Миндальный тарт с черной смородиной
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 715 ккал.
Ингредиенты
- миндаль измельченный - 150 г
- миндальные лепестки - 30 г
- мука - 200 г
- сахарная пудра - 1 ч.л.
- сахарная пудра - 125 г
- масло сливочное - 150 г
- черная смородина - 200 г
- миндальная мука - 40 г
- сахарный песок - 50 г
- изюм - 40 г
- миндальные хлопья - 30 г
- яичные желтки - 2 шт.
- корица молотая - 1 ч.л.
- мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
- пряничные специи - ½ ч.л.
- сливочное масло - 40 г
- яйца куриные крупные - 2 шт.
- лимоны - 1 шт.
- апельсин - 1 шт.
- сахарная пудра - 125 г
Как приготовить
Муку просеять. Добавить сливочное масло, порубить до состояния крошки.
Желтки соединить с сахаром.
К сливочной крошке добавить миндальную муку (или измельченный миндаль).
Соединить мучную смесь с яичной.
Замесить тесто.
Тесто распределить по форме, наколоть вилкой и убрать в холодильник.
Приступим к приготовлению начинки. Натереть цедру с лимона и апельсина, выжать лимонный и апельсиновый сок. От себя (в оригинальном рецепте этого нет) добавила рюмочку самодельного апельсинового ликера.
Соединить сахарную пудру и измельченный миндаль (я взяла миндальную муку)
Пряности.
Соединить яйца, апельсиновый и лимонный соки, цедру и масло. Взбить слегка венчиком.
К мучной смеси добавить изюм и черную смородину (если замороженная, то не размораживать).
Добавить масляно-яичную смесь, перемешать.
Начинку перемешать и выложить на корж. Верх присыпать миндальными лепестками (или тонко нарезанным миндалем). Выпекать при 170 С примерно 40 минут (верх можно прикрыть фольгой, чтобы края коржа не подгорели).
Дать пирогу немного остыть. Присыпать сахарной пудрой. Подавать в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить норвежский миндальный тарт с кардамоном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но миндальный тарт с черной смородиной, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили миндальный тарт с черной смородиной вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
бананово-миндальный тарт с маскарпоне готовила, а миндальный тарт с черной смородиной еще нет. Надо попробовать.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала миндальный тарт с черной смородиной.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Не рецепт, а песня!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от миндального тарта с черной смородиной!
10++++++
Это моя оценка.
Yelza98, классный рецепт миндального тарта с черной смородиной!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Yelza98, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Миндальный тарт с шоколадно-грейпфрутовым кремом сок грейпфрутовый 250 мл; яйца 4 шт.; сахар 0.66 стак.; сливочное масло 70 г; лимон 1 шт.; мука белая...
Рецепт бананова-миндального тарта с маскарпоне бананы - 3 шт.; мука - 230 г; маскарпоне - 250 г; сливочное масло - 120 г; сахарная пудра - 100 г; молоко...
Как приготовить миндальный тарт с лимонной начинкой крем-фреш - 250 г; лимоны - 2 шт.; мука - 250 г; миндальная мука - 30 г; сахарная пудра - 60 г; сливочное...
Ржаной тарт с черной смородиной ржаная мука 300 г; масло сливочное 150 г; черная смородина 300 г; сметана 400 г; фруктоза 1 ст.л.; яйцо...
мука 130 г; сахарная пудра 90 г; кокосовое масло (маргарин, сливочное масло) 90 г; сахар 100 г; банан...
Мандариновый тарт мандарины - 4 шт.; лимоны - 1 шт.; яйцо - 4 шт.; сахар - 150 г; картофельный крахмал - 2 ст.л.; сливочное...
Шоколадный тарт Черный шоколад 450 г; Сливочное масло 250 г; Сливки 600 мл; Яйцо 6 шт.; Молоко 3 ст.л.; Пшеничная мука...
Рецепт тарта с черникого черника - 200 г; йогурт греческий - 250 г; яйца куриные - 1 шт.; кукурузный крахмал - 1 ст.л.; сахар...
Черничный тарт Мука — 300 г; Масло сливочное — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца — 2 шт.; Черника — 500 г; Сахарная пудра —...
Готовим молочный тарт мука - 325 г; сахар - 100 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; молоко - 450 мл; кукурузный крахмал - 2...
Тарт с миндальным кремом и мариноваными грушами Мечта мука - 350 г; сливочное масло - 200 г; сахар - 2 ст.л.; яичные желтки - 2 шт.; сметана - 50 г; пекарский...
Тарт с помидорами и сыром масло сливочное - 150 г; мука - 300 г; яйцо - 1 шт.; яичные желтки - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; масло растительное...