Индейка под соусом из грецких орехов
Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 771 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский.
Ингредиенты
- Индейка 1 кг
- Лук репчатый 600 г
- Кинза 2 пучка
- Грецкие орехи 300 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Белый винный уксус по вкусу
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить
Индейку очистить от кожи и нарезать на куски среднего размера, не снимая мяса с костей.
Положить в кастрюлю мясо, на него очищенный лук целиком и кинзу в пучках. Залить все небольшим количеством воды и варить до готовности.
Вареные лук и кинзу остудить и прокрутить через мясорубку с орехами и чесноком.
Отделить мясо от костей, положить его обратно в бульон вместе с протертыми ингредиентами. Приправить специями и уксусом, поварить минуту. Подавать сильно охлажденным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы с соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Индейка под соусом из грецких орехов «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за индейку под соусом из грецких орехов!
Индейка под соусом из грецких орехов выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Рекомендую ломбардскую запеканку индейка под шубой - блюдо на высшем уровне.
Вика, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Вика! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
индейку под соусом из грецких орехов(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Старый добрый рецепт.
Так захотелось индейки под соусом из грецких орехов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Искала индейку под соусом из грецких орехов, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо, попробую приготовить индейку под соусом из грецких орехов супругу по вашему рецепту.
Все понятно и наглядно в рецепте индейки под соусом из грецких орехов.
Готовить с Вика одно удовольствие!
Кому посчастливилось отведать индейку под соусом из грецких орехов — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Канапе Француженка из яблок, сыра и орехов яблоко 1 шт.; сыр бри (камембер) 50-80 г; орехи (смесь) 50 г; мёд 60 г; лаванда (цветы) 1 ст.л.; сок...
Рецепт куриного филе со сметанно-горчичным соусом куриное филе 400 г; масло растительное 3-4 ст.л.; сметана 2-3 ст.л.; горчица черная французская 1 ст.л.;...
Как приготовить ломбардскую запеканку индейка под шубой индейка филе - 4 куска; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; сыр твердый - 30 г; молоко - 100 мл; коньяк...
Паштет из лука-порея, яиц и орехов кешью Лук-порей 350 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сырой кешью 50 г; Оливковый майонез 1 столовая ложка; Соль щепотка;...
Ингредиенты основные; Куриный фарш 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 3 ст.л.;...
Паштет из чечевицы, моркови и орехов 100 г красной чечевицы (у меня микс из красной и желтой); 200 г воды; 1 морковь; 1-2 ч.л. растительного...
Рецепт конфет из чернослива и орехов Изюм 50 г; Чернослив 70 г; Фундук 10 шт.; Мед 2 ч.л.; Кокосовая стружка 3 столовые ложки...
Индейка по-французски Картофель — 1 кг; Индейка — 500 г (филе); Сыр сулугуни — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Сливки 10% —...
Готовим грибы под соусом Шампиньоны — 200 г; Репчатый лук — 2 шт.; Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика); Растительное масло — 50 мл;...
Фаршированое седло ягненка с каштанами и грибами 1 седло ягненка; каштаны; грибы; лук; чеснок; петрушка; шалфей; тимьян; розмарин; оливковое масло; соль;...
Свинина в кисло-сладком соусе Свинина - 0.5 кг; Ананасы консервированные - 300 г; Соус соевый - 100 мл; Мука пшеничная - 1 ст.л.; Крахмал...