Тунец с лапшой из цукини и салатом из овощей

alonenerd
alonenerd

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 202 ккал.

Рецепт тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей
Фотография приготовленного рецепта тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей
Общее время:
30 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
202 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • тунец — 150 г
  • цукини — 100 г
  • сок лимонный — 20 мл
  • соус соевый — 20 мл
  • авокадо — 1 шт.
  • стебель сельдерея — 80 г
  • перец болгарский
  • тофу — 50 г
  • лук репчатый красный — 1 шт.
  • масло оливковое — 9 мл
  • петрушка — 10 г
  • укроп — 10 г
  • базилик — 10 г
  • мята — 10 г
  • кинза — 10 г
  • чеснок — 1 зубчик
  • вода — 5 мл

Как приготовить

Нарезаем филе тунца на стейки. Делаем лапшу из цукини. Нарезаем цукини длинной соломкой. Для салата берем разноцветные перцы. Отрезаем по стенке у каждого перца. Нарезаем стенки соломкой. Небольшую часть стенок нарезаем кубиком.

Рецепт тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей

2. Кладем соломку из болгарских перцев в миску. Очищаем стебель сельдерея от твердых волокон. Нарезаем два стебля наискосок. Кладем в миску к перцам.

Рецепт тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей

3. Отрезаем верхнюю часть у авокадо. Проводим ножом по окружности всего авокадо. Разделяем на две части. Чтобы удалить косточку из авокадо, ударяем по ней ножом и выкручиваем. Разрезаем половинки авокадо на дольки. Снимаем с них кожицу. Добавляем в миску. Нарезаем тофу на кубики. Добавляем в салат.

Рецепт тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей

4. Ставим кастрюлю с горячей водой на огонь. Готовим соус. Кладем в блендер петрушку, укроп, базилик, мяту, кинзу, зубчик чеснока, оливковое масло, немного соевого соуса и воды. Измельчаем.

Рецепт тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей

5. Когда вода закипит, добавляем сок половины лимона и соевый соус. Нарезаем соломкой 1/3 красного лука в салат. Добавляем в салат соевый соус и оливковое масло. Перемешиваем.

Рецепт тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей

6. Когда вода закипит, кладем в кастрюлю лапшу из цукини. Бланшируем в течение 30 секунд. Вынимаем и кладем лапшу в миску. Кладем стейк тунца в кастрюлю. Накрываем крышкой. Ждем 30 секунд. Добавляем к цукини перцы, нарезанные кубиком. Перемешиваем. Достаем тунец.

Рецепт тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей

7. Выкладываем на тарелку лапшу из цукини. Разрезаем тунец на две половинки. Выкладываем рядом к цукини салат. Сверху размещаем стейк из тунца. Поливаем блюдо соусом. Украшаем базиликом. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить острого тунца с горячей гречневой лапшой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей

Для лучшего понимания как приготовить тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
alesya91
alesya91

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

airdj
airdj

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Инга Авилкина
Инга Авилкина

Потрясающий рецепт тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Маценко Таша
Маценко Таша

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей он не ел.

basalaeva_71
basalaeva_71

Кто-нибудь интересовался молочным супом с лапшой?

zhenya83
zhenya83

Спасибо, alonenerd!
Ваш рецепт тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей всё-таки самый лучший из всех!

Пригода Люба
Пригода Люба

У меня тунец с лапшой из цукини и салатом из овощей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alonenerd, спасибо за рецептик тунец с лапшой из цукини и салатом из овощей!!!

Актисова Лизавета
Актисова Лизавета

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

esedi1982
esedi1982

Спасибо, сегодня же приготовлю!

estoutesi
estoutesi

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ingat
ingat

Не перестаю удивляться! Класс!

edoredi
edoredi

Тунец с лапшой из цукини и салатом из овощей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ederite1977
ederite1977

Огооо спасибо девочки.

ulyurded1971
ulyurded1971

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Алиева Людочка
Алиева Людочка

Не умею готовить в принципе вообще, а тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей съели за один присест!

Рецепт Жареной форели в мультиварке с теплым салатом Жареная форель в мультиварке с теплым салатом

Форель - 300 г; Фасоль стручковая зеленая - 300 г; Грецкие орехи - 40 г; Томатный соус - 50 г; Соус песто...

Рецепт Тунца под соусом из болгарских перцев Рецепт тунца под соусом из болгарских перцев

Филе тунца — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Болгарский перец красный — 1 шт.; Болгарский...

Рецепт Тунца с апельсиново-перечной сальсой Как приготовить тунца с апельсиново-перечной сальсой

Апельсины 2 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Красный лук 1/2 головки; Измельченные листья мяты 20 г;...

Рецепт Молочного супа с лапшой Молочный суп с лапшой

Молоко — 1 л; Лапша яичная тонкая — 150 г; Яйца — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло сливочное...

Суп куриный с лапшой

Куриный суповой набор — 400 г; Мука — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Вода — 1,5 л; Морковь — 2 шт.; Луковица —...

Рецепт Тунца маринованного Тунец маринованный

Тунец - 300-400 г; Соус терияки - 30-50 мл; Цитрусовый сок - 30 мл; Алкоголь - по желанию до 25 мл; Соль...

Рецепт Бульона с лапшой Бульон с лапшой

350 г мяса свинины; 2 луковицы; морковь; 100 г яичной лапшы (рецепт в рубрике "Гарниры"); растительное...

Рецепт Селедки на яблоках межсезонная Селедка на яблоках межсезонная

сметана - 100 г; соль - ⅓ ч.л.; сахар - ½ ч.л.; апельсин - 2 дольки; горчица - ½ ч.л.; селедка - 1 шт.;...

Рецепт Форели с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием Форель с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием

Цикорий (сорт радичио) 1 пучок; Масло оливковое 3 ст.л.; Уксус яблочный 2 ст.л.; Панчетта (сыровяленая...