Ягодный мармелад

Name: ягодный мармелад
Total time: 14 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: ягодный сироп - 400 мл; агар-агар - 2 ч.л.; сахар - 200 г

Зоя Максименко

15 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 14 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 143 ккал.

Фотография приготовленного рецепта ягодного мармелада

Предлагаю вам рецепт домашнего мармелада с использованием агар-агара. Приготовить его очень легко и быстро. Основную работу по превращению ягодного желе во вкусный мармелад сделает сушилка. Это вкусное и полезное лакомство понравится и взрослым, и детям! Возможно вам будет интересен рецепт мармелада, напишите, что думаете.

Общее время:

14 ч

Рецепт на

6 порций

Калорий:

143 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Ингредиенты

ягодный сироп - 400 мл
агар-агар - 2 ч.л.
сахар - 200 г

Как приготовить

Ягоды (любые), в данном случае садовая земляника. Перебрать, промыть.

Ягоды засыпаем сахаром, довести до кипения и проварить до получения сиропа.

Отделяем сироп от ягод.

Развести 2 ч. л. агар-агара в 100 мл воды.

В кипящий ягодный сироп влить струйкой агар-агар, довести до кипения и проварить в течение 2 мин

Разлить горячий сироп по формам или лоткам. Дать остыть примерно 2 часа.

Ягодное желе порезать на дольки или кубики, выложить на поддон с сеткой, и ставим сушиться на 12 часов при температуре 55-60 С.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад в шоколаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ягодный мармелад

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии