Судак в панировке с легким салатом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 332 ккал.
Ингредиенты
- филе судака — 80 г
- грецкие орехи (очищенные) — 30 г
- хлопья овсяные — 20 г
- лимон
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 30 мл
- соль
- морковь — 1 шт.
- стебель сельдерея
- перец болгарский — 1 шт.
- помидоры черри
- яблоко
- масло оливковое — 5 мл
- мангольд — 20 г
- соль
Как приготовить
Снимаем филе судака с кожи. Подравняем края. Кладем в миксер грецкие орехи и овсяные хлопья. Измельчаем блендером. Добавляем в панировку цедру лимона. Перемешиваем. Оделяем белок от желтка.
2. Вливаем в миску белок и обезжиренное молоко. Посолим. Взбиваем вилкой. Кладем рыбу в смесь. Стелим пергамент на противень. Панируем рыбу. Выкладываем на пергамент. Запекаем рыбу до золотистого цвета при температуре 200 градусов в течение 7-8 минут.
3. Готовим салат. Очищаем морковь. Разламываем стебель сельдерея пополам. Удаляем грубые волокна. Свежие листья сельдерея оставляем на украшения. Натираем морковь на крупной терке. Нарезаем стебель сельдерея наискосок треугольниками.
4. Очищаем болгарский перец от семян и перегородок. Нарезаем треугольником. Кладем в миску. Разрезаем четыре помидора черри пополам. Добавляем в миску. Нарезаем 20 граммов яблока треугольником.
5. Покатаем лимон по доске. Выжимаем сок лимона в салат. Заправляем оливковым маслом. Перемешиваем. Посолим. Добавляем листья мангольда. Аккуратно перемешиваем.
6. Выкладываем салат в центр тарелки. Достаем рыбу. Выкладываем филе судака на салат. Украшаем листьями сельдерея. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сардинок с легким салатом и чипсами из лаваша. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта судака в панировке с легким салатом
Для лучшего понимания как приготовить судака в панировке с легким салатом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Это очень - очень вкусный рецепт!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Ни разу не пробовала жареную форель в мультиварке с теплым салатом, но думаю, будет вкусно.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать судака в панировке с легким салатом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт
очень люблю судака в панировке с легким салатом
Максим, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Приготовила судака в панировке с легким салатом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Vkysno, spasibo.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото судака в панировке с легким салатом очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Жареная форель в мультиварке с теплым салатом Форель - 300 г; Фасоль стручковая зеленая - 300 г; Грецкие орехи - 40 г; Томатный соус - 50 г; Соус песто...
Рецепт тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей тунец — 150 г; цукини — 100 г; сок лимонный — 20 мл; соус соевый — 20 мл; авокадо — 1 шт.; стебель сельдерея...
Как приготовить судака с пастой под сливочным соусом судак (филе) 350 г; паста 300 г; лук 1 шт.; фасоль (красная, консервированная) 200 г; чеснок 1 зубчик;...
Белая рыба в панировке с сыром 600-650 г филе минтая (судака, трески и другой белой рыбы); соль, перец молотый; 0,5-1 ч.л. Прованских...
судак 2 шт.; приправа для рыбы по вкусу; лук репчатый 1 шт.; картофель 2 шт.; помидоры красные 2 шт.;...
Судак, запеченный с сыром судак — 300 г; сыр — 100 г; масло сливочное — 70 г; укроп — 130 г; лук репчатый — 2 шт.; маслины — 20...
Запеченный судак в соли Судак — 2 шт.; Соль — 2 кг; Свежая зелень — По вкусу; Лимон или лайм — 2-3 шт.; Сливочное масло — 50...
Рецепт судака по-польски Судак — 700 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Перец горошком — 6 шт.; Яйца — 3...
Лосось на подушке из соевых бобов и фенхеля лосось филе - 1 кг; оливковое масло - по вкусу; бобы - 250 г; перец болгарский желтый - 1 шт.; фенхель...
Креветки, обжаренные с имбирем Креветки 350 г; Масло растительное 1 ст.л.; Масло кунжутное 1 ст.л.; Чеснок 2 зубчик; Имбирь 1 ст.л.;...