Голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 378 ккал.
О полезностях овощей этого блюда не буду грузить вас, думаю и так понятно что это полезно.Такие вот не обычные голубцы сегодня.получилось вкусно не смотря даже на то что в них совсем не присутствует мясо Возможно вам будет интересен рецепт голубцов с соусом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- капуста краснокочанная - 1 шт.
- морковь - 1
- кабачки - 1 шт.
- баклажан - 1 шт.
- чеснок - 3 стак.
- соль - 1 щепотка
- соус - по вкусу
- помидоры - 3 шт.
- оливковое масло - 3
Как приготовить
У капусты вырезаем кочерыжку,
кочан капусты бланшируем в подсоленной воде минут 25.... выкладываем на дуршлаг, оставляем остывать..
В глубокой сковороде на оливковом масле обжариваем мелко порубленные овощи..
Отделяем от кочана листья и срезаем острым ножом утолщение середины листа..... заворачиваем в листья овощную начинку..
Помидоры отчищаем от кожуры пюрируем добавляем к ним оливковое масло чеснок выдавленный в чеснокодавке, соль, перец....перемешиваем..
заливаем наши голубцы соусом и отправляем в разогретую духовку до 180-200 С....на 30-40 минут.
подаем голубцы с домашним йогуртом... ПРиятного аппетита....
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы из пекинской капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Это реально наслаждение
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Медвецька!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой.
Очень интересная ссылка о голубцах в мультиварке recipeplus.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-v-multivarke.
Медвецька, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала голубцы из краснокочанной капусты с овощной начинкой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо большое за рецепт голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Медвецька, классный рецепт голубцов из краснокочанной капусты с овощной начинкой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей Капуста — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Растительное масло — 100 мл; Вода — 2 стак.; Сахар — 1 ч.л.;...
Рецепт голубцов из савойской капусты капуста савойская - 1 кочан; грудинка - 500 г; телятина - 500 г; лук белый - 2 шт.; морковь - 2 шт.;...
Как приготовить голубцы вегетарианские Растительное масло — 50 мл; Лук — 1 шт.; Чечевица коричневая — 1 стак.; Рис — 1 стак.; Капуста — 1 шт....
Голубцы в мультиварке Капуста пекинская 1 кочан; Фарш 350 г; Рис 100 г; Морковь 120 г; Лук репчатый 120 г; Чеснок 2 зуб; Оливковое...
Свиной фарш — 300 г; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста — 1 шт.; Томатный сок — 200 мл; Рис...
Голубцы по-армянски Виноградные листья — 20 шт.; Фарш — 500 г; Луковица — 1-2 шт.; Свежая зелень — 50 г (кинза, укроп, петрушка,...
Голубцы домашние Капуста белокочанная — 1 шт.; Фарш мясной — 300 г; Морковь — 1 шт.; Рис — 100 г; Сметана 20 %-ной жир....
Рецепт голубцов в соусе Говяжий фарш — 1 кг; Рис — 1 стак.; Капуста — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Кетчуп — 3 ст.л.; Сметана...
Голубцы с мясом Фарш (говядина+свинина) — 1 кг; Яйцо — 2 шт.; Рис круглозерный — 150 г; Капуста белокочанная — 1 шт.;...
Готовим голубцы Капуста — 1 шт. (кочан); Лук репчатый — 1-2 шт.; Мясо — 1 кг (говядина и свинина + сало); Зелень — По...
Голубцы с консервированной фасолью и грибами фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 300 г; капуста белокочанная - 1 кочан; шампиньоны свежие...
Голубцы в мультиварке Капуста пекинская 1 кочан; Фарш 350 г; Рис 100 г; Морковь 120 г; Лук репчатый 120 г; Чеснок 2 зуб; Оливковое...