Тарталетки с шампиньонами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 472 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, фуршет.
Красочные и аппетитные тарталетки на праздничный стол - прекрасная закуска, что даже без лишних салатов можно обойтись! Рекомендую рецепт приготовления тарталеток с шампиньонами всем на заметку! Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с вишней, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сырок плавленный — 2 шт.
- Тарталетки — 20 шт.
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Майонез — 3-4 шт.
Тарталетки можете смело подавать с любой начинкой, они могут быть сладкими или солеными, с мясом или фруктами. Мне очень нравится грибная начинка - она проста в приготовлении, но очень вкусная. Кстати, для приготовления тарталеток вы можете использовать как готовые тарталетки (советую брать не вафельные, а из теста), так и сделать их самостоятельно из простого песочного теста, рецепт которого можете найти на сайте.
Как приготовить
Грибы сначала промойте, порежьте довольно крупно.
Затем грибы измельчите в блендере. Только не доводите до совсем пюреобразного состояния - измельчите, но не сильно. Также в блендере измельчите лук.
Обжарьте грибы с луком на растительном масле, пока жидкость из грибов не испарится. Добавьте соль и перец по вкусу.
Сырок плавленный натрите на мелкой терке.
Также натрите на терке яйца отварные.
Перемешайте затем грибы и лук с яйцами и сыром. Добавьте пару столовых ложек майонеза.
Разложите массу по тарталеткам. Уберите в холодильник до подачи. Перед застольем украсите веточками зелени. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта тарталеток с шампиньонами
Для лучшего понимания как приготовить тарталетки с шампиньонами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Удачный рецепт, получается с первого раза)
За рецепт спасибо
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, dina, рецептам.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте тарталеток елочки?
Спасибо! Клевенько!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое dina!!!
Тарталетки-перевертыши с шампиньонами Основа; готовое слоеное тесто 250 г; луковица крупная 1 шт.; шампиньоны 400 г; оливковое масло 1 ст.л.;...
Рецепт тарталеток для салата Сливочное масло — 100 г; Сметана — 60 г; Мука пшеничная — 2 стак.; Соль — 1 Щепотка...
Как приготовить тарталетки по-японски Слоеное тесто — 1 шт.; Сыр — 100 г; Ветчина — 50 г; Горчица — 2 ст.л.; Лук-шалот — 1 шт.; Лимонный сок...
Лимонные тарталетки мука - 250 г; сахар - 70 г; соль - ½ ч.л.; яйца куриные - 2 шт.; лимонный сок - 100 мл; сметана некислая...
600 г слоеного теста или 12 готовых тарталеток / волованов; 250 г сливочного или творожного сыра; 150...
Тарталетки с кремом Мука — 200 г; Белок — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сахарная пудра — 100 г; Сахар — 50 г; Вода — 1/8...
Сладкие тарталетки Мука — 250 г; Сахар — 60 г; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 100 г (охлажденное); Желток — 1 шт.;...
Рецепт тарталеток елочки тесто слоеное - 200 г; творог - 250 шт.; баклажан - 1 шт.; грецкие орехи - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Тарталетки Котята тарталетки 10 шт.; огурец 150 г; семга слабосоленая 200 г; яйцо вареное 2 шт.; красная икра 50 г; черная...
Готовим тарталетки к пиву Ветчина пармская — 100 г; Тесто слоеное дрожжевое — 400 г; Помидоры черри — 12 шт.; Сыр фета — 50 г;...
Начинка английских тарталеток из сухофруктов 150 г темного изюма; 175 г желтого изюма; 1 большое зеленое яблоко, очистить от кожуры, мелко нарезать;...
Мексиканская тарталетка говяжий фарш - 2 шт.; лук репчатый - 3 шт.; хлеб белый - 4 г; молоко - 5 мл; перец болгарский - 6 шт.;...