Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 10 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 154 ккал.
Шикарное блюдо для любителей пельменей и мантов!
Ханум можно приготовить и в мультиварке. Готовиться блюдо не очень быстро, но в нем нет никакой сложности. Вкусное сочетание куриного филе с овощами и специями. По вкусу ханум чем то напоминает манты. Попробуйте приготовить и вам обязательно понравится! Возможно вам будет интересен рецепт парового рулета с картофелем ханум, напишите, что думаете.
Яйцо перемешиваем с водой и солью.
В миску просеять муку и добавить жидкость. Все хорошо перемешиваем и убираем тесто на 30 минут, для набухания. Тесто за это время станет более мягким и эластичным.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, как можно тоньше.
Куриное филе и овощи пропускаем через мясорубку и добавляем сливочное масло и специи.
На тонкий пласт теста раскладываем ровным слоем начинку и плотно заворачиваем в рулет. Края хорошо защипать, чтобы весь сок остался внутри.
Решетку пароварки смазать растительным маслом и готовим на пару около 1 часа. В воду добавьте соль и специи.
При подаче нарезаем на порции и украшаем зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ханума в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить ханума с курицей и овощами рекомендуется посмотреть видео.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Мои гости требовали добавки)))
Очень очень вкусно!
Делала ханума с курицей и овощами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Рецепт интересный.
Попробую!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Замечательный рецепт. Думаю, любителям парового рулета ханум должно понравится.
Я тоже обожаю ханума с курицей и овощами
но сама делала только один раз.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать ханума с курицей и овощами)))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
вода - 200 г; куриное филе - 350 г; тыква - 350 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - по вкусу; соль - 1 ч.л.;...
100 мл воды; 1 яйцо; 1 ч.л. соли; 2 ст.просеянной муки; 1 кг свиного или говяжьего фарша; 2-3 головки...
вода теплая 200 г; яйцо куриное 1 шт.; соль поваренная 3 г; масло подсолнечное 5 ст.л.; мука 2 стак.;...
мука - 400 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; картофель - 2 шт.; пюре - 3 ст.л....
Для теста:; Мука – 2 стак.; Яйца – 1 шт.; Вода – 110 мл; Растительное масло – 3 ст.л. (для эластичности...
Куриное филе — 700 г; Кабачок — 1 шт.; Луковица — 2 шт.; Молоко — 300 мл; Яйцо — 1 шт.; Мука — 800 г;...
Тесто:; Вода - 1 стак.; Мука - 3 стак.; Соль - 1 ч.л.; Яйцо - 1 шт.; Начинка:; Тыква - 500 г; Лук - 2...
Мясной фарш 600 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Зира по вкусу; Свежая зелень 1 пучок; Мука пшеничная 600-800...
яйцо - 1 шт.; мука - 150 г; масло растительное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; говяжий фарш - 150 г; капуста...
Мука пшеничная 2,5 стак.; Куриное яйцо 1 шт.; Поваренная соль 1 ч.л. для теста + 1 ч.л. для начинки;...
Мука — 3 стак.; Вода — 1 стак. (плюс полстак. для фарша); Говядина — 500 г; Шпик — 50 г; Зелень — 100...