Шашлык с салом и картошкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 180 ккал.
Быстрый сытный шашлык из продуктов, которые всегда есть под рукой!
Как же хорошо после зимы выйти с семьей на природу - природа оживает, да и на душе сразу становится тепло) В это время шашлыки - то, что доктор прописал! Но что же делать, если кушать уже хочется? Предлагаю быстрый вариант шашлыка из простых продуктов, которые наверняка есть у каждого! И пока готовится мясо - этот шашлык будет уже готов Возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из баранины, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сало - 600 г
- Картошка - 600 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Вот наши необходимые продукты - на фото больше картошки, но это же природа - шашлык делался на глаз, в ингредиентах я указала сколько ушло картошечки. Ее предварительно нужно хорошо вымыть - я мыла с металлическим скребком, ведь она будет готовится в кожуре. Для такого шашлыка идеально подойдет молодой картофель - он быстрее готовится. А можно, например, вместо картошки взять черный хлебушек ломтиками - будет еще быстрее и получатся гренки с салом)
Сало нарезаем пластинками
Картофель - кружочками. Толщина нарезки зависит от вашего желания - чем тоньше - тем быстрее будет готово!
Картошку солим, перчим, перемешиваем. Сало у меня соленое - с ним ничего делать не нужно. Если вы взяли свежее сало, то его, как и картошку солим и перчим
Ну вот и все - на подготовку ушло всего 5-7 минут
Нанизываем сало на шампура, чередуя с картошкой. Я сделала наоборот, но нужно начинать и заканчивать салом - это говорю уже из опыта) Сильно прижимать друг к другу тоже не стоит - может не прожариться картошечка
Готовим на мангале до готовности картошки, крутим шампур, чтобы сало с картошечкой равномерно поджарилось со всех сторон
А вот и мяско подоспело, но ему еще нужно жарится, а наш шашлык с салом уже почти готов)
Шашлык с салом готов! Самые голодные уже могут пробовать! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить советский шашлык. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта шашлыка с салом и картошкой
Для лучшего понимания как приготовить шашлык с салом и картошкой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Maikova_84, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала шашлык с салом и картошкой по вашему рецепту, получилось сразу.
АААААА как вкусно глядя на шашлык с салом и картошкой слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо за вкусный и красивый рецепт шашлыка с салом и картошкой!
А на приготовление шашлыка с салом и картошкой меня вдохновил рецепт шашлыка в коптильне. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Именно шашлык с салом и картошкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - maikova_84 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Ой, maikova_84.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Просто замечательно…
Спасибо, maikova_84!
Приготовила шашлык с салом и картошкой.
Обалденно вкусно!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Шашлык из шампиньонов Шампиньоны 400 г; Грудинка копченая 400 г; Уксус бальзамический 30 мл; Соевый соус 30 мл; Оливковое масло...
Рецепт шашлыка на сковороде Телятина - 1 кг; Лук - 2 шт.; Вино белое - 1 стак. (200 мл); Соль - по вкусу; Перец черный молотый -...
Шашлык в горчице Свинина - 700 г; Горчица - 2 ст.л.; Соевый соус - 2 ст.л.; Соль и перец по вкусу...
Лук 10 головок; Лимон 1 шт.; Базилик 3 ст.л.; Кинза 3 ст.л.; Укроп 2 ст.л.; Коньяк 2 ст.л.; уксус виноградный...
Шашлык Крылатый соль - по вкусу; овощи - по вкусу; тортильи - 2 шт.; перец - по вкусу; салат листовой - 1 упаковка; томатный...
Шашлык из рыбы гранатовый сок - 700 мл; растительное масло - 2 ст.л.; хмели-сунели - по вкусу; кориандр молотый - по...
Рецепт шашлыка на пиве свинина - 1 кг; травы сухие - 1 ч.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; соевый соус - 2 ст.л.; вустерширский...
Шашлык с киви Свинина (окорок, лопатка) - 1 кг; Киви - 1-2 шт.; Черный перец - по вкусу; Соль - по вкусу...
Готовим шашлык баранина — 1000 г; молоко — 2000 мл; вино белое — 480 мл; масло растительное — 120 мл; морковь — 1 шт.;...
Шашлык с киви в мультиварке Свиная вырезка 1 кг; Красный болгарский перец 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Киви 2 шт.; Соль по вкусу; Черный...
Куриный шашлык с острым салатом Филе куриное — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Ананас консервированный — 100 г; Помидоры — 1 шт.; Свежий огурец...