Форшмак по-одесски

Name: форшмак по-одесски
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сельдь филе — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Яблоко — 1 шт.; Орехи грецкие — 1 стак.; Хлеб белый — 2 Ломтика; Масло растительное — 2 ст.л.; Уксус — 1 ч.л.

Кристина Сидора

17 отзывов

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 194 ккал. Повод приготовления: на обед, праздничный обед.

Фотография приготовленного рецепта форшмака по-одесски

Для следующего застолья рекомендую вам попробовать этот классический рецепт форшмака по-одесски, - это такая рыбная закуска, которая отлично сочетается с любым гарниром, или подается в тарталетках. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого по-одесски, напишите, что думаете.

Общее время:

30 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

194 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Европейская

Повод приготовления:

На обед, Праздничный обед

Ингредиенты

Сельдь филе — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Орехи грецкие — 1 стак.
Хлеб белый — 2 Ломтика
Масло растительное — 2 ст.л.
Уксус — 1 ч.л.

Как приготовить

Этот рецепт приготовления форшмака по-одесски когда-то я увидела по телевизору, и решилась приготовить, тем более, что все ингредиенты - очень доступные, и найдутся в каждом доме. И вот с тех пор форшмак по-одесски - наша любимая семейная закуска. Попробуйте и вы! 1. От хлеба нам понадобиться только мякиш, поэтому корки срезаем, а мягкую часть сбрызгиваем уксусом. Если есть лимонный сок, - то лучше, конечно, использовать его.

Лук и яблоко моем, чистим, и нарезаем произвольно. У яблок нужно удалить сердцевину с косточками. 3. Сельдь тоже подготавливаем, - удаляем кости, и нарезаем кусочками. 4. А теперь - и вовсе дело в шляпе, - загружаем эти ингредиенты в блендер, сверху засыпаем орехи и добавляем растительное масло. 5. Взбиваем до тех пор, пока не получится однородный паштет. Солим, перчим и добавляем приправы по вкусу, - я не добавляла вообще. Еще раз перекручиваем в блендере. Готово! Подавать его лучше всего с бородинским хлебом и свежей зеленью в качестве закуски, но можно подавать и в отдельной миске как соус, - в любом случае, форшмак по-одесски в домашних условиях будет пользоваться успехом!:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из белых грибов по-одесски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта форшмака по-одесски

Для лучшего понимания как приготовить форшмак по-одесски рекомендуется посмотреть видео.

Форшмак по-одесски

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта форшмака по-одесски

Комментарии