Молочный пудинг
Простой рецепт английской кухни. Время приготовления рецепта 1080 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1720 ккал.
Ингредиенты
Для подачи:
- Кокосовая стружка
- Киви
- Мелисса
Английская кухня на Woman s Day. Просто, но гениально вкусно! В этих стаканчиках скучное и заурядное молоко превращается в очень благородный и душистый десерт. Минимум затрат, забот и хлопот у плиты, и максимум пользы и гурманного наслаждения.
Как приготовить
Английская кухня.
Просто, но гениально вкусно! В этих стаканчиках скучное и заурядное молоко превращается в очень благородный и душистый десерт.
Минимум затрат, забот и хлопот у плиты, и максимум пользы и гурманного наслаждения.
Влить молоко в сотейник, добавить апельсиновую цедру - срезать тонкой спиралью с апельсина, не задевая белую часть, нагреть до кипения и в момент закипания убрать с плиты.
Дать молоку настояться с цедрой, затем цедру и пенки процедить.
Пряное молоко вернуть на плиту, растворить сахарную пудру.
Продолжая нагревать, распылить на молочной поверхности агар-агар, помешивая, чтобы не образовались комочки - снова убрать с плиты и слегка остудить.
В остывшее молоко вбить маскарпоне.
Разлить молочный пудинг по порционным стаканчикам примерно на две трети и до полного остывания убрать в холодильник.
Для подачи киви очистить, нарезать кубиками, выложить на молочный пудинг, обильно присыпать кокосовой стружкой и подавать со свежей мелиссы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пудинг фруктовый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта молочного пудинга
Для лучшего понимания как приготовить молочный пудинг рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Я уже сделала молочный пудинг.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Можете прокомментировать http://recipeplus.ru/deserty/puding-s-khurmoi?
Рецепт интересный.
Попробую!
Молочный пудинг - очень вкусно, продукты сочетаемые
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Когда делала молочный пудинг и не сомневалась, что получится вкусно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Prostokishina_73!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Приготовила молочный пудинг на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Prostokishina_73, отличный рецепт молочного пудинга
спасибо за идейку
Венецианский рисовый пудинг рис - 200 г; изюм - 1 стак.; апельсины - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; сахарный песок - 50 г; молоко - 625 мл;...
Рецепт тыквенного молочного пудинга Молоко 2%-ое 2 стак.; Коричневый сахар 3/4 стак.; Кукурузный крахмал 1/4 стак.; Тыквенное пюре 1 стак.;...
Как приготовить пудинг на манке с корицей Вода 1 стак.; Молоко 1/2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица 1 палочка; Масло сливочное 100 г; Манная крупа...
сахара — 1 стак. (Для пирога:); размягченное масло — 2 ст.л.; яйцо — 1 шт.; разрыхлителя — 1 ч.л.; соли...
Яблочный пудинг 400 мл молока; 2 средних яблока; 1 яйцо; 50 г галетного печенья Соломка (можно заменить панирочными сухарями);...
Пудинг с хурмой хурма спелая - 320 бутылок; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 60 г; молоко - 110 мл; мука - 105 г; сахар...
Рецепт рисового пудинга 0,5 л молока; 100 г риса (желательно сорта арборио); 50 г темного шоколада (для украшения); 3 ст.л. сахара;...
Хлебный пудинг Хлеб - 4-5 ломтиков; Яйцо - 1 шт.; Молоко - 1 стак.; Сахар - 100 г; Соль - 1 щепотка; Масло сливочное...
Готовим ягодный пудинг вчерашние круассаны - 5 шт.; клубника - 400 г; малина - 120 г; ежевика - 120 г; голубика - 120 г; сахарный...
Шницель из грудки Куриная грудка — 2 шт.; Мука — 0,5 стак.; Панировочные сухари — 0,5 стак.; Яйцо — 2 шт.; Молоко — 50...
Панна-котта с манго фламбе Молоко 70 мл; Сливки 350 мл; Сахар тростниковый 140 г; Ванильный сахар 1 пакетик; Желатин 10 г; Сахарная...