Мясное суфле с персиками

hithes1996
hithes1996

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 10 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 248 ккал.

Рецепт мясного суфле с персиками
Фотография приготовленного рецепта мясного суфле с персиками

Как-то этим летом, когда мы были у родителей на даче, я листав журнал 7 дней, наткнулась на вот это суфле. Переписав его, решила приготовить. Уж только после того, как домой приехала) Вот как раз на днях делала.Хочу сказать, суфле на любителей. Моим мужчинкам поравилось) А мы дамы привередливые оказались Номер 7 дней уже и не помню. Возможно вам будет интересен рецепт мясного суфле нирвана, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 10 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
248 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • персики - 3 шт.
  • говядина - 400 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

Мясо отварить до готовности.

Рецепт мясного суфле с персиками

И пропустить через мясорубку (я в блендере все мелю)

Рецепт мясного суфле с персиками

Персики разрезать пополам, вынуть косточки и натереть мякотью на терке, чтобы кожура осталась, она нам не нужна будет.

Рецепт мясного суфле с персиками

Соединить персики с мясом, посолить по вкусу.

Рецепт мясного суфле с персиками

Перемешать все.

Рецепт мясного суфле с персиками

Отделить белки от желтков. И взбить белки.

Рецепт мясного суфле с персиками

Соединить белки с персиково-мясной массой.

Рецепт мясного суфле с персиками

Аккуратненько перемешать.

Рецепт мясного суфле с персиками

Выложить полученную смесь в форму, смазанную маслом. Разровнять поверхность. У меня были силиконовые формочки в виде роз.

Рецепт мясного суфле с персиками

...и детская, в виде бегемотика, тоже силиконовая.

Рецепт мясного суфле с персиками

Тем временем взбить желток.

Рецепт мясного суфле с персиками

Смазать им суфле. И выпекать при 200 градусах приблизительно 50минут+-.

Рецепт мясного суфле с персиками

Все, кушайте на здоровье. Суфле для взрослых.

Рецепт мясного суфле с персиками

И для детишек.)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из щуки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
emelina_87
emelina_87

Hithes1996!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

zadornov_93
zadornov_93

Спасибо за рецепт мясного суфле с персиками, получилось!

diana99
diana99

Первый раз сделала сама мясное суфле с персиками.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Вика Клюкова
Вика Клюкова

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

ithedind1998
ithedind1998

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

tatyana93
tatyana93

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида мясного суфле с персиками.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

inga73
inga73

Какая вкусняшка!

ledsers
ledsers

А я привыкла готовить мясное суфле для детей recipeplus.ru/deserty/sufle/myasnoe-sufle-dlya-detei.

Небогатова Софья
Небогатова Софья

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Варагина Ника
Варагина Ника

Супер!
у меня нет слов .

killorin
killorin

Спасибо hithes1996, очень часто пользуюсь этим сайтом.

redret1970
redret1970

Hithes1996, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Лида Косолапова
Лида Косолапова

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Рецепт Мясного суфле для детей Мясное суфле для детей

Куриное филе 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Панировочные сухари 3 ст.л.; Соль по вкусу; Масло сливочное 20...

Рецепт Апельсинового суфле Рецепт апельсинового суфле

апельсин - 2 шт.; пшеничная мука - 40 г; тростниковый сахар - 40 г; масло сливочное - 50 г; сахарная...

Рецепт Суфле из говядины Как приготовить суфле из говядины

0,5 кг говядины; 250-300 мл молока; 1 городская булка или половина белого батона (весом около 200 г);...

Рецепт Шоколадного суфле Шоколадное суфле

яйца 3 шт.; шоколад темный 100 г; какао-порошок 1 ст.л.; мука 3 ст.л.; молоко 1 ст.л.; сахар коричневый...

Суфле из индейки

Тыква — 300 г; Молоко — 100 г; Индейка — 100 г; Сыр фета — 2-3 ст.л. (измельченный); Крахмал кукурузный...

Рецепт Малинового суфле Малиновое суфле

Малина — 300 г; Сахарная пудра — По вкусу; Кукурузная мука — 2 ст.л.; Белки — 10 шт.; Соль — 1 Щепотка;...

Рецепт Суфле из семги Суфле из семги

#500 г филе сырой семги или форели; 2 белка; 300 мл сливок 33-35%; соль; для украшения:; сливочный сыр...

Рецепт Суфле из яблок Рецепт суфле из яблок

Яблоки печеные — 3 шт.; Вода — 1/4 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Миндальный экстракт — 0,5 ч.л.; Белки — 5...

Рецепт Рисового суфле Рисовое суфле

яйца куриные - 4 шт.; рис - 150 г; апельсины - 1 шт.; молоко - 400 мл; сахар - 2 ст.л.; масло сливочное...

Рецепт Мясного суфле Готовим мясное суфле

Филе куриное отварное 500 г; Сливки 33%-ой жирности 200 мл; Молоко 200 мл; Яйца куриные 2 шт.; Соль 1...

Рецепт Суфле из яблок Суфле из яблок

Яблоки печеные — 3 шт.; Вода — 1/4 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Миндальный экстракт — 0,5 ч.л.; Белки — 5...

Рецепт Куриного суфле с апельсиновыми цукатами на морковном пюре Куриное суфле с апельсиновыми цукатами на морковном пюре

филе куриное — 200 г; сливки — 70 мл; яйцо — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; сок апельсиновый — 30 мл; морковь...