Вермишель с фрикадельками и томатным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 259 ккал.
Ингредиенты
- Лавровый лист 1 шт.
- Хмели-сунели 5 г
- Базилик сушеный 10 г
- Розмарин 1 веточка
- Кинза 1 пучок
- Перец чили 1 шт.
- Сок лимона 15 мл
- Сливочное масло 20 г
- Соль 25 г
- Томатная паста 25 г
- Сухари панировочные 30 г
- Мука белая 50 г
- Растительное масло 50 мл
- Чеснок 5 зубчиков
- Репчатый лук 2 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Вермишель 320 г
- фарш индюшиный 350 г
- Вода 3 л
Как приготовить рассыпчатую вермишель и вкусные фрикадельки с томатным соусом.
Как приготовить
В фарш положите неполную чайную ложку соли и столовую ложку приправ - базилика и хмели-сунели. Мясо поперчите.
Измельчите одну большую луковицу и 3 зубчика чеснока. Смешайте их с мясом и панировочными сухарями.
Из фарша сформируйте маленькие шарики и выложите их на доску, посыпанную мукой.
В блендере измельчите острый красный перец (без семян), маленькую луковицу, 2 зубчика чеснока, кинзу и розмарин.
Туда же добавьте томаты без кожуры. Вновь включите блендер.
Разогрейте сковороду. Влейте масло. Переложите массу из блендера в сковородку. Посолите, бросьте лавровый лист и пол столовой ложки базилика.
Влейте лимонный сок. Добавьте томатную пасту.
В кипящий соус положите мясные шарики. Тушите их на малом огне полчаса.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить спагетти сквош с фрикадельками и шпинатом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта вермишели с фрикадельками и томатным соусом
Для лучшего понимания как приготовить вермишель с фрикадельками и томатным соусом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень хороший и вкусный рецепт вермишели с фрикадельками и томатным соусом, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо! Люблю вермишель с фрикадельками и томатным соусом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ponamorenko_71, рецептам.
Какой интересный рецепт вермишели с фрикадельками и томатным соусом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Попробуйте recipeplus.ru/goryachee/frikadelki/pyure-iz-bryukvy-s-frikadelkami-iz-indeiki-i-sousom-biskaenne, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Ponamorenko_71, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт вермишели с фрикадельками и томатным соусом!
Ponamorenko_71, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Пюре из брюквы с фрикадельками из индейки и соусом Бискаенне брюква - 3 шт.; морковь - 1 г; сливки - 50 мл; соль морская - по вкусу; индейка фарш - 300 г; лук зеленый...
Рецепт картофеля в томатном соусе с фрикадельками Картофель 600 г; Фарш 250 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Томатная паста 10 г; Масло растительное...
Как приготовить феттучинь с фрикадельками из говядины помидоры в собственном соку 1-1,2 кг; говяжий фарш 1 кг; паста фетучини 750 г; перец черный горошком...
Паста с фрикадельками в овощном соусе Основа; спагетти или лингвини 300 г; Для соуса; луковица средняя 1 шт.; баклажан средний 1 шт.; кабачок...
Мясной фарш 250 г; Опята 250 г замороженных; Лук репчатый 1-2 шт.; Картофель 4 шт.; Капуста брюссельская...
Спагетти с фрикадельками и соусом спагетти — 900 г; листьев базилика — 8 шт.; Для фрикаделек:говядины — 330 г; свинины — 330 г; чеснока...
Стромболи с фрикадельками Для начинки; 150 г шампиньонов; 150 г моцареллы; 100 мл томатного соуса; 2 зубчика чеснока; 1 ч.л. сушеного...
Рецепт макарон с фрикадельками 400 г макаронных изделий; 500 г фарша (любого, по вкусу); 3 ст.л. панировочных сухарей; 1 яйцо; 150 г...
Фузилли с фрикадельками телятина - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; морковь - 1; чеснок - 2 стак....
Готовим кускус с фрикадельками Телятина 500 г; Панировочные сухари 35 г; Лук 1 шт.; Кориандр 20 г; Томатный соус 400 г; Оливковое масло...
Фрикадельки в сливочном соусе Фарш свино-говяжий - 400 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Молотая паприка - 1 ч.л.; Соль, перец...
Фрикадельки в сыре для фрикаделек; Куриное филе 500 г; Репчатый лук 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Соль 2...