Жареная щука в масле
Простой рецепт чешской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 7003 ккал.
Ингредиенты
- Щука 2 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Зеленый лук 1 пучок
- Зелень 1 пучок
- Подсолнечное масло 1 л
- Лимон 1 шт.
Как приготовить
Щуку полностью почистить. Натереть по вкусу солью, перцем и сбрызнуть лимоном. Пусть постоит минут 10.
Тем временем репчатый лук нарезаем кольцами и кладем уже в разогретый казан с маслом. Немного подсолить. Обжариваем.
Как лук приобретет золотистый оттенок, кладем щук в казан. Масло должно полностью покрыть рыбу.
На каждой стороне рыба должна жариться около 10 минут.
Пока рыба жариться, мелко режем зеленый лук.
Выкладываем рыбу на блюдо и посыпаем зеленым луком. Сверху украшаем зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики дрожжевые жареные в масле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Отличный рецепт:)
Обожаю жареную щуку в масле
Анна, спасибо огромное за рецепт жареной щуки в масле!
делаю уже 5-й раз!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Теперь часто готовлю мадлена на чайнома масле recipeplus.ru/napitki/chai/madlen-na-chainom-masle.
Жареная щука в масле — просто СУПЕР!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жареная щука в масле получается здорово!
У меня жареная щука в масле прямо как на картинке!
получилось шикарно, Анна спасибо за рецептик!!!
Как красиво!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
В общем, супер!!!
Анна-волшебница!!!
Жареная форель в мультиварке с теплым салатом Форель - 300 г; Фасоль стручковая зеленая - 300 г; Грецкие орехи - 40 г; Томатный соус - 50 г; Соус песто...
Рецепт песочного теста на растительном масле Мука — 2 стак.; Растительное масло — 100 мл; Кефир — 2 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Гашенная сода — 0,5 ч.л....
Как приготовить жареную семгу под сливочным соусом Чили — По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль и черный молотый перец — По вкусу;...
Вегетарианская жареная рыбка Водоросли нори (большие листы) 2 шт.; Нут (турецкий горох) 250 г; Мука пшеничная 20 г; Кунжут 20 г; Куркума...
мука белая высшего сорта 500 г; яйца куриные 3 шт.; сахар-песок 75 г; сметана 100 г; масло растительное...
Треска жареная на сковороде Треска — 800 г; Молоко — 0,5 л; Мука пшеничная — 150 г; Яйцо — 1 шт.; Сок лимонный — 1 ст.л.; Масло растительное...
Щука со сметаной в духовке Щука свежая — 800-1000 г; Лимон — 1 шт.; Сметана — 2-3 ст.л.; Специи — По вкусу (перец черный молотый,...
Рецепт мадлена на чайнома масле мука пшеничная 150 г; масло сливочное 100 г; чай чёрный листовой 1-2 ст л; разрыхлитель теста 1/2 ч.л.;...
Жареная навага Навага — 500 г; Мука — 100 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Фенхель — 200 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков;...
Карп, фаршированный крапивой карп - 1 шт.; крапива - 1 пучок; петрушка - 1 пучок; сыр - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; лимоны - 1 шт.;...
Пеленгас фаршированный грибами пеленгас 1 шт.; горчица 50 г; сметана 300 г; майонез 100 г; лимонный сок 3 ст.л.; грибы шампиньоны 300...