Каннеллони с фаршем под соусом бешамель

razintseva_75
razintseva_75

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 489 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт каннеллонь с фаршем под соусом бешамель
Фотография приготовленного рецепта каннеллонь с фаршем под соусом бешамель

Итальянская кухня привлекает своей пикантностью и невероятными вкусовыми сочетаниями. Предлагаю приготовить каннеллони с фаршем и томатами под нежным соусом бешамель. Получается очень аппетитно! Возможно вам будет интересен рецепт макарон по флотски с фаршем, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
489 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Каннеллони — 250 г
  • Фарш — 600 г
  • Помидоры — 4 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Сыр твердый — 200 г
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука — 3 ст.л.
  • Молоко — 1 л

Перед вами - простой рецепт приготовления каннеллони с фаршем под соусом бешамель. Для начало нужно обжарить фарш, затем обжаривается лук с чесноком и томатами. Перемешиваем фарш, томаты, лук и чеснок, посолив и поперчив по вкусу. Отдельно варим соус бешамель. Наполняем каннеллони начинкой и перекладываем их в форму для запекания. Заливаем соусом и запекаем в духовке 25 минут. После чего присыпаем тертым сыром и готовим еще 10 минут. Удачи!

Как приготовить

Разогреваем сковороду, вливаем в нее 3-4 ст. л. воды и кладем фарш. Помешивая, готовим, пока не испарится вода, а фарш не поменяет свой цвет. Перекладываем фарш в тарелку.

Рецепт каннеллонь с фаршем под соусом бешамель

Разогреваем в сковороде масло. Обжариваем на нем измельченный лук с чесноком. Через 10 минут добавляем мелко порезанные помидоры без шкурки, тушим еще 10 минут, постоянно помешивая.

Рецепт каннеллонь с фаршем под соусом бешамель

Перекладываем помидоры с луком и чесноком к фаршу. Добавляем соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем.

Рецепт каннеллонь с фаршем под соусом бешамель

Растопите в сковороде сливочное масло и засыпьте муку. Помешивая, обжариваем 2 минуты.

Рецепт каннеллонь с фаршем под соусом бешамель

Тонкой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим до загустения. Соль по вкусу.

Рецепт каннеллонь с фаршем под соусом бешамель

Наполняем начинкой каннеллони.

Рецепт каннеллонь с фаршем под соусом бешамель

Аккуратно складываем каннеллони в форму для запекания. Заливаем соусом бешамель.

Рецепт каннеллонь с фаршем под соусом бешамель

Отправляем блюдо в духовку и запекаем 25 минут, температура 200 градусов. По прошествии времени, присыпаем трубочки тертым сыром и запекаем еще 10 минут.

Рецепт каннеллонь с фаршем под соусом бешамель

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить каннеллони с тыквенным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
inenduclo1972
inenduclo1972

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим макароны, спасибо огромное за рецептик!!!!

ilowhelse
ilowhelse

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

vasilina87
vasilina87

Спасибо за макарошки и красивое оформление!

vasilina
vasilina

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

solomennikova_93
solomennikova_93

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

stukacheva_79
stukacheva_79

Рецепты супер, спасибо огромное!

lyudmila
lyudmila

Какая у Вас Фантазия!!!

alonended1983
alonended1983

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте макарошек?

Даша Плешакова
Даша Плешакова

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

saybu
saybu

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

leleng1979
leleng1979

Ох, какая вкуснятина!

adalowata
adalowata

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Рецепт Каннеллонь с грибами и креветками под пикантным соусом Каннеллони с грибами и креветками под пикантным соусом

каннелони; 500г шампиньонов; 300г креветок; 2 луковицы; 3 ст.л.растительного масла; 200г сыра; 50г оливок;...

Рецепт Спагетти с соусом путтанеска и рыбой Рецепт спагетти с соусом путтанеска и рыбой

рыба белая филе - 200 г; оливки без косточек - 100 г; помидоры - 2 шт.; каперсы - 1 ст.л.; перец сладкий...

Рецепт Макарон с фаршем и томатной пастой Как приготовить макароны с фаршем и томатной пастой

Растительное масло 5 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Репчатый лук 1 головка; Томатная паста 2 ст.л.; Фарш куриный...

Рецепт Каннеллонь с креветками и шпинатом Каннеллони с креветками и шпинатом

сыр российский - 100 г; паста каннеллони - 8 шт.; шпинат замороженный - 200 г; сливки 20% - 50 мл; творожный...

Спагетти с соусом из баклажанов

чеснок — 2 зубчик; масло растительное — 30 мл; помидор — 3 шт.; баклажан — 2 шт.; спагетти — 250 г; черный...

Рецепт Макарон с фаршем на сковороде Макароны с фаршем на сковороде

Репчатый лук 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Томатная паста 250 г; Фарш из говядины 2 г; Спагетти 400 г...

Рецепт Макарон с фаршем и кабачками Макароны с фаршем и кабачками

Мякоть свинины 350 г; Макароны 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Кабачок 1 шт.; Масло подсолнечное 3 ст.л.;...

Рецепт Пасты со сливочным соусом Рецепт пасты со сливочным соусом

Сладкий перец 3 г; Сливки 23%-ные 300 мл; Перец черный молотый на кончике ножа; Молотая паприка на кончике...

Рецепт Макарон с фаршем и сыром Макароны с фаршем и сыром

Растительное масло 1 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Томатный сок 1 стак.;...

Рецепт Спагетти с соусом Долмио Готовим спагетти с соусом долмио

Говяжий фарш — 500 г; Луковица — 1 шт.; Оливковое масло — По вкусу; Чеснок — 1 Зубчик; Орегано — 1 Щепотка...

Рецепт Макарон с котлетами в мультиварке Макароны с котлетами в мультиварке

Котлеты — 4 шт.; Макароны — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 1 Щепотка...

Рецепт Спагетти с соусом путтанеска и рыбой Спагетти с соусом путтанеска и рыбой

рыба белая филе - 200 г; оливки без косточек - 100 г; помидоры - 2 шт.; каперсы - 1 ст.л.; перец сладкий...