Мое первое банановое мороженое

Name: мое первое банановое мороженое
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: молоко - 500 мл; сахар - 150 г; бананы - 500 г; лимоны - ¼ шт.

Стэфорд Ириша

7 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 213 ккал.

Рецепт моего первого бананового мороженого

Фотография приготовленного рецепта моего первого бананового мороженого

Делала мороженое 1 раз, но поняла что далеко не в последний, старший сын сказал в тыщу раз вкуснее покупного) Рецепт взяла у А. Селезнева, немного переделала, предлагаю оба варианта. Возможно вам будет интересен рецепт бананового мороженого, напишите, что думаете.

Общее время:

1 ч

Рецепт на

1 порция

Калорий:

213 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

молоко - 500 мл
сахар - 150 г
бананы - 500 г
лимоны - ¼ шт.

Как приготовить

Сливки нагрела в кастрюльке, не доводя до кипения.

Желтки взбить миксером с сахаром (80гр) и ванильной пудрой, до побеления. Смешать сливки и желтковую массу, быстро, чтоб не свернулось. Нагреть еще раз, помешивая, не доводя до кипения.Остудить.

Бананы порезать кружочками и оставшийся сахар 20гр, поджарить на сковородке минут 7,добавив сок лимона, чтоб бананы не почернели. (это будет скорее потушить, чем поджарить.) Остудить.

Смешать остывшую сливочно-яичную массу с жареными бананами. Перелить в контейнер. Поставить в морозильник. Мешать каждый час. Готово часов через 6.Вкуснятина с кусочками бананов. Сверху можно украсить кондитерской посыпкой (у меня сахар крашеный). Это очень вкусно.!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить банановое мороженое диетическое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Мое первое банановое мороженое

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии