Стейк с соусом из красного вина
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 257 ккал.
Ингредиенты
- Свинина мякоть - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Вино красное - 150 мл
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Крахмал кукурузный - 0.5 ч.л.
Как приготовить
Мультиварка становится незаменимой, а при наличии различных дополнительных чаш в ней можно готовить все. Сегодня я приготовлю стейки из свинины, как на гриле, используя толстостенную чашу для жарки. Рецепт простой и быстрый. А подам стейк с соусом из красного вина.
Мясо разрезать на стейки посолить и поперчить.
Чаша для жарки с рифленым дном отлично подойдет для приготовления стейка.
Включить мультиварку в режим "жарить", добавить немного масла, время - 25 минут. Выложить мясо и жарить при открытой крышке 10 минут.
Мясо перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Крышку не закрывать.
Готовое мясо убрать и в этой же чаше обжарить мелко нарезанные лук и чеснок для соуса.
Крахмал развести в вине для загущения соуса.
Когда лук станет золотистого цвета, влить вино. Добавить соль и перец. И выпаривать при открытой крышке. Когда немного вина выпарится, влить крахмал и перемешать. Соус загустел, значит, он готов.
Подаем свиной стейк с соусом из красного вина с овощами.
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из свинины под манговым соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта стейка с соусом из красного вина
Для лучшего понимания как приготовить стейк с соусом из красного вина рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото стейка с соусом из красного вина очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Krasovskaya_77, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Обязательно приготовлю!
krasovskaya_77, спасибо!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо большое за рецепт, krasovskaya_77.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Можно похвастаюсь? Сделала http://recipeplus.ru/goryachee/steik/steik-ribai-s-sousom-chimichurri - так здорово!
Очень хороший вариант стейка с соусом из красного вина. Вкусно!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик стейка с соусом из красного вина
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала стейк с соусом из красного вина-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю стейк с соусом из красного вина)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Стейк из свиной вырезки со смородиновым соусом Основа; свиные вырезки, примерно по 500 г каждая 2 шт.; соль и перец по вкусу; Гарнир; картофель 350...
Рецепт стейка с грибным соусом и сливочным шпинатом шпината — 600 г; оливкового масла — 1 ст.л.; муки — 2 ч.л.; соли — 1/8 ч.л.; мускатного ореха — 1/8 ч.л.;...
Как приготовить стейк портерхаус с маслом из красного вина Стейк портерхаус (600г) 1 шт.; Лук-шалот 30 г; Вино красное сухое (столовое) 250 мл; Сливочное масло...
Стейк с креветками и устричным соусом Тигровые креветки 5 шт.; Устричный соус 10 мл; Соль 2 г; Говяжья вырезка 210 г; Перец черный молотый...
Чеснок 1 головка; Красный лук 1 головка; Горчица 2 столовые ложки; Базилик 50 г; Петрушка 70 г; Белое...
Стейк из вырезки с вишневым соусом Лук-шалот 60 г; Сливочное масло 20 г; Говяжья вырезка 400 г; Свежий тимьян 20 г; Сушеная вишня 50 г;...
Стейк рибай с соусом Чимичурри Листья петрушки 70 г; Рубленная кинза (кориандр) по вкусу; Свежие листья орегано по вкусу; Красный винный...
Рецепт стейка в перце с луковым соусом 2 ст.л. горошин черного перца; 350 г стейка из говядины (рибай или филе миньон); соль по вкусу; 1/2 лука-шалот;...
Стейк с соусом Путтанеска 25 г анчоусов; 2 ст.л. молока; 2 ст.л. оливкового масла; 1 красная луковица; 2 зубчика чеснока; 1 красный...
Готовим куриный стейк с соусом куриного стейка — 1.2 кг; яйца — 2 шт.; муки — 3 стак.; соль и черный перец — - По вкусу; кайенского...
Стейк портерхаус с маслом из красного вина Стейк портерхаус (600г) 1 шт.; Лук-шалот 30 г; Вино красное сухое (столовое) 250 мл; Сливочное масло...
Куриный стейк с соусом куриного стейка — 1.2 кг; яйца — 2 шт.; муки — 3 стак.; соль и черный перец — - По вкусу; кайенского...