Пудинг с хурмой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 114 ккал.

Рецепт пудинга с хурмой
Фотография приготовленного рецепта пудинга с хурмой

Вкусный десертный пудинг с хурмой, который готовят на День Благодарения, думаю, подойдет и на Рождество. Пряничные специи как нельзя лучше подходят для создания атмосферы этих праздников. Если вы заготовили пряничные специи, можно смело употребить их и в этом рецепте (2 ч. л. будет достаточно). Возможно вам будет интересен рецепт молочного пудинга, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
8 порций
Калорий:
114 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • хурма спелая - 320 бутылок
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 60 г
  • молоко - 110 мл
  • мука - 105 г
  • сахар - 80 г
  • сода пищевая - ½ ч.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
  • имбирь молотый - ½ ч.л.
  • перец душистый молотый - ½ ч.л.
  • сливки - 1
  • грецкие орехи - 10 шт.

Как приготовить

Хурму очистить от кожицы и семян. Мякоть размять вилкой. Из двух очищенных хурмушек у меня получилось 320г пюре.

Рецепт пудинга с хурмой

Соединить молоко, яйца, размягченное масло и хурму.

Рецепт пудинга с хурмой

Просеять муку, добавить соду, соль, сахар, пряности.

Рецепт пудинга с хурмой

Соединить сухие и влажные ингредиенты, добавить крупно порезанные грецкие орехи (или пекан), перемешать.

Рецепт пудинга с хурмой

Подготовить форму для пудинга: смазать маслом, присыпать бисквитной крошкой. Вылить тесто в форму. Выпекать при 180 С примерно 50 минут. Дать пудингу полностью остыть (желательно в выключенной духовке при открытой дверце).

Рецепт пудинга с хурмой

Остывший пудинг перевернуть на блюдо, по желанию украсить дольками свежей хурмы и карамелизированным орехом. Подавать со взбитыми сливками.

Рецепт пудинга с хурмой

В разрезе.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить банановый пудинг. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
mikhailevich_97
mikhailevich_97

Искала рецепт пудинга с хурмой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Софья Балыко
Софья Балыко

Да пудинг с хурмой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пудинг с хурмой постоянно.

zhenya91
zhenya91

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Бардак Аида
Бардак Аида

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Бочко Татьяна
Бочко Татьяна

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

quteechol
quteechol

Огромное спасибо!

Потапович Александра
Потапович Александра

Теперь часто готовлю хлебный пудинг recipeplus.ru/deserty/khlebny-puding.

Синякова Полли
Синякова Полли

Это не пудинг с хурмой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

nusad
nusad

Спасибо ogiri, очень часто пользуюсь этим сайтом.

gruzin_88
gruzin_88

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пудинг с хурмой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

washu
washu

Рецепт пудинга с хурмой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Валя Фарафонтова
Валя Фарафонтова

Ogiri здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пудинга с хурмой я не знаю)

bubyonova_71
bubyonova_71

У меня вроде получилось!
спасибо!

Рецепт Венецианского рисового пудинга Венецианский рисовый пудинг

рис - 200 г; изюм - 1 стак.; апельсины - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; сахарный песок - 50 г; молоко - 625 мл;...

Рецепт Пудинга на манке с корицей Рецепт пудинга на манке с корицей

Вода 1 стак.; Молоко 1/2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица 1 палочка; Масло сливочное 100 г; Манная крупа...

Рецепт Пудинга с филе миньон Как приготовить пудинг с филе миньон

Филе свинины - 500 г; Соевый соус - 3 ст.л.; Чеснок - 3 зубч; Молоко - 200 мл; Пшеничная мука - 120 г;...

Рецепт Ванильного пудинга Ванильный пудинг

Молоко 500 мл; Сахар 150 г; Ванилин 1 пакетик; Кукурузный крахмал 25 г...

Пудинг фруктовый

Куриные яйца - 4 шт.; Ликёр - 3 ст.л.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Яблоки - 3 шт.; Персики - 1 шт.; Земляника...

Рецепт Вишневого пудинга Вишневый пудинг

сахара — 1 стак. (Для пирога:); размягченное масло — 2 ст.л.; яйцо — 1 шт.; разрыхлителя — 1 ч.л.; соли...

Рецепт Яблочного пудинга Яблочный пудинг

400 мл молока; 2 средних яблока; 1 яйцо; 50 г галетного печенья Соломка (можно заменить панирочными сухарями);...

Рецепт Рисового пудинга Рецепт рисового пудинга

0,5 л молока; 100 г риса (желательно сорта арборио); 50 г темного шоколада (для украшения); 3 ст.л. сахара;...

Рецепт Хлебного пудинга Хлебный пудинг

Хлеб - 4-5 ломтиков; Яйцо - 1 шт.; Молоко - 1 стак.; Сахар - 100 г; Соль - 1 щепотка; Масло сливочное...

Рецепт Ягодного пудинга Готовим ягодный пудинг

вчерашние круассаны - 5 шт.; клубника - 400 г; малина - 120 г; ежевика - 120 г; голубика - 120 г; сахарный...

Рецепт Кофейной панны-котты с желе Кофейная панна-котта с желе

Сливки 33%-ные 400 мл; Желатин 30 г; Сахар 110 г; Соль щепотка; Молотый кофе 50 г; Ванильный стручок...

Рецепт Желе из ряженки и кураги Желе из ряженки и кураги

Ряженка -- 500 мл; Желатин -- 20 г; Сахар по вкусу; Курага по вкусу....