Шашлык из куриных грудок

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 240 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 306 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Рецепт шашлыка из куриных грудок
Фотография приготовленного рецепта шашлыка из куриных грудок

Все любят шашлыки, для их приготовления используют свинину, баранину, реже курицу. А вот и напрасно, ведь из нее можно сделать вкуснейшее блюдо по рецепту, как приготовить шашлык из куриных грудок. Возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из свинины и куриных грудок, напишите, что думаете.

Общее время:
240 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
306 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Грудка — 0,5 кг
  • Соль — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу
  • Хмели-сунели — 1 ч.л.
  • Соевый соус — 3 ст.л.
  • Подсолнечное масло — 3 ст.л.
  • Кориандр — По вкусу

Зачастую куриные грудки в приготовлении получаются немного суховатыми, благодаря этому рецепту можно сделать сочный и вкусный шашлычок. Блюдо готовится в духовке, поэтому даже зимой или в дождь можно побаловать своих близких шашлыком. Особенно такая подача порадует детей, да и на праздничном столе оно будет достойно смотреться. При подаче можно сделать несколько соусов.

Как приготовить

Куриную грудку аккуратно зачищаю от каркаса, получившееся филе хорошенько мою и обтираю бумажным полотенцем, перекладываю все в миску.

Рецепт шашлыка из куриных грудок

2. Каждое филе нарезаю тонкими пластами.

Рецепт шашлыка из куриных грудок

3. По вкусу добавляю соль, но не очень много, ведь в маринаде будет еще и соевый соус, а также перчу все немного.

Рецепт шашлыка из куриных грудок

4. Вливаю соевый соус, подсолнечное масло, добавляю кориандр и хмели-сунели, аккуратно перемешиваю.

Рецепт шашлыка из куриных грудок

5. Мясо отправляю для маринования в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь.

Рецепт шашлыка из куриных грудок

6. Перед тем как накалывать шашлыки, я замачиваю деревянные шпажки в воде, а затем каждую мясную ленту нанизываю на шпажку, таким образом получаю шашлыки.

Рецепт шашлыка из куриных грудок

7. Выкладываю мясо на противень или в сковороду и отправляю мясо в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Как только вижу, что мясо подрумянилось, сразу же переворачиваю его на другую сторону (общее время запекания около 20 минут).

Рецепт шашлыка из куриных грудок

8. Готовый шашлык подаю сразу, пока он горячий, с картофельным гарниром и салатом, приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта шашлыка из куриных грудок

Для лучшего понимания как приготовить шашлык из куриных грудок рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
kabisheva_90
kabisheva_90

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ilowhelse
ilowhelse

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

teplova_84
teplova_84

Очень хороший вариант шашлыка из куриных грудок. Вкусно!

kovalenko_74
kovalenko_74

А я никогда так не готовила шашлык из куриных грудок, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шашлык в коптильне.

Лабинская Ира
Лабинская Ира

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

ushuto1985
ushuto1985

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

iserenden2000
iserenden2000

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Адуцкевич Алиса
Адуцкевич Алиса

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

rokossovskaya_78
rokossovskaya_78

Спасибо ralang, очень часто пользуюсь этим сайтом.

asiya
asiya

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

marianna89
marianna89

Изумительно вкусно…

nadezhda
nadezhda

Иду пробовать…

ompedo1989
ompedo1989

Шашлык из куриных грудок супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шашлык из куриных грудок:)))

Рецепт Шашлыка из куриных бедрышек в майонезе Шашлык из куриных бедрышек в майонезе

Куриное бедро на кости 1 кг; Майонез 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Лимонный сок 2 ст.л....

Рецепт Вегетарианского шашлыка Рецепт вегетарианского шашлыка

кабачки (небольшие) 1/3 шт.; шампиньоны (крупные) 1 шт.; терияки 15 г; кунжут щепотка; соль; перец...

Рецепт Шашлыка на сковороде Как приготовить шашлык на сковороде

Телятина - 1 кг; Лук - 2 шт.; Вино белое - 1 стак. (200 мл); Соль - по вкусу; Перец черный молотый -...

Рецепт Шашлыка в коптильне Шашлык в коптильне

Мясо — 2 кг; Лук — 0,5 кг; Соль, перец — По вкусу...

Шашлык из осетрины

Лук репчатый 2 шт.; Зелень 2 пучка; Осетрина 1 кг; Лимон по вкусу; Зеленый салат по вкусу; Соль по вкусу;...

Рецепт Шашлыка бешпанджа Шашлык бешпанджа

Говядина 1,3 кг; Курдючный жир 700 г; Лук 2 шт.; Зира 1 ч.л.; Кориандр 0,5 ч.л.; Перец чили 1 щеп; Паприка...

Рецепт Шашлыка по-карски Шашлык по-карски

Лук 10 головок; Лимон 1 шт.; Базилик 3 ст.л.; Кинза 3 ст.л.; Укроп 2 ст.л.; Коньяк 2 ст.л.; уксус виноградный...

Рецепт Шашлыка Крылатого Рецепт шашлыка крылатого

соль - по вкусу; овощи - по вкусу; тортильи - 2 шт.; перец - по вкусу; салат листовой - 1 упаковка; томатный...

Рецепт Соевого шашлыка Соевый шашлык

Перец черный молотый - по вкусу; Лавровый лист - 2 шт.; Лимоны - 1 шт.; Соль - по вкусу; Помидоры - 2...

Рецепт Шашлыка с киви Готовим шашлык с киви

Свинина (окорок, лопатка) - 1 кг; Киви - 1-2 шт.; Черный перец - по вкусу; Соль - по вкусу...

Рецепт Шашлыка из баранины Шашлык из баранины

Для шашлыка:; Баранина - задняя нога; Лук - 3-4 шт.; Специи ближневосточные - 1 ст.л.; Соль - по вкусу;...

Рецепт Шашлычков из грибов в духовке Шашлычки из грибов в духовке

шампиньоны 300 г; цукини 1 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; соевый соус 3 ст.л.; сметана (или майонез) 3 ст.л.;...