Макароны с фаршем и кабачками

picalara
picalara

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 124 ккал. Повод приготовления: обед, ужин.

Рецепт макарон с фаршем и кабачками
Фотография приготовленного рецепта макарон с фаршем и кабачками

Готовим макароны с фаршем и кабачками. Это прекрасное блюдо позволит разнообразить привычное блюда, а также добавить в ваш рацион овощей.

Макароны по-флотски с кабачками

Это блюдо очень похоже по технологии приготовления на макароны по-флотски, но со своей изюминкой. Кабачок обладает нейтральным вкусом и способен перенимать вкус и цвет продуктов, с которыми его готовят. Думаю, что в таком виде блюдо понравится и детям, которые не любит овощи.

Как можно использовать кабачки

Если на вашем огороде выросло много кабачков, то этот рецепт для вас. Такое блюдо позволяет разнообразить ваш стол и удивлять близких и друзей вкусным обедом или ужином. Готовится быстро, а съедается еще быстрее!

А еще обратите внимание на рецепты блюд Макароны с овощами и грибами или Макароны с фаршем и корицей. Возможно вам будет интересен рецепт макарон по флотски с фаршем, напишите, что думаете.

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
124 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Обед, Ужин

Ингредиенты

  • Мякоть свинины 350 г
  • Макароны 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Масло подсолнечное 3 ст.л.
  • Приправа овощная сухая 2 ст.л.
  • Перец черный молотый 0,5 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.

Как приготовить

Мясо обмыть, обсушить, нарезать кусочками и пропустить через мелкую решетку мясорубки, а затем слегка посолить и заправить перцем. Хорошо вымешать.

Рецепт макарон с фаршем и кабачками

Кабачок очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Для рецепта потребуется небольшой кабачок или половина большого. Лучше всего брать плод без семян, либо предварительно их убрать.

Рецепт макарон с фаршем и кабачками

Луковицу очистить и измельчить.

Рецепт макарон с фаршем и кабачками

Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и обжарить до мягкости.

Рецепт макарон с фаршем и кабачками

К луку добавить кабачки. Обжаривать на среднем огне при помешивании в течение 3 минут.

Рецепт макарон с фаршем и кабачками

В сковороду добавить мясной фарш. Жарить при помешивании до готовности, около 10 минут.

Рецепт макарон с фаршем и кабачками

Посыпать овощной приправой. Если у вас приправа без соли, то можно дополнительно посолить на этом этапе.

Рецепт макарон с фаршем и кабачками

Потушить овощи с мясом и приправой еще 3 минуты, периодически помешивая.

Рецепт макарон с фаршем и кабачками

Макароны положить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения. Снять макароны с плиты и оставить под крышкой до размягчения. Слить жидкость, но не выливать ее.

Рецепт макарон с фаршем и кабачками

В большую сковороду с высокими бортами выложить макароны, добавить смесь кабачка и фарша, 3-4 ст. ложки отвара от макарон.

Рецепт макарон с фаршем и кабачками

Все перемешать и подержать на слабом огне при помешивании около 3 минут.

Рецепт макарон с фаршем и кабачками

Макароны с фаршем и кабачками готовы. Блюдо разложить в порционные тарелки и, при желании, посыпать измельченной зеленью укропа.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить макароны вкусные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
inna87
inna87

Picalara, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Зоя Гурьянова
Зоя Гурьянова

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по макаронам с фаршем и кабачками!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Кремлёва Танюша
Кремлёва Танюша

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать макароны с фаршем и кабачками на её день рождения:)))
picalara, огромное спасибо за ваши рецепты!!

oklun1989
oklun1989

Кто-нибудь интересовался recipeplus.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-syrom-blyu?

Эшонкулова Кристюша
Эшонкулова Кристюша

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - picalara ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Инна Берембаева
Инна Берембаева

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

ithedind1998
ithedind1998

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Рецепт Макарон с фаршем и томатной пастой Макароны с фаршем и томатной пастой

Растительное масло 5 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Репчатый лук 1 головка; Томатная паста 2 ст.л.; Фарш куриный...

Рецепт Макарон с фаршем на сковороде Рецепт макарон с фаршем на сковороде

Репчатый лук 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Томатная паста 250 г; Фарш из говядины 2 г; Спагетти 400 г...

Рецепт Макарон с фаршем и сыром Как приготовить макароны с фаршем и сыром

Растительное масло 1 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Томатный сок 1 стак.;...

Рецепт Макарон с баклажанами Макароны с баклажанами

200 г макарон; 1 луковица; 1 крупный баклажан; 2 помидора; растительное масло для жарки; 350 г мясного...

Макароны с креветками

0,5 кг креветок (варено-мороженных); 250-300 г макарон (лапши или спагетти); 2 средних помидора; несколько...

Рецепт Макарон с кабачками Макароны с кабачками

Кабачок - 125 г; Макаронные изделия - 100 г; Масло оливковое - 1 ст.л.; Орехи кешью - 15 г; Базилик -...

Рецепт Макарон с котлетами Макароны с котлетами

Фарш — 800 г; Луковица — 2-4 шт. (+ для соуса); Чеснок — 5-6 Зубчиков; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1 стак.;...

Рецепт Макарон с сыром блю Рецепт макарон с сыром блю

2 ст.л. сливочного масла; 1 цуккини, нарезать ломтиками; 3 зубчика чеснока, измельчить; 125 мл белого...

Рецепт Макарон с курицей Макароны с курицей

Макароны 400 г; Куриное филе 350 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 4 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Сушеный...

Рецепт Макарон с сыром Готовим макароны с сыром

соль - ½ ч.л.; сыр - 2 г; хлебная крошка - по вкусу...

Рецепт Спагетти с сардинами и сухариками Спагетти с сардинами и сухариками

Лук репчатый — 100 г; Тимьян — 10 г; Спагетти — 500 г; Сардины в масле (консерва) — 400 г; Оливковое...

Рецепт Макарон с колбасой и брокколи Макароны с колбасой и брокколи

макаронные изделия 400 г; колбаса или ветчина 300 г; масло для жарки по вкусу; лук 1 шт.; томатная паста...