Ягодный мармелад

Name: ягодный мармелад
Total time: 14 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: ягодный сироп - 400 мл; агар-агар - 2 ч.л.; сахар - 200 г

Зоя Максименко

Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 14 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 143 ккал.

Фотография приготовленного рецепта ягодный мармелад

Предлагаю вам рецепт домашнего мармелада с использованием агар-агара. Приготовить его очень легко и быстро. Основную работу по превращению ягодного желе во вкусный мармелад сделает сушилка. Это вкусное и полезное лакомство понравится и взрослым, и детям! Возможно вам будет интересен рецепт мармелад, напишите, что думаете.

Общее время:

14 ч

Рецепт на

Калорий:

143 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Ингредиенты

ягодный сироп - 400 мл
агар-агар - 2 ч.л.
сахар - 200 г

Как приготовить

Ягоды (любые), в данном случае садовая земляника. Перебрать, промыть.

Ягоды засыпаем сахаром, довести до кипения и проварить до получения сиропа.

Отделяем сироп от ягод.

Развести 2 ч. л. агар-агара в 100 мл воды.

В кипящий ягодный сироп влить струйкой агар-агар, довести до кипения и проварить в течение 2 мин

Разлить горячий сироп по формам или лоткам. Дать остыть примерно 2 часа.

Ягодное желе порезать на дольки или кубики, выложить на поддон с сеткой, и ставим сушиться на 12 часов при температуре 55-60 С.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад в шоколаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ягодный мармелад

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии