Яичница с хлебами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 328 ккал.
Эту яичницу нам с братом в детстве часто жарила на завтрак моя бабушка. Мы с братом категорически отказывались есть хлеб и вот, чтобы как-то его нам впихнуть, бабушка придумала эту яичницу. Горячая, прямо с огня, с хрустящим жареным хлебом - замечательный способ основательно заправиться с утра! Я люблю использовать вчерашний белый хлеб, но можно пустить и черный, и ржаной, серый - любой. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы по-холостяцки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 2-3 ломтика хлеба
- сливочное масло по вкусу
Лучше есть сразу, прямо с огня.
Как приготовить
В глубокой тарелке или миске взбейте два яйца, посолите.
Накрошите или нарежьте на средние кубики хлеб и хорошенько смешайте с яйцами, так чтобы яичная масса покрывала хлебные кубики со всех сторон.
На среднем огне разогрейте сковородку, расплавьте на ней кусочек сливочного масла. Одной столовой ложки масла вполне достаточно, но можно использовать и больше.
Выложите на сковородку смесь яиц и хлеба и распределите так, чтобы она стала похожа на большой оладий.
Жарьте с одной стороны минуты 2-3, пока хлеб хорошенько не подрумянится.
Лопаточкой переверните яичницу на другую сторону, стараясь сохранить ее целой. Жарьте с другой стороны минуты 2-3 и выложите на тарелку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу фламенко. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Большое спасибо!!!
У balaeva_88 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Приготовила.
Едим.
Но от яичницы с хлебами я ожидала бО'льшего!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Красив, спасибо. А я в пирожное яичница делала.
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень простой рецепт яичницы с хлебами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть яичницы с хлебами из магазина.;)
Спасибо Вам, balaeva_88, за рецепты.
Яичница с помидорами яйца (у нас - деревенские) 6-9 шт.; помидоры (помидоры должны быть очень вкусными и яркими - сладкими...
Рецепт яичницы в аэрогриле Яйца — 8 шт.; Помидоры черри — 4 шт.; Зелень — По вкусу; Специи — По вкусу; Масло — По вкусу (для смазывания...
Как приготовить яичницу с капустой Яйца — 2 шт.; Капуста, кочан — 1/4-1/5 шт.; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Лук зеленый, перья — 3-4...
Яичница на кефире Яйцо — 8 шт.; Кефир — 1 стак.; Колбаса копченая — 150 г; Перья зеленого лука — 5-6 шт.; Масло сливочное...
1 упаковка слоёного теста; любой крем белого цвета (можно взять взбитые сливки); консервированные аб...
Вкусная яичница Яйца — 3 шт.; Помидоры — 1 шт.; Масло подсолнечное — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Зелень — По вкусу...
Печенье Яичница 250 г муки; 180 г сахарной пудры; 100 г сливочного масла; 100 г сахара; 1 яйцо; 50 мл лимонного сока;...
Рецепт яичницы шакшука Яйцо 8 шт.; Лук 2 шт.; Чеснок 3 зуб; Помидор 600 г; Томатная паста 6 ст.л.; Подсолнечное масло 2 ст.л.;...
Готовим яичницу в воке Яйцо — 4 шт.; Перья зеленого лука — 3-4 шт.; Помидоры черри — 200 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Тертый корень...
Яичница с помидорами и сыром Яйца — 3-4 шт.; Помидоры — 2 шт.; Сыр (Фета или брынза) — 40-50 г; Сливочное масло — 30 г; Перец — -...
Шакшука — яичница с помидорами чеснок - 1 стак.; оливковое масло - 2 ст.л.; томатная паста - 1 ст.л.; яйцо - 3 шт.; горошек зеленый...