Торт-мороженое с карамелью

Валя Качан
Валя Качан

Сложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 231 ккал. Рецепт торта-мороженого с карамелью относится к ову-лакто.

Рецепт торта-мороженого с карамелью
Фотография приготовленного рецепта торта-мороженого с карамелью

Хорошее мороженое почти невозможно усовершенство- вать. Разве что использовать его для приготовления де- серта - отличный торт может получиться! Лишь бы моро- зильник исправно работал. Возможно вам будет интересен рецепт вишневого мороженого, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 30 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
231 ккал
Сложность:
Сложный
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Ово-Лакто

Ингредиенты

  • соль
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • 0,25 стак. измельченных орехов пекан
  • 50 г шоколада
  • 0,5 стак. карамельного сиропа
  • Для начинки:
  • 0,5 стак. муки
  • яйцо - 1 шт.
  • Для основы:
  • 0,25 стак. порошка какао
  • сахар - 3 ст.л.
  • 0,5 ч.л. ванильного экстракта
  • 4 стак. ванильного мороженого
  • 2,5 ст.л. обезжиренного молока

Как приготовить

В миске смешать муку, какао и соль. В отдельной миске соединить сахар с молоком, ванилью и яйцом, тщательно взбить венчиком, отставить в сторону.

Масло и шоколад растопить на водяной бане. Добавить шоколадную смесь к сахарной смеси, перемешивая венчиком, затем мучную смесь, перемешать.

Переложить тесто в форму для торта диаметром 22 см, выстеленную бумагой для выпечки. Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180С, в течение 15 мин Дать полностью остыть на решетке.

Приготовить начинку. Для этого орехи обжарить на сухой сковороде. Размягченное мороженое положить в большую миску и взбить миксером на средней скорости до однородности. Половину мороженого выложить поверх остывшего коржа, остальное поставить в холодильник.

Полить торт половиной карамели. Замораживать 30 мин, до твердости. Выложить сверху оставшееся мороженое, равномерно посыпать орехами, полить карамелью. Накрыть и замораживать 4 ч.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить легкий клубничный бисквитный торт-мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
entasto
entasto

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

omiompaye
omiompaye

Удачный рецепт, получается с первого раза)

alonended1983
alonended1983

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Тома Хрусталева
Тома Хрусталева

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

yithui2003
yithui2003

Рекомендую черешневое мороженое - блюдо на высшем уровне.

galka
galka

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

ushuto1972
ushuto1972

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

susotr1984
susotr1984

Очень вкусно! Люблю торт-мороженое с карамелью!

Багданайте Роза
Багданайте Роза

Оооочень вкусно получилось

skrinichenko_85
skrinichenko_85

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

worede
worede

Делала торт-мороженое с карамелью один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

saitunem
saitunem

Спасибо Валя, ты меня спасла!!!

Зоя Гурьянова
Зоя Гурьянова

Как же всё у тебя аппетитно!!!

giono1970
giono1970

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт торта-мороженого с карамелью!

domit
domit

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать торт-мороженое с карамелью просто.
Спасибо за рецепт)))

Еналеева Люля
Еналеева Люля

Очень довольна тортом-мороженым с карамелью! Благодарю за рецепт.

Рецепт Ленивого торта-мороженого с фундуком и красной смородиной Ленивый торт-мороженое с фундуком и красной смородиной

Пломбир 1 кг; Очищенный фундук 250 г; Желе из красной смородины 70 г...

Рецепт Мороженого в мультиварке Рецепт мороженого в мультиварке

Сливки — 2 стак.; Молоко — 1 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Желток — 4 шт.; Хурма — 1 шт....

Рецепт Мороженого в ягодном раю Как приготовить мороженое в ягодном раю

клубника - 250 г; черная смородина - 50 г; шоколад белый - по вкусу...

Рецепт Черешневого мороженого Черешневое мороженое

сливки - 100 мл; молоко - 100 мл; сахар - 40 г; черешня - 50 г; ароматизатор - по вкусу...

Ванильное мороженое

крахмал кукурузный - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакетик (10 г); пудра сахарная - 65 г; молоко сухое...

Рецепт Мороженого сливочного Мороженое сливочное

молоко - 400 мл; сахар - 40 г; ванильный экстракт - 1 ч.л.; сахарная пудра - 90 г; сливки - 240 мл...

Рецепт Огуречного мороженого Огуречное мороженое

огурцы - 1 шт.; сметана жирная - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка...

Рецепт Молочного мороженого Рецепт молочного мороженого

400 мл молока; 80 г сахара; 25-30 г сухого молока; 10 г крахмала (желательно кукурузного); 10 г ванильного...

Рецепт Томатного мороженого Томатное мороженое

шоколад - по вкусу; помидоры черри - 200 г; сливки 20% - 150 мл; яйца куриные - 2 шт.; загуститель для...

Рецепт Мороженого Бальзам Готовим мороженое бальзам

Молоко 300 мл; Сливки 20%-ные 50 мл; Бальзамический соус 2 столовые ложки; Паста Бальзам 2 столовые ложки;...

Рецепт Моего первого бананового мороженого Мое первое банановое мороженое

молоко - 500 мл; сахар - 150 г; бананы - 500 г; лимоны - ¼ шт....

Рецепт Пломбира Пломбир

Молоко 300 мл; Сливки 35%-ные 110 мл; Сухое молоко 20 г; Сахар 60 г; Яичный желток 2 шт.; Фрукты по вкусу;...