Форель с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 409 ккал. И все это мы будем жарить.

Рецепт форели с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием
Фотография приготовленного рецепта форели с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
409 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Жарить

Ингредиенты

  • Цикорий (сорт радичио) 1 пучок
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Уксус яблочный 2 ст.л.
  • Панчетта (сыровяленая свиная грудинка) 100 г
  • Кресс-салат 1/2 пучок
  • Форель (горячего копчения, филе) 1 шт.
  • Миндаль (очищенный, жареный) 30 г

Форель с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием

Как приготовить

Листья кресс-салата выложите в тарелку, полейте маслом (1 ст.

ложка), посолите, поперчите и оставьте на 10-15 мин

Оставшееся масло смешайте с уксусом.

Ломтики панчетты обжарьте на сильном огне, обсушите с помощью бумажного полотенца и оставьте остывать.

Смешайте кресс-салат с радичио, добавьте панчетту и измельченное филе форели горячего копчения, полейте блюдо заправкой, перемешайте и украсьте миндальными орешками.

Несмотря на то, что диетологи не рекомендуют смешивать в одной тарелке мясо и рыбу, иногда поэкспериментировать все-таки можно.

Тем более что форель с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием - невероятно вкусное блюдо!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить форель в меду запеченная в фольге. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта форели с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием

Для лучшего понимания как приготовить форель с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
arina
arina

Мммм очень вкусно…
Мерси…

liskova_99
liskova_99

Я недавно как раз делала форель с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием.

valentina
valentina

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Бадреева Лера
Бадреева Лера

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Женя Тирунова
Женя Тирунова

Ira88, отличный рецепт форели с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием
спасибо за идейку

Багданайте Роза
Багданайте Роза

Девочки, любительницы форели с жареной ветчиной-панчеттой и красным цикорием, можно еще приготовить окрошку на кефире с жареной картошкой.

agata70
agata70

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Ганина Люси
Ганина Люси

Ira88!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

iteserere2004
iteserere2004

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Рецепт Жареной форели в мультиварке с теплым салатом Жареная форель в мультиварке с теплым салатом

Форель - 300 г; Фасоль стручковая зеленая - 300 г; Грецкие орехи - 40 г; Томатный соус - 50 г; Соус песто...

Рецепт Окрошки на кефире с жареной картошкой Рецепт окрошки на кефире с жареной картошкой

филе куриное 120 г; картофель 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; огурец 2 шт.; редис 100 г; зелень (укроп, петрушка,...

Рецепт Мамалыги с муждеем и жареной рыбой Как приготовить мамалыгу с муждеем и жареной рыбой

Рыба - 1 кг; Кукурузная мука - 300 г; Вода - 500 мл; Чеснок - 1 зубч; Растительное масло - 100 мл; Перец...

Рецепт Салата Греческого с жареной курицей Салат Греческий с жареной курицей

Куриная грудка — 4 шт.; Лимон — 1 шт.; Соль, перец, орегано — По вкусу; Оливковое масло — 60 мл (+ для...

Салат с жареной картошкой

Куриное филе 200 г; Горошек 100 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Укроп 1 пуч; Майонез 2 ст.л.; Подсолнечное...

Рецепт Варенья из жареной вишни Варенье из жареной вишни

Вишня — 500 г; Сахар — 400 г...

Рецепт Малосольной форели Малосольная форель

форель морская 1 шт.; соль 2 ст.л.; сахар 1 ст.л.; чёрный молотый перец по вкусу...

Рецепт Тунца с лапшой из цукини и салатом из овощей Тунец с лапшой из цукини и салатом из овощей

тунец — 150 г; цукини — 100 г; сок лимонный — 20 мл; соус соевый — 20 мл; авокадо — 1 шт.; стебель сельдерея...

Рецепт Трески жареной на сковороде Треска жареная на сковороде

Треска — 800 г; Молоко — 0,5 л; Мука пшеничная — 150 г; Яйцо — 1 шт.; Сок лимонный — 1 ст.л.; Масло растительное...