Ленивый торт-мороженое с фундуком и красной смородиной
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 4 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 816 ккал.
Ингредиенты
- Пломбир 1 кг
- Очищенный фундук 250 г
- Желе из красной смородины 70 г
Пожалуй, даже лучше сливочного пломбира здесь пойдет крем-брюле или карамельное, на ваш вкус. А главное чтобы мороженое было просто качественным.
Как приготовить
Фундук, он же нижний слой, он же корж. Сложите очищенный фундук в круглую форму диаметром 15 см, так чтобы орехи полностью покрывали дно.
Мороженое, оно же базовый слой. Дайте пломбиру слегка оттаять при комнатной температуре минут 5-10, после чего взбейте его ложкой до однородной консистенции soft-serve. Выложите мороженое поверх орехов, стараясь особо их не тревожить и не переворачивать. Разровняйте поверхность мороженого ложкой или небольшим кулинарный шпателем.
Красная смородина, она же прослойка. Слегка взбейте желе из красной смородины обычной ложкой до консистенции более менее податливого но густого соуса. Выкладывайте соус небольшими порциями-каплями (примерно по чайной ложке) поверх мороженого и c помощью того же шпателя или длинной деревянной палочки закрутите соус в мраморный рисунок по аналогии с мраморным чизкейком. Но не переусердствуйте.
Отправьте торт в морозилку за 3-4 часа до торжественной подачи. Кондименты на усмотрение именинника.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочное мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень вкусно и главное просто.
ленивый торт-мороженое с фундуком и красной смородиной получается ням-ням.
А я сделала ленивый торт-мороженое с фундуком и красной смородиной, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Катарина, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Мы тоже недавно первый раз делали http://recipeplus.ru/deserty/morozhenoe/kukuruznoe-morozhenoe.
В общем, ленивый торт-мороженое с фундуком и красной смородиной супер!
Автор-волшебница!!!
Сувенир и только!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Катарина, спасибо за рецепт ленивого торта-мороженого с фундуком и красной смородиной!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Какая у Вас Фантазия!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Торт-мороженое с карамелью соль; масло сливочное - 2 ст.л.; 0,25 стак. измельченных орехов пекан; 50 г шоколада; 0,5 стак. карамельного...
Рецепт мороженого в ягодном раю клубника - 250 г; черная смородина - 50 г; шоколад белый - по вкусу...
Как приготовить алкогольное мороженое желток 12 г; сахар 150 г; стабилизатор 5 г; молоко 650 г; сливки 350 г; глюкоза 100 г; ванилин 5 г; вишня...
Мороженое по-гречески сливки — 200 мл; сахарная пудра — 70 г; изюм — 50 г; ром — 40 мл; сахар ванильный; миндаль; мята...
Сливки (жирные) 500 мл; Молоко 250 мл; Сахар 185 г; Соль 1 щепотка; Эссенция ванильная 1 ч.л.; Клубника...
Кукурузное мороженое кукуруза - 4 початка; сметана жирная - 400 г; сливки 20% - 450 г; сахар - 150 г; попкорн - по вкусу;...
Рецепт огуречного мороженого огурцы - 1 шт.; сметана жирная - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка...
Ягодное мороженое Смородина красная 250 г; Черника 250 г; Сливки 33%-ой жирности 400 г; Сахар 100 г; Ванильный сахар 1...
Готовим мороженое адзуки 1 стак. сухой фасоли адзуки; 1/3 стак. (65 г) сахара; 2 ч.л. лимонного сока; 3 1/2 стак. (825 мл) воды;...
Банановое мороженое Диетическое бананы - 4 шт.; йогурт греческий - 175 г; сливки 33-35% - 75 г; земляника - 300 г...
