Рагу из молодого картофеля с лососем и цукини
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 381 ккал. Повод приготовления: обед, ужин.
Ингредиенты
- 800 г молодого картофеля
- 500 г филе лосося без кожи
- 2 небольших цукини
- 2 красные луковицы
- цедра 1 лимона
- оливковое масло
- соль
- свежемолотый черный перец
- 200 г сметаны
- 2-3 ст.л. хрена
- небольшой пучок укропа
- соль
- свежемолотый черный перец
Если выделяться, то во всем Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Как приготовить
Разрежьте картофель пополам, положите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. Потом слейте воду и обсушите картофель.
Для соуса смешайте порубленный укроп, сметану, хрен, соль и перец.
Лосось нарежьте крупными кубиками, посыпьте солью и перцем, оставьте на 5 мин
Лук нарежьте полукольцами, цукини - маленькими кубиками.
Слегка обжарьте лук на оливковом масле, добавьте цукини, обжаривайте 2 мин Положите картофель и прогревайте, аккуратно перемешивая, 1-2 мин
Добавьте рыбу, готовьте, помешивая, 4-5 мин, до готовности рыбы. Посыпьте лимонной цедрой и перцем, сразу же подавайте с соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу с кабачками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рагу из молодого картофеля с лососем и цукини для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рагу из молодого картофеля с лососем и цукини готовить...
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Нашла на сайте замечательный рецепт рагу овощного.
Othofotor2004, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Рагу из молодого картофеля с лососем и цукини — просто СУПЕР!!!
Какая вкусняшка!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Othofotor2004, большое спасибо!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рагу из молодого картофеля с лососем и цукини, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Я делала рагу из молодого картофеля с лососем и цукини по рецепту othofotor2004, мне понравилось.
Даже брату, который рагу из молодого картофеля с лососем и цукини не любит,понравилось!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Рагу из картофеля и мяса Свинина нежирная — 500 г; Бекон — 200 г; Колбаски для гриля — 4 шт.; Картофель — 500 г (небольшие клубни);...
Рецепт рагу из капусты Капуста — 500 г; Кабачок — 1 шт. (средний); Морковь — 100 г; Чеснок — 3 Дольки; Лук репчатый — 100 г;...
Как приготовить рагу из кролика Кролик 1 шт.; Кроличья печень 1 шт.; Паста тальятелле 200 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Стебель...
Рагу с индейкой Индейка 800 г; Картофель 4 шт.; Кабачки 1 шт.; Фасоль 200 г; Морковь 1 шт.; Чеснок 0,5 шт.; Масло сливочное...
Куриное мясо — 1 кг; Перец болгарский — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Соль, специи — По...
Рагу из овощей Баклажан — 2 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.;...
Рагу с фасолью Красная фасоль 1 стак.; Лук 1–2 шт.; Помидор 0,5 кг; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 2–3 зуб; Укроп 1...
Рецепт вкусного рагу полкочана капусты; 400 г грибов (белые, шампиньоны или маслята); 400 г консервированной белой фасоли;...
Рагу овощное картофель молодой 2 кг; морковь 1 кг; сладкий перец 4 шт.; кабачки 3 шт.; лук репчатый 1 большая головка...
Готовим рагу 500 г мяса; 2 луковицы; 2 морковки; 1 болгарский перец; 1 баклажан; 2-3 помидора; 3 ст.л. кетчупа; 2-3...
Рагу с кабачками картофель 3 шт.; кабачки 1 шт.; помидоры 2 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; чеснок 1 щепотка; перец черный...
Рагу с фасолью Красная фасоль 1 стак.; Лук 1–2 шт.; Помидор 0,5 кг; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 2–3 зуб; Укроп 1...