Вишневый крем-суфле

manzhulova_94
manzhulova_94

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 165 ккал.

Рецепт вишневого крема-суфле
Фотография приготовленного рецепта вишневого крема-суфле
Общее время:
15 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
165 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • варенье 250 мл
  • сахар 70 г
  • желе (например, квиттин) 0,5 ч.л.
  • яйца куриные (белки) 2 шт.
  • соль на кончике ножа

Как приготовить

Белки взбить с солью в крепкую пену. Отцедить сироп от варенья, добавить сахар и квиттин. Варить на умеренном огне до полного растворения сахара и образования большого количества пузырьков.

Влить горячий сироп тонкой струйкой в белки, не переставая взбивать. Через пару минут должен получится пышный и очень стабильный крем, по консистенции похожий на суфле. Крем можно использовать для украшения тортов и пирожных или как самостоятельный десерт. Разложить по креманкам, украсить тертым шоколадом и орешками. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
anka76
anka76

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант вишневого крема-суфле

4udayuda
4udayuda

Делаю вишневый крем-суфле уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо manzhulova_94 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

endac
endac

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

svetlana85
svetlana85

А я рискнула приготовить суфле с креветками для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

ererateng
ererateng

Спасибо за вкусный и красивый рецепт вишневого крема-суфле!

edoredi
edoredi

Делала вишневый крем-суфле на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Летуновская Инна
Летуновская Инна

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как вишневый крем-суфле у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Рецепт Суфле кисломолочного Суфле кисломолочное

450-500 мл ряженки или кефира; 0,5 стак. сахара; 3-4 ст.л. нежирной сметаны; 1 ст.л. желатина; 1 ч.л....

Рецепт Суфле с креветками Рецепт суфле с креветками

Креветки королевские 30 шт.; Сливки 35-40% 125 мл; Яйцо куриное 4 шт.; Вино белое сухое (столовое) 125...

Рецепт Ананасового суфле Как приготовить ананасовое суфле

ананасы консервированные - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; сахар коричневый - 100 г; кокосовая стружка -...

Рецепт Кукурузного суфле Кукурузное суфле

кукуруза - 2 г; мука - 4 шт.; молоко - 4 шт....

Мраморное суфле

сметана - 250 г; молоко - 10 ст.л.; какао - 3 ст.л.; печенье - 200 г...

Рецепт Суфле с вишнями Суфле с вишнями

лимонная цедра - 1 шт.; миндаль - 50 г; яйцо - 4 шт.; сахарный песок - 100 г; мука - 100 г; картофельный...

Рецепт Суфле из семги Суфле из семги

#500 г филе сырой семги или форели; 2 белка; 300 мл сливок 33-35%; соль; для украшения:; сливочный сыр...

Рецепт Суфле из яблок Рецепт суфле из яблок

Яблоки печеные — 3 шт.; Вода — 1/4 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Миндальный экстракт — 0,5 ч.л.; Белки — 5...

Рецепт Грибного суфле Грибное суфле

мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; петрушка - по вкусу...

Рецепт Мясного суфле Готовим мясное суфле

Филе куриное отварное 500 г; Сливки 33%-ой жирности 200 мл; Молоко 200 мл; Яйца куриные 2 шт.; Соль 1...

Рецепт Капустного суфле с сыром, орехами и горчицей Капустное суфле с сыром, орехами и горчицей

небольшой кочан молодой капусты - ½ шт.; маасдам - 100 г; соленый арахис - 1 горсть; небольшой пучок...

Рецепт Рисового суфле Рисовое суфле

яйца куриные - 4 шт.; рис - 150 г; апельсины - 1 шт.; молоко - 400 мл; сахар - 2 ст.л.; масло сливочное...