Фрикадельки в духовке с овощами

Марианна Архипенкова
Марианна Архипенкова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 197 ккал. Повод приготовления: обед, праздник, ужин.

Рецепт фрикаделек в духовке с овощами
Фотография приготовленного рецепта фрикаделек в духовке с овощами

Фрикадельки в духовке с овощами - блюдо, которое объединяет в себе и гарнир, и мясную составляющую.

Блюдо готовится довольно просто. Овощи нужно запечь вместе в мясными фрикадельками в томатном соусе. Получается сочное, вкусное блюдо, которое порадует вас за обеденным столом.

Как подать

Подать такую вкуснятину можно и на праздничный стол. Гости будут в восторге. Обычно основным блюдом на всех праздничных столах выступает картофель: вареный, тушеный или запеченный. А такой вариант горячего точно приведет в восторг всех гостей.

Такой рецепт с легкостью можно адаптировать под мультиварку.

Подобных рецептов очень много. Если вы любите готовить блюда, которые сочетают в себе и гарнир, и мясо, и овощи, обратите внимание на эти замечательные рецепты:

нудли с картошкой и мясом;плов с фрикадельками в мультиварке;рис с куриными ножками в духовке;котлеты тушеные с овощами. Возможно вам будет интересен рецепт фрикаделек, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
40 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
197 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Обед, Праздник, Ужин

Ингредиенты

  • Картофель 500 г
  • Баклажан 1 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Фарш мясной 700 г
  • Томатный сок 400 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Черный молотый перец 1 ч.л.

Как приготовить

Картофель нарезать некрупными кубиками. Картофель нужно нарезать мельче всех остальных овощей, потому что он запекается дольше.

Рецепт фрикаделек в духовке с овощами

Болгарский перец нарезать полосками.

Рецепт фрикаделек в духовке с овощами

Кабачок можно нарезать довольно крупно. Если кабачок старый, его следует почистить и удалить семечки.

Рецепт фрикаделек в духовке с овощами

Баклажан почистить и нарезать крупными кусочками.

Рецепт фрикаделек в духовке с овощами

Нарезать помидоры.

Рецепт фрикаделек в духовке с овощами

Все нарезанные овощи сложить в форму для запекания.

Рецепт фрикаделек в духовке с овощами

Овощи посолить, поперчить и перемешать.

Рецепт фрикаделек в духовке с овощами

В фарш добавить соль и специи. Сформировать из фарша фрикадельки и выложить их на овощи. Залить томатным соком. Запекать в духовке около 40-50 минут при 180-200 С. Мясо для фарша можно брать любое.

Рецепт фрикаделек в духовке с овощами

Фрикадельки в духовке с овощами готовы, блюдо посыпать зеленью и можно подавать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные фрикадельки в духовке с соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта фрикаделек в духовке с овощами

Для лучшего понимания как приготовить фрикадельки в духовке с овощами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
engarat
engarat

Я приготовила фрикадельки в духовке с овощами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А фрикадельки в духовке с овощами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

vilnyanskaya_91
vilnyanskaya_91

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Куряченко Элла
Куряченко Элла

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

svetlana77
svetlana77

В восторге от фрикаделек в духовке с подливкой, очень вкусно и просто!

Лида Косолапова
Лида Косолапова

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фрикаделек в духовке с овощами

bilas1975
bilas1975

Спасибо, попробую приготовить фрикадельки в духовке с овощами супругу по вашему рецепту.

domit
domit

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

nommilit1975
nommilit1975

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает фрикадельки в духовке с овощами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Олексовская Катарина
Олексовская Катарина

Марианна, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ongatear
ongatear

Приготовила фрикадельки в духовке с овощами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Инна Берембаева
Инна Берембаева

Интересный рецепт, надо будет испробовать

handorer
handorer

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Ивашко Александра
Ивашко Александра

Марианна, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

anendi
anendi

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото фрикаделек в духовке с овощами очень аппетитно выглядит!!!

urara1990
urara1990

Фрикадельки в духовке с овощами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Рецепт Фрикаделек с овощами в кисло-сладком соусе Фрикадельки с овощами в кисло-сладком соусе

фарш мясной 500 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский красный 0.5 шт.; перец болгарский...

Рецепт Фрикаделек в духовке с подливкой Рецепт фрикаделек в духовке с подливкой

Фрикадельки:; Фарш мясной - 400 г; Молоко - 100 мл; Петрушка - 10 г; Яйца - 1 шт.; Белый хлеб - 2 ломт;...

Рецепт Фрикаделек с фасолью и овощами Как приготовить фрикадельки с фасолью и овощами

фасоль белая лима - 150 г; фарш мясной - 400 г; помидоры консервированные в собственном соку - 150 г;...

Рецепт Фрикаделек из говядины Фрикадельки из говядины

Говядина — 300 г; Имбирь — 1 ч.л.; Масло кунжутное — 1 ст.л.; Лук зеленый — По вкусу; Вино белое — 1...

Фрикадельки из свинины

Свиной фарш — 1 кг; Масло растительное — 1 ст.л. (советую оливковое или кунжутное); Чеснок сушеный —...

Рецепт Шведских фрикаделек Шведские фрикадельки

Ингредиенты основные; Фарш свинины смешанный с говядиной 600 г; Томатная паста 4 ст.л. ч.л.; Красный...

Рецепт Фрикаделек с рисом Фрикадельки с рисом

Фарш — 700 г; Рис — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Специи, масло растительное —...

Рецепт Мясных фрикаделек Рецепт мясных фрикаделек

Фарш — 900 г (лучше всего говяжий + куриный фарш); Сметана — 1 ст.л.; Майонез — 1 ст.л.; Лук — 1 шт.;...

Рецепт Рыбных фрикаделек Рыбные фрикадельки

Щука — 300 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Специи — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Оливковое масло — 3 ст.л.;...

Рецепт Фрикаделек в сыре Готовим фрикадельки в сыре

для фрикаделек; Куриное филе 500 г; Репчатый лук 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Соль 2...

Рецепт Фрикаделек из курицы с копченым ароматом Фрикадельки из курицы с копченым ароматом

600 гфиле куриных окорочков, можно скожей; 1 небольшое филе копченой куриной грудки; 1 большая картофелина;...

Рецепт Ароматного нута с фрикадельками Ароматный нут с фрикадельками

нут - 150 шт.; вода - 250 шт.; мясо - 250 шт.; чеснок - 3 шт.; зелень - ½ шт.; томатная паста - 4 шт.;...