Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 165 ккал.
Белки взбить с солью в крепкую пену. Отцедить сироп от варенья, добавить сахар и квиттин. Варить на умеренном огне до полного растворения сахара и образования большого количества пузырьков.
Влить горячий сироп тонкой струйкой в белки, не переставая взбивать. Через пару минут должен получится пышный и очень стабильный крем, по консистенции похожий на суфле. Крем можно использовать для украшения тортов и пирожных или как самостоятельный десерт. Разложить по креманкам, украсить тертым шоколадом и орешками. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант вишневого крема-суфле
Делаю вишневый крем-суфле уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо manzhulova_94 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
А я рискнула приготовить суфле с креветками для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт вишневого крема-суфле!
Делала вишневый крем-суфле на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как вишневый крем-суфле у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
450-500 мл ряженки или кефира; 0,5 стак. сахара; 3-4 ст.л. нежирной сметаны; 1 ст.л. желатина; 1 ч.л....
Креветки королевские 30 шт.; Сливки 35-40% 125 мл; Яйцо куриное 4 шт.; Вино белое сухое (столовое) 125...
ананасы консервированные - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; сахар коричневый - 100 г; кокосовая стружка -...
сметана - 250 г; молоко - 10 ст.л.; какао - 3 ст.л.; печенье - 200 г...
лимонная цедра - 1 шт.; миндаль - 50 г; яйцо - 4 шт.; сахарный песок - 100 г; мука - 100 г; картофельный...
#500 г филе сырой семги или форели; 2 белка; 300 мл сливок 33-35%; соль; для украшения:; сливочный сыр...
Яблоки печеные — 3 шт.; Вода — 1/4 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Миндальный экстракт — 0,5 ч.л.; Белки — 5...
мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; петрушка - по вкусу...
Филе куриное отварное 500 г; Сливки 33%-ой жирности 200 мл; Молоко 200 мл; Яйца куриные 2 шт.; Соль 1...
небольшой кочан молодой капусты - ½ шт.; маасдам - 100 г; соленый арахис - 1 горсть; небольшой пучок...
яйца куриные - 4 шт.; рис - 150 г; апельсины - 1 шт.; молоко - 400 мл; сахар - 2 ст.л.; масло сливочное...