Закуска из печеного перца
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 582 ккал.
Простая, но вкусная холодная закуска! Приятного аппетита! Возможно вам будет интересен рецепт закуски с креветками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- болгарский перец - 7 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 80 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- смесь итальянских трав - 1 щепотка
- бальзамический уксус - 1 ч.л.
Как приготовить
Выкладываем перцы в форму для запекания, сбрызнув оливковым маслом со всех сторон.
Запекаем 30-40 минут при температуре 180 г За это время перцы пару раз перевернем.
Печеные перцы перекладываем в пакет. Пакет плотно завязываем и ждем, когда перцы остынут. Затем очищаем перцы от семян и кожицы.
В оливковое масло добавляем бальзамик, соль, молотый черный перец, любимые травки, например смесь итальянских трав. Туда же выдавливаем через пресс чеснок. Ставим миску с маслом на огонь, прогреваем, но до кипения не доводим.
Горячим маслом заливаем перцы и оставляем настоятся 12 часов.
А дальше выкладываем перцы на кусочек бородинского хлебушка и наслаждаемся! Ароматное масло потом можно будет использовать для салата.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить закуску с икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Закуска из печеного перца выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Я приготовила закуску из печеного перца на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за рецепт закуски из печеного перца!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Получилось отменно!
chumachenko_78, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида закуски из печеного перца.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
При случае, воспроизведу закуску из устриц.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо chumachenko_78 за рецепт!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Chumachenko_78!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Закуска из болгарского перца и моркови Перец болгарский - 500 г; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Томатная паста -...
Рецепт закуски с сыром моцарелла Моцарелла — 150 г; Помидоры — 5 шт.; Веточка базилика — 3 шт.; Оливковое масло — 4 ст.л.; Бальзамический...
Как приготовить закуску баклажанную баклажан — 2 шт.; помидор — 2 шт.; сыр — 100 г; яйцо — 1 шт.; масло растительное; чеснок; майонез — 14...
Закуска под коньяк Сыр твердый — 300 г; Колбаса вареная — 150 г; Яйца — 6 шт.; Мука — 0.5 стак. (для обваливания шариков);...
Яйца — 5 шт.; Оливки черные консервированные (без косточек) — 1 шт.; Майонез; Кетчуп...
Закуска из спаржи спаржа — 150 г; помидоры черри — 70 г; лимон — 1 шт.; крыжовник — 100 г; хрен — 50 г; масло оливковое;...
Закуска из устриц Толченые сухари 4 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Молоко 1 стак.; Сливки 1 стак.; Лимонный сок 2 ч.л.; Вустерширский...
Рецепт закуски по-русски Для основы:; Яйца - 4 шт.; Яичные белки - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Свинина -...
Готовим закуску морковь Тесто слоеное — 400 г; Пищевой краситель (оранжевый) — - По вкусу (можно не добавлять); Листья салата...
Фаршированное авокадо авокадо 1 шт.; лимон 1 шт.; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу; огурец свежий 0.4 шт.; лук...
Яйца, запеченные в картофельной корзинке яйца куриные - 5 шт.; картофель - 3 шт.; сливочное масло - 50 г; рисовые хлопья - 15 г; пшеничные хлопья...