Жульен в тарталетках

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 167 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, фуршет. Рецепт жульена в тарталетках относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт жульена в тарталетках
Фотография приготовленного рецепта жульена в тарталетках

Хочу рассказать вам, как приготовить жульен в тарталетках из баклажанов. Блюдо очень вкусное и легкое для приготовления и восприятия. Итак, смотрите рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт рыбного жульена, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
167 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На праздничный стол, Фуршет

Ингредиенты

  • Баклажан — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сметана — 50 г
  • Мука — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Ароматные травы — По вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Петрушка — По вкусу (для украшения готового блюда)
  • Тарталетки — 1 шт. (упаковка)

Чтобы приготовить жульен в тарталетках, понадобится твердый сыр, начинка и сами тарталетки. Готовится все довольно просто, блюдо прекрасно смотрится на праздничном столе. Попробуйте вариант, как приготовить жульен в тарталетках: не пожалеете!

Как приготовить

Приготовьте продукты для жульена. У баклажана снимите кожуру, порежьте его небольшими кубиками. Можно использовать замороженный баклажан (уже порезанный), размораживать такой не нужно.

Рецепт жульена в тарталетках

Очистите луковицу, порежьте ее не большими кубиками.

Рецепт жульена в тарталетках

Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте сначала баклажаны, потом добавьте лук и доведите до полуготовности овощи. Посолите.

Рецепт жульена в тарталетках

Посыпьте пшеничной мукой баклажаны, перемешайте.

Рецепт жульена в тарталетках

Добавьте сметану, протушите до испарения лишней влаги.

Рецепт жульена в тарталетках

В конце тушения добавьте ароматные травы, специи. Еще раз перемешайте и снимите с огня.

Рецепт жульена в тарталетках

Наполните корзинки баклажанами.

Рецепт жульена в тарталетках

Натрите твердый сыр на мелкой терке. Сорт сыра особого значения не имеет, главное, чтобы он легко плавился в духовке.

Рецепт жульена в тарталетках

Щедро посыпьте сыром тарталетки, я бы даже сказала уложите сыр горкой. Отправьте тарталетки на 10 минут в горячую духовку (180-190 градусов), чтобы сыр расплавился.

Рецепт жульена в тарталетках

Жульен в тарталетках готов! Подавайте жульен в горячем виде.

Рецепт жульена в тарталетках

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена из мидий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта жульена в тарталетках

Для лучшего понимания как приготовить жульена в тарталетках рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
yateracai2003
yateracai2003

Gance, жульена в тарталетках делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Олексовская Катарина
Олексовская Катарина

УРА!!! Свершилось!
Я сделала жульена в тарталетках!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

koulida2001
koulida2001

Блюдо просто супер, готовила жульена в тарталетках впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

acusabs
acusabs

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жульена в тарталетках.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жульена в тарталетках на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

asiya
asiya

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://recipeplus.ru/zakuski/zhyulyeny/gribnoi-zhulyen.

timatear
timatear

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

lyudmila70
lyudmila70

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

tasha99
tasha99

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

yuliya
yuliya

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

yemma95
yemma95

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

idesoun1979
idesoun1979

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо gance за рецепт!!!

unesich
unesich

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Лабинская Ира
Лабинская Ира

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

khavanskaya_93
khavanskaya_93

Очень аппетитно!
Забрала рецептик жульена в тарталетках в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

anotherpages
anotherpages

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Рецепт Жульена в тарталетках в микроволновке Жульен в тарталетках в микроволновке

Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 100 г; Сметана — 200 мл; Соль и перец — По вкусу;...

Рецепт Жульена в тарталетках с грибами Рецепт жульена в тарталетках с грибами

Шампиньоны — 400 г; Сыр твердый — 80 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Лук — 1 шт.; Сметана — 100 г; Соль,...

Рецепт Грибного жульена в тарталетках Как приготовить грибного жульена в тарталетках

грибы — 400 г; сыр — 80 г; лук — 1 шт.; сметана — 100 г; тарталетки — 1 шт. (упаковка)...

Рецепт Жульена в мультиварке Жульен в мультиварке

#Куриное филе - 500 г; Грибы - 300 г; Репчатый лук - 90 г; Сыр (твердого сорта) - 150-200 г; Растительное...

Жульен в пароварке

оливковое масло - 1 ст.л.; йогурт - 200 г; сыр - 100 г; яйцо - 2 шт.; специи - 1; огурцы - по вкусу...

Рецепт Жульена с лисичками Жульен с лисичками

Лисички — 300 г; Лук — 1 шт.; Мука — 1,5 ч.л.; Сметана/жирные сливки — 2 ст.л.; Тертый твердый сыр —...

Рецепт Жульена в сапожках Жульен в сапожках

грудка куриная 300 г; шампиньоны 400 г; лук (репчатый) 1 шт.; сметана 3 ст.л.; сыр (твердый) 100 г; соль...

Рецепт Жульена из лисичек Рецепт жульена из лисичек

Лисички - 200 г; Сливки жирные - 100 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Сыр - 8 г; Чеснок - 1 зубчик; Масло растительное...

Рецепт Грибного жульена Грибной жульен

мука 1 сорт - 1 ст.л.; сыр твердый - 300 г; куриные грудки вареные - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сметана...

Рецепт Не Жульен Готовим не жульен

сметана - 250 г; сыр плавленый - 100 г; помидоры вяленые - по вкусу; специи - 1; масло растительное -...

Рецепт Жульена с креветками Жульен с креветками

400 г свежих шампиньонов; 200 г креветок (замороженных; 200 г мидий (замороженных); 2 луковицы; 120-140...

Рецепт Жюльена в корзиночках из куриного филе Жюльен в корзиночках из куриного филе

филе куриное 200 г; грибы 200 г; сыр 50 г; лук 1 шт.; молоко коровье 150 мл; мука 1 ст.л.; масло растительное...