Яичница с хлебами

balaeva_88
balaeva_88

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 328 ккал.

Рецепт яичницы с хлебами
Фотография приготовленного рецепта яичницы с хлебами

Эту яичницу нам с братом в детстве часто жарила на завтрак моя бабушка. Мы с братом категорически отказывались есть хлеб и вот, чтобы как-то его нам впихнуть, бабушка придумала эту яичницу. Горячая, прямо с огня, с хрустящим жареным хлебом - замечательный способ основательно заправиться с утра! Я люблю использовать вчерашний белый хлеб, но можно пустить и черный, и ржаной, серый - любой. Возможно вам будет интересен рецепт яичницы по-холостяцки, напишите, что думаете.

Время подготовки:
5 мин
Общее время:
10 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
328 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 2-3 ломтика хлеба
  • сливочное масло по вкусу

Лучше есть сразу, прямо с огня.

Как приготовить

В глубокой тарелке или миске взбейте два яйца, посолите.

Накрошите или нарежьте на средние кубики хлеб и хорошенько смешайте с яйцами, так чтобы яичная масса покрывала хлебные кубики со всех сторон.

На среднем огне разогрейте сковородку, расплавьте на ней кусочек сливочного масла. Одной столовой ложки масла вполне достаточно, но можно использовать и больше.

Выложите на сковородку смесь яиц и хлеба и распределите так, чтобы она стала похожа на большой оладий.

Жарьте с одной стороны минуты 2-3, пока хлеб хорошенько не подрумянится.

Лопаточкой переверните яичницу на другую сторону, стараясь сохранить ее целой. Жарьте с другой стороны минуты 2-3 и выложите на тарелку.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу фламенко. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ospeyar1977
ospeyar1977

Большое спасибо!!!
У balaeva_88 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Эля Мешкаускене
Эля Мешкаускене

Приготовила.
Едим.
Но от яичницы с хлебами я ожидала бО'льшего!!!

katarina
katarina

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

bernatskaya_97
bernatskaya_97

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Давыдович Анюша
Давыдович Анюша

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Ксюша Семенникова
Ксюша Семенникова

Спасибо за отличные рецепты!!!

Зоя Кравченко
Зоя Кравченко

Красив, спасибо. А я в пирожное яичница делала.

ashithed2003
ashithed2003

Очень красиво! И вкусно!

nedis
nedis

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Клюкова Инка
Клюкова Инка

Пасиба))
по рецепту делаю))

kristyusha
kristyusha

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Зоя Гурьянова
Зоя Гурьянова

Очень простой рецепт яичницы с хлебами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть яичницы с хлебами из магазина.;)
Спасибо Вам, balaeva_88, за рецепты.

Рецепт Яичницы с помидорами Яичница с помидорами

яйца (у нас - деревенские) 6-9 шт.; помидоры (помидоры должны быть очень вкусными и яркими - сладкими...

Рецепт Яичницы в аэрогриле Рецепт яичницы в аэрогриле

Яйца — 8 шт.; Помидоры черри — 4 шт.; Зелень — По вкусу; Специи — По вкусу; Масло — По вкусу (для смазывания...

Рецепт Яичницы с капустой Как приготовить яичницу с капустой

Яйца — 2 шт.; Капуста, кочан — 1/4-1/5 шт.; Масло растительное — 3-4 ст.л.; Лук зеленый, перья — 3-4...

Рецепт Яичницы на кефире Яичница на кефире

Яйцо — 8 шт.; Кефир — 1 стак.; Колбаса копченая — 150 г; Перья зеленого лука — 5-6 шт.; Масло сливочное...

Пирожное Яичница

1 упаковка слоёного теста; любой крем белого цвета (можно взять взбитые сливки); консервированные аб...

Рецепт Вкусной яичницы Вкусная яичница

Яйца — 3 шт.; Помидоры — 1 шт.; Масло подсолнечное — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Зелень — По вкусу...

Рецепт Печенья Яичница Печенье Яичница

250 г муки; 180 г сахарной пудры; 100 г сливочного масла; 100 г сахара; 1 яйцо; 50 мл лимонного сока;...

Рецепт Яичницы шакшука Рецепт яичницы шакшука

Яйцо 8 шт.; Лук 2 шт.; Чеснок 3 зуб; Помидор 600 г; Томатная паста 6 ст.л.; Подсолнечное масло 2 ст.л.;...

Рецепт Яичницы с луком Яичница с луком

Лук 0.5 шт.; масло сливочное 30 г; Яйца 2 шт.; молоко 50 г; соль по вкусу...

Рецепт Яичницы в воке Готовим яичницу в воке

Яйцо — 4 шт.; Перья зеленого лука — 3-4 шт.; Помидоры черри — 200 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Тертый корень...

Рецепт Яичницы с помидорами и сыром Яичница с помидорами и сыром

Яйца — 3-4 шт.; Помидоры — 2 шт.; Сыр (Фета или брынза) — 40-50 г; Сливочное масло — 30 г; Перец — -...

Рецепт Шакшуки — яичницы с помидорами Шакшука — яичница с помидорами

чеснок - 1 стак.; оливковое масло - 2 ст.л.; томатная паста - 1 ст.л.; яйцо - 3 шт.; горошек зеленый...