71

Первый раз приготовила сливовые клецки!
neroul1980-СУПЕР!!!

Рецепт Картофельных клецек в соусе с луком-пореем Картофельные клецки в соусе с луком-пореем

картофель вареный 5 шт.; молоко 0.5 стак.; масло сливочное 50 г; томатная паста 5 ст.л.; лук-порей 1...

Рецепт Картофельных клецек со шпинатом и форелью Рецепт картофельных клецек со шпинатом и форелью

Картофель 500 г; Пшеничная мука 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сыр пармезан 100 г; Свежие листья шпината...

Рецепт Жареных картофельно-творожные клецки Как приготовить жареные картофельно-творожные клецки

Картофель (вареный) 200 г; Творог 150 г; Мука пшеничная (+ на подпыл) 6 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль...

Рецепт Картофельных клецек с луком-шалот Картофельные клецки с луком-шалот

картофель 600 г; мука 200 г; томатная паста 1/2 банки; лук-шалот 2 шт.; базилик 1 пучок; перец черный...

Немецкие клецки с пряными травами

яйцо - 2 шт.; орех мускатный - 1 шт.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль крупного помола - по вкусу; перец...

Рецепт Клецек картофельных с мясом Клецки картофельные с мясом

Картофель - 750 г; Мука пшеничная - 3 ст.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый...

Рецепт Творожных клецек с начинкой Творожные клецки с начинкой

Творог 250 г; Сахар 2 столовые ложки; Ванилин 1/4 чайной ложки; Соль щепотка; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная...

Рецепт Творожных клецек со сливами Рецепт творожных клецек со сливами

слива; сахар коричневый; сироп сахарный; корица; сухари панировочные; масло сливочное; творог; яйцо;...

Рецепт Клецек пальчики оближешь Клецки пальчики оближешь

1 кг картофеля; 2 яйца; 1 стак. муки; щепотка соли...

Рецепт Клецек из морепродуктов Готовим клецки из морепродуктов

филе белой рыбы — 200 г; мидии — 150 г; креветки — 150 г; сливки — 120 мл; бульон рыбный — 1000 мл; помидор...

Рецепт Самого вкусного картофельного пюре Самое вкусное картофельное пюре

чеснок - 2 стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; сода - 1 ч.л.; картофель - по вкусу; молоко - по вкусу;...

Рецепт Гарнира из брокколи с чесноком Гарнир из брокколи с чесноком

300 г свежей брокколи; 1 зубчик чеснока, измельчить; 1 1/2 ст.ложки оливкового масла; 0.5 стак. куриного...