Форшмак еврейский классический
Простой рецепт еврейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 187 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.
Сегодня мы говорим о закусках, которые широко известны в мире. Я расскажу вам, как приготовить форшмак классический еврейский вкусно и оригинально. Корни этого блюда берут именно из еврейской кухни. Возможно вам будет интересен рецепт еврейского хлеба хала, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сельдь — 3 шт. (пряного посола)
- Лук — 2 шт.
- Зеленые яблоки — 2 шт.
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Яйца — 3 шт.
- Горчица — 1/2 ч.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
Если вы не пробовали такую закуску, то советую не откладывать ее приготовление в "долгий ящик". Она получается пикантной и в то же время нежной. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и на повседневный завтрак или обед. Важно отметить, что для приготовления лучше использовать кислые яблоки типа антовновки. Приятного аппетита!
Как приготовить
Селедку помойте, очистите от костей и кожи. Отщипните от зеленого лука 4 пера, нарубите мелко, а репчатый лук порежьте крупно.
1 яблоко очистите от кожи и семян, а другое только от семян.
Пропустите через мясорубку яблоки, селедку и репчатый лук. Полученный фарш проверните через мясорубку еще раз.
В яйцах отделите белки от желтков. Желтки разотрите с уксусом, горчицей, солью и перцем, затем добавьте зеленый лук. Смешайте все с рыбным фаршем.
Белки разомните и добавьте тоже в фарш. Все смешайте и выложите на блюдо.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить форшмак. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта форшмака еврейского классического
Для лучшего понимания как приготовить форшмак еврейский классический рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт форшмака еврейского классического мой любимый!!!
Форшмак еврейский классический давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
За идею брала рецепт http://recipeplus.ru/goryachee/forshmaki/forshmak-dlya-detei. Получилось очень вкусно.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, parisedi, делаю это чудо чудное;)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела форшмак еврейский классический, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Форшмак классический Селедка - 400 г; Яйца - 4 шт.; Яблоки - 50 г; Лук репчатый - 40 г; Батон - 70 г; Сливочное масло - 50...
Рецепт форшмака диетического Сельдь — 1 шт.; Яйцо — 2-3 шт.; Яблоко — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Перец — 1 Щепотка...
Как приготовить форшмак из селедки 2 соленые селедки; 3 варенных яйца; 1 луковица; 1 кислое яблоко; 100-120 г сливочного масла....
Форшмак по-одесски Сельдь филе — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Яблоко — 1 шт.; Орехи грецкие — 1 стак.; Хлеб белый — 2 Ломтика; Масло...
Сельдь — 300 г; Картофель — 1-2 шт.; Яблоко — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Яйцо — 2 шт.; Хлеб — 2 Ломтика...
Форшмак из сельди сельдь - 150 г; яблоко без кожи - 40 г; лук шалот - 15 г; мякоть белого хлеба - 30 г; сливочное масло...
Форшмак из селедки 2 соленые селедки; 3 варенных яйца; 1 луковица; 1 кислое яблоко; 100-120 г сливочного масла....
Форшмак по-одесски Сельдь филе — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Яблоко — 1 шт.; Орехи грецкие — 1 стак.; Хлеб белый — 2 Ломтика; Масло...