Мясо по-французски с луком и сыром
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 247 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Предлагаю вашему вниманию классический рецепт мяса по-французски с луком и сыром, которое уже давно стало неотъемлемой частью русской кухни. Возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сыр — 150 г
- Майонез — По вкусу
Рецепт приготовления мяса по-французски с луком и сыром - это традиционный вариант блюда. Остальные, часто добавляемые ингредиенты (вроде картофеля, помидоров или грибов), являются лишь дополнением, которое делает блюдо более сытным, и вносит некоторое разнообразие.
Как приготовить
Мясо нужно вымыть, обсушить слегка и нарезать ровными кусочками.
2. Молоточком для мяса отбить свинину с двух сторон, стараясь не повредить кусочки.
3. Противень или форму для запекания смазать сливочным (растительным) маслом. Чтобы мясо по-французски с луком и сыром в домашних условиях получилось более сочным, кусочки свинины можно свернуть пополам. Это не позволит мясу высохнуть в процессе запекания.
4. Посолить, поперчить свинину по вкусу. При желании можно использовать специи для мяса. Очистить луковицу и нарезать колечками. Выложить сверху мяса.
5. Тонкой сеточкой добавить майонез и отправить форму в разогретую духовку минут на 15.
6. Затем засыпать сверху тертым сыром, снова отправить мясо в духовку и довести до готовности. Это делается для того, что сырная корочка не была слишком сухой.
7. Вот и весь простой рецепт мяса по-французски с луком и сыром. Когда корочка стала аппетитно золотистой, блюдо можно подавать к столу с овощами или гарниром.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо по-французски с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта мяса по-французски с луком и сыром
Для лучшего понимания как приготовить мясо по-французски с луком и сыром рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень люблю мясо по-французски с луком и сыром,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Инга, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
мясо по-французски с луком и сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Рецепт отличный!
делаю мясо по-французски с луком и сыром регулярно.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Заприметила новый рецепт мяса по-французски без картошки, но вот еще руки не дошли.
Искала мясо по-французски с луком и сыром, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Пасибо тебе Инга.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Это реально наслаждение
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я мясо по-французски с луком и сыром готовить...
Мясо по-французски в микроволновке Плоский кусок мяса - около 125 г; Лук репчатый - 1 шт.; Картошка - 1 шт.; Помидор - 1 шт.; Майонез -...
Рецепт мяса по-французски в мультиварке Любой фарш 800 г; Картофель 6 шт.; Лук 1 гол; Плавленый сыр 200 г; Чеснок 3 зуб; Майонез 3 ст. л; Растительное...
Как приготовить мясо по-французски без картошки Свинина - 500 г; Помидор - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Майонез - 2 ст.л.; Перец черный молотый - 1 ч.л.; Соль...
Мясо по-французски из карбонада Карбонад — 400-450 г; Сыр — 150 г; Помидор — 3-5 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Майонез — 150-200 г; Соль...
Свинина - 350 г; Картофель - 700 г; Лук репчатый - 1-2 шт.; Перец красный - по вкусу; Перец чёрный -...
Мясо по-французски без духовки Свинина — 300 г; Луковица — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Майонез — 100 г; Сыр — 100 г; Картофель — 3-5 шт.;...
Мясо по-французски в сковороде Куриное филе — 1 кг; Картофель — 1 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Растительное масло —...
Рецепт мяса по-французски из курицы Филе/бедра куриные – 500-700 г; Репчатый лук – 1 шт.; Кефир - 250 мл; Горчица – 1 ч.л. (по желанию);...
Мясо по-французски в фольге Свинина 500 г; Картофель 3 шт.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сметана 100 г; Твердый сыр 150 г; Подсолнечное...
Готовим куриное мясо по-французски Куриное филе — 6 шт.; Помидор — 2 шт.; Шампиньоны — 6 шт.; Лук — 1 шт.; Сыр — 150 г; Горчица — По вкусу;...
Мясо по-французски в мультиварке с картофелем Свинина - 400 г; Лук - 1 шт.; Помидоры черри - 100 г; Картошка - 3 шт.; Соль - 1 ч.л.; Майонез - 3 ст.л.;...
Мясо по-французски из куриных ножек Куриные ножки — 6 шт.; Горчица — По вкусу; Майонез — 3 ст.л.; Сыр — 150 г; Соль — По вкусу; Перец — По...