Ханум с картофелем

radikovskaya_73
radikovskaya_73

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 210 ккал.

Рецепт ханума с картофелем
Фотография приготовленного рецепта ханума с картофелем

Простое, доступное и очень вкусное блюдо. Тонкое тесто, нежная начинка.

Рекомендую попробовать. Возможно вам будет интересен рецепт парового рулета с картофелем ханум, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
5 порций
Калорий:
210 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • вода теплая 200 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • соль поваренная 3 г
  • масло подсолнечное 5 ст.л.
  • мука 2 стак.
  • картофель сырой 4 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь сырая 1 шт.
  • томатная паста 1 ст.л.

Как приготовить

Перемешать яйцо с солью, добавить воду, масло и муку. Замесить тесто. По консистенции оно должно быть как пластилин. Не слишком тугим, пластичным. Дать тесту 30мин полежать.

Рецепт ханума с картофелем

Для начинки сырой картофель порезать тонкой соломкой и замочить в холодной воде. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Рецепт ханума с картофелем

Лук и морковь обжарить, добавить томат пасту и не много про тушить. Остудить.

Рецепт ханума с картофелем

Соединить все овощи, добавить специи по вкусу.

Рецепт ханума с картофелем

Тесто разделить на 2-3 равные части, тонко раскатать, распределить начинку, свернуть рулет, хорошо защипнуть края.

Рецепт ханума с картофелем

Мантышницу смазать раст. маслом, уложить рулеты и готовить на пару 40мин За не имением мантышницы прекрасно подойдет пароварка или кастрюля обтянутая марлей.

Рецепт ханума с картофелем

Готовить ханум 40 минут.

Рецепт ханума с картофелем

Готовый ханум можно подавать с любыми соусами, или майонезом, или сметаной, или поджаренным лучком.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ханума в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Кардонова Марианна
Кардонова Марианна

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Ужик Инна
Ужик Инна

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

anesis1989
anesis1989

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

nowacoo1986
nowacoo1986

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

shokhina_94
shokhina_94

Сегодня приготовила, получилось ханума с картофелем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Удовика Ириша
Удовика Ириша

Radikovskaya_73, большое спасибо!

marianna89
marianna89

За идею брала рецепт ханума с курицей и овощами. Получилось очень вкусно.

kovalenko_74
kovalenko_74

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит ханума с картофелем.

ostapishin_73
ostapishin_73

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

nadya
nadya

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

estow2002
estow2002

Radikovskaya_73, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт ханума с картофелем.
Сделали с мамой вечером, объедение!

erantis2000
erantis2000

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Тома Хрусталева
Тома Хрусталева

Ханум с картофелем для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

anterorar
anterorar

Готовила вчера ханума с картофелем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

fondoos
fondoos

Теперь это мой любимый ханум с картофелем.

onaraspor
onaraspor

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Рецепт Мантов с капустой и картофелем Манты с капустой и картофелем

Тесто:; Вода - 200 мл; Мука - 2.5 ст. (или чуть больше); Масло растительное - 2 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.;...

Рецепт Гуля-ханума с тыквой и курицей Рецепт гуля-ханума с тыквой и курицей

вода - 200 г; куриное филе - 350 г; тыква - 350 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - по вкусу; соль - 1 ч.л.;...

Рецепт Ханума в мультиварке на пару Как приготовить ханума в мультиварке на пару

100 мл воды; 1 яйцо; 1 ч.л. соли; 2 ст.просеянной муки; 1 кг свиного или говяжьего фарша; 2-3 головки...

Рецепт Ханума с курицей и овощами Ханум с курицей и овощами

Куриные яйца - 1 шт.; Пшеничная мука - 500 г; Поваренная соль - 1 ч.л.; Картошка - 2 шт.; Молодые кабачки...

Паровой рулет ханум

мука - ½ ст.л.; жир - 500 шт....

Рецепт Тыквенного Ханума Тыквенный Ханум

мука - 400 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; картофель - 2 шт.; пюре - 3 ст.л....

Рецепт Узбекского ханума Узбекский ханум

Для теста:; Мука – 2 стак.; Яйца – 1 шт.; Вода – 110 мл; Растительное масло – 3 ст.л. (для эластичности...

Рецепт Ханума с тыквой Рецепт ханума с тыквой

Тесто:; Вода - 1 стак.; Мука - 3 стак.; Соль - 1 ч.л.; Яйцо - 1 шт.; Начинка:; Тыква - 500 г; Лук - 2...

Рецепт Рулета Ханум Рулет Ханум

Мясной фарш 600 г; Лук репчатый 1-2 шт.; Зира по вкусу; Свежая зелень 1 пучок; Мука пшеничная 600-800...

Рецепт Ханума Готовим ханума

яйцо - 1 шт.; мука - 150 г; масло растительное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; говяжий фарш - 150 г; капуста...

Рецепт Мантов с мясом Манты с мясом

для теста; Молоко 150 мл; Мука пшеничная 2,5 стак.; Яйцо 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 1 ст.л.;...

Рецепт Мантов Розочка Манты Розочка

Мука пшеничная 300-400 г; Вода 1 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Пищевая соль 1/2 ч.л. для теста;...