Голубцы на плите

esont1990
esont1990

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 125 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт голубцов на плите
Фотография приготовленного рецепта голубцов на плите

Сочные, мягкие и очень вкусные голубцы, тушеные с томатной подливкой, станут отличной идеей полноценного, сытного и вкусного обеда и ужина для всей семьи. Если хотите попробовать, запоминайте рецепт. Возможно вам будет интересен рецепт голубцов с соусом, напишите, что думаете.

Общее время:
180 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
125 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Индюшиный фарш — 500 г
  • Рис отварной — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Капуста — 1 шт.
  • Соль, специи, зелень — По вкусу (петрушка, паприка, перец)
  • Соус томатный — 3 стак. (+ сахар, соль и специи по вкусу)
  • Луковица — 2 шт.
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков

Чаще всего это блюдо запекают на противне в духовке, но я покажу, как приготовить голубцы на плите. Томатный соус можно сделать самостоятельно или использовать готовые варианты из магазина, например. Кстати, такие голубцы можно нафаршировать и заморозить, а готовить по мере необходимости, очень удобно.

Как приготовить

С капусты снимите верхние листья. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Выложите капусту в кастрюлю. Подержите 4-5 минут, чтобы листья стали мягкими. Остудите и разберите капусту, аккуратно снимая листочки. Срежьте уплотнение острым ножом.

Рецепт голубцов на плите

2. Соедините в большой мисочке фарш, отварной рис, соль и специи, яйцо и пропущенный через мясорубку лук с чесноком. Можно добавить немного томатного соуса.

Рецепт голубцов на плите

3. Выкладывайте начинку на лист.

Рецепт голубцов на плите

4. И аккуратно заворачивайте.

Рецепт голубцов на плите

5. Должны получиться плотные конвертики.

Рецепт голубцов на плите

6. Выложите часть голубцов в кастрюлю с толстым дном. Каждый слой перемажьте соусом. При необходимости добавьте немного воды. Поставьте кастрюлю на огонь и тушите 2-2.5 часа до готовности.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта голубцов на плите

Для лучшего понимания как приготовить голубцы на плите рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
yoticeyh1986
yoticeyh1986

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - esont1990 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

grigel_73
grigel_73

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Турапова Евгения
Турапова Евгения

Уже второй раз голубцы на плите делаю.
Просто восхитительно.

levina_74
levina_74

За идею брала рецепт голубцов с капустой. Получилось очень вкусно.

makushenko_78
makushenko_78

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

rular
rular

Esont1990, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

katarina79
katarina79

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

pimise
pimise

Я сделаю на Новый год!

comonomyo1979
comonomyo1979

Я давненько поглядываю на голубцов на плите — очень аппетитно!
Буду готовить!

irisha88
irisha88

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

estoutesi
estoutesi

Спасибо за рецепт
очень люблю голубцы на плите

lucolil
lucolil

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

necimbo1988
necimbo1988

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Лабинская Ира
Лабинская Ира

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

airdj
airdj

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

polina
polina

Очень люблю голубцы на плите,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Рецепт Голубцов по-азербайджански Голубцы по-азербайджански

Капуста — 1 шт.; Баранина — 500-600 г; Рис — 200 г; Луковица — 1 шт.; Айва — 2 шт.; Изюм — 1 Щепотка;...

Рецепт Голубцов вегетарианских Рецепт голубцов вегетарианских

Растительное масло — 50 мл; Лук — 1 шт.; Чечевица коричневая — 1 стак.; Рис — 1 стак.; Капуста — 1 шт....

Рецепт Голубцов в мультиварке Как приготовить голубцы в мультиварке

Капуста пекинская 1 кочан; Фарш 350 г; Рис 100 г; Морковь 120 г; Лук репчатый 120 г; Чеснок 2 зуб; Оливковое...

Рецепт Голубцов классических Голубцы классические

Свиной фарш — 300 г; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста — 1 шт.; Томатный сок — 200 мл; Рис...

Голубцы по-армянски

Виноградные листья — 20 шт.; Фарш — 500 г; Луковица — 1-2 шт.; Свежая зелень — 50 г (кинза, укроп, петрушка,...

Рецепт Голубцов с капустой Голубцы с капустой

Капуста — 1 шт. (около 1,2-1,5 кг); Растительное масло — 1 ст.л.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Говяжий...

Рецепт Голубцов домашних Голубцы домашние

Капуста белокочанная — 1 шт.; Фарш мясной — 300 г; Морковь — 1 шт.; Рис — 100 г; Сметана 20 %-ной жир....

Рецепт Ленивых голубцов Рецепт ленивых голубцов

0,5-0,7 кг фарша; 1-2 луковицы; 1 долька чеснока; 1 не очень большой кочан капусты (у меня 1,5 кг примерно);...

Рецепт Голубцов в соусе Голубцы в соусе

Говяжий фарш — 1 кг; Рис — 1 стак.; Капуста — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Кетчуп — 3 ст.л.; Сметана...

Рецепт Голубцов Готовим голубцы

Капуста — 1 шт. (кочан); Лук репчатый — 1-2 шт.; Мясо — 1 кг (говядина и свинина + сало); Зелень — По...

Рецепт Жареных голубцов с томатным соусом Жареные голубцы с томатным соусом

Капуста белокочанная 1 шт.; Фарш свинины смешанный с говядиной 500 г; Рис отварной 400 г; Лук репчатый...

Рецепт Фаршированных виноградных листьев Фаршированные виноградные листья

Листья винограда в рассоле 40 шт.; Мясо 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Помидоры 5 шт.; Длиннозерный рис 3...