Гуляш из свинины с мукой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 179 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Простое и вкусное блюдо с густой подливкой прекрасно сочетается с любым гарниром, а готовится очень просто. Возможно вам будет интересен рецепт супа гуляш, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Свинина — 300-400 г
- Мука — 2 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Кетчуп — 4 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика (по желанию)
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Приправа для мяса — 0,5 ч.л. (без соли)
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Гуляш - вкусное мясное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром или со свежими овощами. Обычно, гуляш делают с подливой и чтобы она получилась густой и вкусной, можно использовать муку. Я расскажу вам, как приготовить гуляш из свинины с мукой. Надеюсь, что этот рецепт с фото поможет вам и в итоге вы получите на обед именно то блюдо, которое и хотели.
Как приготовить
Свиную мякоть нарезаем на небольшие кусочки, соли и перчим, добавляем приправы и перемешиваем. Если есть желание - добавьте к мясу измельченный через чеснокодавку чеснок.
Чистим и мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем лук до золотистого цвета на растительном масле.
Выкладываем к луку подготовленное мясо и обжариваем все вместе до легкого подрумянивания кусочков мяса.
Посыпаем мясо мукой и помешивая обжариваем буквально 1 минуту. Затем добавляем к мясу кетчуп и сметану, хорошо перемешиваем.
Тонкой струйкой вливаем воду, все время перемешиваем, чтобы подливка получилась без комочков. В зависимости от того, насколько густой вам нужна подливка, количество воды выбирайте сами. Добавляем горчицу и хорошо перемешиваем гуляш. Тушим гуляш под крышкой на небольшом огне до готовности мяса.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гуляша из свинины с мукой
Для лучшего понимания как приготовить гуляш из свинины с мукой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Каменская, спасибо.
Приготовила гуляш из свинины с мукой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Каменская! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гуляш из свинины с мукой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
http://recipeplus.ru/goryachee/gulyash/kartofelnye-kletski-s-gulyashom-iz-svininy готовила, а вот гуляш из свинины с мукой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гуляш из свинины с мукой получается здорово!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Каменская, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Картофельные клецки с гуляшом из свинины свинина бескостная 200 г; морковь средняя 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; помидор 1 шт.; томатная паста 1...
Рецепт гуляша из свинины в мультиварке Свинина 600 г; Томатная паста 2 ст.л.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный...
Как приготовить гуляш из свинины с подливкой Свинина 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Томатная паста 100 г; Сметана 100 г;...
Гуляш из свинины со сметаной 500 г свинины; 450-500 мл бульона или чистой воды; 2 луковицы; 3 ст.л. сметаны; 1 помидор (можно заменить...
Свинина — 1,2-1,5 кг; Лук репчатый — 3 шт.; Перец болгарский — 2 шт. (лучше разного цвета); Чеснок —...
Картофельный гуляш Картофель 1 кг; Вода 1/2 л; Морковь 2 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Желтый болгарский перец 1...
Гуляш с подливкой Индейка (филе) — 500 г; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Морковь — 1 шт.; Соль, перец,...
Рецепт гуляша из свинины свинина 500 г; лук красный 2 шт.; мука 2 ст.л.; соль по вкусу; перец по вкусу; томатная паста 3 ст.л...
Гуляш из печени Говяжья печень — 800 г; Морковь — 6-7 шт. (маленьких или 1-2 большие); Лук — 6-7 шт. (маленьких или 2...
Готовим гуляш Говядина (мякоть) - 700 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 1 ст.л.; Масло для...
Гуляш из индейки Филе индейки – 500 г; Репчатый лук - 1 шт.; Растительное масло - для жарки; Чеснок – 2 зубчика; Сахар...
Гуляш из шампиньонов Шампиньоны — 250 г; Морковь — 150 г; Лук — 100 г; Перец болгарский — 2-3 шт.; Масло растительное — 30...