Мясо по-французски без духовки

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 158 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт мяса по-французски без духовки
Фотография приготовленного рецепта мяса по-французски без духовки

Талант настоящей хозяйки в том, чтобы адаптировать понравившееся блюдо под имеющиеся ингредиенты и обстоятельства. Один из таких вариантов - рецепт приготовления мяса по-французски без духовки. Возможно вам будет интересен рецепт мяса по-французски, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
158 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Свинина — 300 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Сыр — 100 г
  • Картофель — 3-5 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Сытное и аппетитное мясо по-французски без духовки в домашних условиях на вкус ничем не хуже классического варианта. В данном случае также можно использовать не только помидоры, но и грибочки, а также другие овощи по вкусу. Если мясо недостаточно жирное, на сковороду можно добавить немного воды или бульона в процессе приготовления.

Как приготовить

Свинину, а именно это мясо будет использовано в данном случае, вымыть и слегка отбить. Мясо не должно быть очень тонким, чтобы оно не было сухим.

Рецепт мяса по-французски без духовки

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда мясо. На сильном огне обжарить с двух сторон до появления корочки. В процессе посолить и поперчить по вкусу. В рецепт приготовления мяса по-французски без духовки можно использовать также телятину, например.

Рецепт мяса по-французски без духовки

3. Тем временем очистить лук и нарезать тонкими полукольцами. Выложить на мясо и слегка присолить при желании. Во время закладки ингредиентов огонь нужно убрать до минимума.

Рецепт мяса по-французски без духовки

4. Вымытые помидоры нарезать тонко и выложить сверху. При желании можно использовать томатный соус.

Рецепт мяса по-французски без духовки

5. Обильно смазать майонезом (можно использовать также сметану). При желании можно добавить немного горчицы для более пикантного вкуса или пару ломтиков соленого огурца, например.

Рецепт мяса по-французски без духовки

6. Следом выложить очищенный и тонко нарезанный картофель, предварительно посолив его по вкусу. При желании можно также добавить немного специй.

Рецепт мяса по-французски без духовки

7. Натертый сыр высыпать сверху.

Рецепт мяса по-французски без духовки

8. Чтобы мясо по-французски без духовки в домашних условиях как следует проготовилось, сковороду нужно накрыть крышкой. На медленном огне блюдо будет томиться минимум 40-45 минут. Затем готовность можно проверять, проколов ножом.

Рецепт мяса по-французски без духовки

9. Когда мясо и картофель станут мягкими, можно снимать сковороду с огня и подавать блюдо к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо по-французски с ананасом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта мяса по-французски без духовки

Для лучшего понимания как приготовить мясо по-французски без духовки рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
alonenerd
alonenerd

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

isangor
isangor

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мясо по-французски без духовки получается здорово!

nurduples1977
nurduples1977

Вот и приготовила мясо по-французски без духовки!
Обалденно красиво получилось!

Женя Аврутина
Женя Аврутина

Посмотрите также на мясо по-французски с горчицей. Может заинтересует.

lultitun
lultitun

Делала мясо по-французски без духовки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

susotr
susotr

А я готовила мясо по-французски без духовки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, golen!!!

maya
maya

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Марианна Щебив
Марианна Щебив

Мясо по-французски без духовки — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Тоня Баринова
Тоня Баринова

Спасибо за рецепт мяса по-французски без духовки, получилось!

alonenerd
alonenerd

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, golen, что так же вкусно.

idreanio1983
idreanio1983

Сижу сейчас, доедаю мясо по-французски без духовки.
Очень вкусно, мне понравилось.

tundinton1981
tundinton1981

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

seemu
seemu

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать мясо по-французски без духовки.
Раньше думала, что мясо по-французски без духовки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

erond1993
erond1993

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мясо по-французски без духовки я не очччччень, но мясо по-французски без духовки — на пятёрку)))

Рецепт Мяса по-французски в микроволновке Мясо по-французски в микроволновке

Плоский кусок мяса - около 125 г; Лук репчатый - 1 шт.; Картошка - 1 шт.; Помидор - 1 шт.; Майонез -...

Рецепт Мяса по-французски с шампиньонами Рецепт мяса по-французски с шампиньонами

мясо (говядина, телятина или нежирная свинина) 500 г; картофель 500 г; шампиньоны 200 г; сметана 100...

Рецепт Мяса по-французски в мультиварке Как приготовить мясо по-французски в мультиварке

Любой фарш 800 г; Картофель 6 шт.; Лук 1 гол; Плавленый сыр 200 г; Чеснок 3 зуб; Майонез 3 ст. л; Растительное...

Рецепт Мяса по-французски без картошки Мясо по-французски без картошки

Свинина - 500 г; Помидор - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Майонез - 2 ст.л.; Перец черный молотый - 1 ч.л.; Соль...

Мясо по-французски из карбонада

Карбонад — 400-450 г; Сыр — 150 г; Помидор — 3-5 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Майонез — 150-200 г; Соль...

Рецепт Мяса по-французски из индейки Мясо по-французски из индейки

Сыр — 300 г; Филе индейки — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Растительное масло — 1...

Рецепт Мяса по-французски с горчицей Мясо по-французски с горчицей

Помидоры 4 шт.; Свиная вырезка 1 кг; Лук репчатый 2 головки; Сыр 200 г; Горчица 1 столовая ложка...

Рецепт Мяса по-французски из курицы Рецепт мяса по-французски из курицы

Филе/бедра куриные – 500-700 г; Репчатый лук – 1 шт.; Кефир - 250 мл; Горчица – 1 ч.л. (по желанию);...

Рецепт Мяса по-французски с грибами Мясо по-французски с грибами

Свинина 1,5 кг; Консервированные шампиньоны 320 г; Лук репчатый 1 головка; Твердый сыр 100 г; Помидоры...

Рецепт Мяса по-французски в фольге Готовим мясо по-французски в фольге

Свинина 500 г; Картофель 3 шт.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сметана 100 г; Твердый сыр 150 г; Подсолнечное...

Рецепт Мяса по-французски в духовке с помидорами Мясо по-французски в духовке с помидорами

Свиные отбивные — 4 шт.; Луковица — 1 шт.; Растительное масло — 1 ч.л.; Соль — По вкусу; Специи — По...

Рецепт Мяса по-французски в мультиварке Редмонд Мясо по-французски в мультиварке Редмонд

Свинина — 400 г (шейная часть); Помидоры — 150-170 г; Шампиньоны — 70-100 г; Сыр — 100 г (твёрдых сортов);...