Стейк из семги на углях
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 222 ккал.
Любое блюдо на открытом огне значительно полезнее и вкуснее, чем приготовленное на сковородке. Рыба на углях, это очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт стейка иза семг в аэрогриле, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Свежая семга
- Соль, перец, любимые приправы
- Растительное масло (для смазывания)
- Лимон.
Как приготовить
Берем свежую, очень нежно пахнущую семгу и режем ее на стейки, толщиной 4-5 см;
Слегка, как бутерброд, посыпаем солью, перцем и приправами. Рыба очень любит травы, но советовать здесь сложно, потому что у всех свои предпочтения.
И укладываем в посуду, примерно на час;
Разогретую на углях решетку смазываем маслом и укладываем на нее нашу рыбу. Решетку нужно обязательно разогреть, иначе все равно прилипнет.
Устанавливаем решетку над углями и нетерпеливо ждем...
Следите за углями, пламени быть не должно!
Главное, рыбу не пересушить, она очень нежная. Поэтому жарим до образования красивой корочки и очень аккуратно переворачиваем;
Жарим вторую сторону до готовности, аккуратно снимаем, укладываем на блюдо и несем на стол!
Готовые стейки слегка сбрызнуть лимонным соком.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гарнир к стейку иза семг. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила стейк из семги на углях…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Я сделаю его на Новый год!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Катерина за рецепт!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Катерина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
стейк из семги на углях готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Пасиба))
по рецепту делаю))
Рецепт стейка из семги на углях очень классный, хочу еще попробовать пряные стейки из семги.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за рецепт стейка из семги на углях.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Стейк семги в чесночном соусе стейк семги 4 шт.; чеснок 4 зуб; майонез по вкусу; лимонный сок по вкусу; соль и перец 1 щеп....
Как приготовить острый стейк семг в соусе стейк семги 600 г; салат корн 100 г; сахар 100 г; имбирь свежий 40 г; перец черный молотый 10 г; перец...
Стейк на косточке на углях Основа; говяжий стейк из толстого края на косточке, около 600-700 г 3 шт.; соевый соус 80 мл; растительное...
Семга (стейки) - 6 шт.; Лимон - 1 шт.; Масло оливковое; Соль морская (крупного помола); Белый молотый...
Пряные стейки из семги семга стейки - 4 шт.; лук зеленый - 4 стебля; мука - 2 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка;...
Стейк из страуса Страусиное мясо — 600 г; Соевый соус — 3-4 ст.л.; Морская соль — 2 Щепотки; Семена кориандра — 1 ч.л.;...
Стейк из тунца Филе тунца 150 г; Оливковое масло 10 мл; Соль 0,1 г; Свежемолотый черный перец 0,1 г; Сливочное масло...
Стейк из говядины со сливочным соусом из голубого сыра Основа; стейк из говяжьей вырезки, толщиной 2,5-3 см (у меня на косточке) 2 шт.; оливковое масло 2 ст.л.;...
Стейк из индейки в духовке Индейка — 450-500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Специи по вкусу — 1 Щепотка; Растительное масло...