Овощной жульен с сыром и яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 289 ккал.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 баклажан небольшой
- 1 луковиц
- 1 кабачок небольшой
- 1 помидор
- 50 г спаржи (по желанию)
- 50 г сыра
- 2 ст.л. сметаны
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
Нашинковать соломкой очищенный кабачок и баклажан, на сковороде разогреть масло и обжарить в нем овощи.
К овощам добавить нарезанный лук, спаржу (если есть желание), помидор, все перемешать со сметаной, поперчив и посолив.
Еще несколько минут все обжарить, далее засыпать тертый сыр, перемешать и переложить полученную смесь в кокотницы, в каждую вбить по яйцу.
Овощной жульен с яйцом готовится около 10 минут в духовке, разогретой до 180-200 градусов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена из семги. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я овощного жульена с сыром и яйцом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Вот ссылка на новый рецептик жульена на сковороде.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю овощного жульена с сыром и яйцом.
Как же аппетитно.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит овощного жульена с сыром и яйцом
спасибо за рецепт…
Жульен в тарталетках Баклажан — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 100 г; Сметана — 50 г; Мука — 1 ст.л.; Соль — По вкусу;...
Рецепт жульена на сковороде Мука 400 г; Растительное масло 4 ст.л.; Сливки 20%-ой жирности 250 мл; Твердый сыр 150 г; Сливочное масло...
Как приготовить жульена с креветками 400 г свежих шампиньонов; 200 г креветок (замороженных; 200 г мидий (замороженных); 2 луковицы; 120-140...
Жульен в картофеле 4 крупных картофелины; 400 г шампиньонов; 1 луковица; 100 г сливочного масла; 1/2 ст.л. муки; 250 мл...
Куриное филе – 400 г; Вода – 1 л; Лавровый лист – 2 шт.; Перец душистый – 5 шт.; Гвоздика – 2 шт.; Шампиньоны...
Жульен в картошке Картофель 4 шт.; Шампиньоны 200 г; Сметана 5 ст.л.; Мука пшеничная высшего сорта 1 ч.л.; Соль по вкусу;...
Жульен из лисичек Лисички - 200 г; Сливки жирные - 100 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Сыр - 8 г; Чеснок - 1 зубчик; Масло растительное...
Рецепт жульена грибного Шампиньоны — 500 г; Сыр твердый — 300 г; Лук — 2 шт.; Сметана — 200 г; Масло растительное — 2 ст.л.;...
Рыбный жульен рыба (Лимонелла) 350 г; лук 1 шт.; морковь 50 г; йогурт 3 ст.л.; сыр (твердый) 50 г; перец 1 по вкус...
Готовим не жульен сметана - 250 г; сыр плавленый - 100 г; помидоры вяленые - по вкусу; специи - 1; масло растительное -...
Жюльен на сковороде Рыжики 450 г; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1/2 стебля; Оливковое масло 2 ст.л.; Масло сливочное 20 г;...
Жюльен с грибами лук репчатый — 2 шт.; шампиньоны — 500 г; мука пшеничная — 8 г; яйцо — 2 шт.; сметана — 120 г; сухари...