Свекольный тирамису
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 437 ккал.
Ингредиенты
- свекла 1 шт.
- маскарпоне 100 г
- козий сыр 30 г
- тимьян 1 веточка
- чили по вкусу
- масло растительное 2 ст.л.
- горчица 1 ч.л.
- винный уксус 1 ст.л.
- соль 1 по вкусу
- чеснок (гранулированный) 1 щепотка
- багет (или батон) 4 шт.
Как приготовить
Кто сказал, что тирамису должен быть только сладким? Нарушим традиции и приготовим пряный тирамису из свеклы. Свеклу необходимо запечь в духовке, завернув в фольгу. Пока свекла запекается, приготовить крутоны из багета. Обрезать корки и нарезать на кубики. Чеснок очистить и раздавить плоской стороной ножа. В сковороду влить масло и положить раздавленный чеснок, пару колечек чили и веточку тимьяна.
Через минуту вытащить чеснок и на ароматном масле поджарить кусочки багета.
В блендере смешать свеклу, козий сыр, маскарпоне, добавить гранулированный чеснок, горчицу, винный уксус, немного посолить.
Все измельчить в пюре и поставить охлаждаться в холодильник хотя бы на полчаса.
Собрать тирамису: в креманку выложить ложку свекольной массы.
Добавить несколько крутонов.
Так, слой за слоем заполнить креманку.
При подаче украсить веточкой тимьяна.
Свекольный тирамису готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кокосовый тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Скажу честно: не возлагала больших надежд на свекольный тирамису (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
А меня удивил рецепт тирамису по-итальянски. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Я сделаю его на Новый год!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Я еще не делал свекольный тирамису, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Свекольный тирамису очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Тирамису без яиц с маскарпоне Печенье Савоярди - 300 г; Маскарпоне - 300 г; Сливки жирные - 350 г; Сахарная пудра - 4 ст.л.; Кофе -...
Рецепт тирамису по-итальянски 500 г маскарпоне; 6 яиц; 30 печений савоярди; 350 мл крепкого кофе; 3 ст.л. сахара; 4 ст.л. какао-порошка;...
Как приготовить тирамису по-домашнему печенье песочное - 500 г; творог - 400 г; яйцо - 5 шт.; сахар - 150 г; коньяк - 50 мл; ванилин - по вкусу;...
Тирамису Три шоколада какао-порошок - 1 ч.л.; печенье Савоярди - 10 шт.; маскарпоне - 250 г; яичные желтки - 4 шт.; сахар -...
Мука — 3 ст.л.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Вода — 270 мл; Молотый кофе — 50 г; Вино...
Тирамису с желатином Сливки — 500 г (жирность не ниже 30%, в том числе и растительные); Сливочный сыр — 500 г (маскарпоне);...
Фруктовый тирамису 30 печений Дамские пальчики; 3 яйца; 1 щепотка соли; 250 г маскарпоне; 80 г сахара; 200 мл апельсинового...
Рецепт капкейков тирамису бисквит - 500 г; сахарная пудра - 140 г; мука - 140 г; масло сливочное - 40 г; вода - 150 г; сахар -...
Простой Тирамису 150 г сахарной пудры; 2 яичных белка; 200 г молочного шоколада; 200 г бисквитного печенья (савоярди);...
Готовим десерт тирамису маскарпоне - 500 г; кофе растворимый - 2 ч.л.; печенье бисквитное - 100 г; конфеты - 25 г; какао - 1...
Тирамису шоколадный печенье - 30 шт.; сыр - 250 г; сливки - 350 мл; ликер - 4 шт.; молоко - 300 мл; какао-порошок - 5 шт.;...
Порционное Тирамису с вишней и шоколадом 2 куриных яйца (или 9-10 перепелиных); 50 г сахара; 250 г Маскарпоне; 150 г печенья Савоярди; 200 мл...