Индейка под соусом из грецких орехов
Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 771 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский.
Ингредиенты
- Индейка 1 кг
- Лук репчатый 600 г
- Кинза 2 пучка
- Грецкие орехи 300 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Белый винный уксус по вкусу
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить
Индейку очистить от кожи и нарезать на куски среднего размера, не снимая мяса с костей.
Положить в кастрюлю мясо, на него очищенный лук целиком и кинзу в пучках. Залить все небольшим количеством воды и варить до готовности.
Вареные лук и кинзу остудить и прокрутить через мясорубку с орехами и чесноком.
Отделить мясо от костей, положить его обратно в бульон вместе с протертыми ингредиентами. Приправить специями и уксусом, поварить минуту. Подавать сильно охлажденным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы с соусома. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Индейка под соусом из грецких орехов «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за индейку под соусом из грецких орехов!
Индейка под соусом из грецких орехов выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Рекомендую ломбардскую запеканку индейка под шубой - блюдо на высшем уровне.
Вика, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Вика! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
индейку под соусом из грецких орехов(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Старый добрый рецепт.
Так захотелось индейки под соусом из грецких орехов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Искала индейку под соусом из грецких орехов, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо, попробую приготовить индейку под соусом из грецких орехов супругу по вашему рецепту.
Все понятно и наглядно в рецепте индейки под соусом из грецких орехов.
Готовить с Вика одно удовольствие!
Кому посчастливилось отведать индейку под соусом из грецких орехов — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Канапе Француженка из яблок, сыра и орехов яблоко 1 шт.; сыр бри (камембер) 50-80 г; орехи (смесь) 50 г; мёд 60 г; лаванда (цветы) 1 ст.л.; сок...
Рецепт куриного филе со сметанно-горчичныма соусом куриное филе 400 г; масло растительное 3-4 ст.л.; сметана 2-3 ст.л.; горчица черная французская 1 ст.л.;...
Как приготовить ломбардскую запеканку индейку под шубой индейка филе - 4 куска; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; сыр твердый - 30 г; молоко - 100 мл; коньяк...
Паштет из лука-порея, яиц и орехов кешью Лук-порей 350 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сырой кешью 50 г; Оливковый майонез 1 столовая ложка; Соль щепотка;...
Ингредиенты основные; Куриный фарш 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 3 ст.л.;...
Паштет из чечевицы, моркови и орехов 100 г красной чечевицы (у меня микс из красной и желтой); 200 г воды; 1 морковь; 1-2 ч.л. растительного...
Рецепт конфет иза черносливы и орехова Изюм 50 г; Чернослив 70 г; Фундук 10 шт.; Мед 2 ч.л.; Кокосовая стружка 3 столовые ложки...
Индейка по-французски Картофель — 1 кг; Индейка — 500 г (филе); Сыр сулугуни — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Сливки 10% —...
Готовим грибы под соусома Шампиньоны — 200 г; Репчатый лук — 2 шт.; Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика); Растительное масло — 50 мл;...
Фаршированое седло ягненка с каштанами и грибами 1 седло ягненка; каштаны; грибы; лук; чеснок; петрушка; шалфей; тимьян; розмарин; оливковое масло; соль;...
Свинина в кисло-сладком соусе Свинина - 0.5 кг; Ананасы консервированные - 300 г; Соус соевый - 100 мл; Мука пшеничная - 1 ст.л.; Крахмал...