Рулет с ореховой начинкой, корицей и медовым сиропом
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 453 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Миндаль 35 г
- Фисташки 35 г
- Коричневый сахар 1,5 столовые ложки
- Корица 1 ч.л.
- Пшеничная мука 280 г
- Разрыхлитель 10 г
- Соль 2 г
- Сливочное масло 60 г
- Молоко 240 мл
- Сахар 1/2 стак.
- Мед 3 столовые ложки
- Вода 1/3 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Для начинки измельчите орехи. Одну столовую ложку отложите для украшения, остальное смешайте с коричневым сахаром и корицей.
Для теста натрите сливочное масло на терке и заморозьте его. В миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем и солью, добавьте замороженное масло, разотрите в крошку. Постепенно влейте холодное молоко, замесите тесто.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для кекса размером 18х9х7 см. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 18х28 см. Смажьте слегка взбитым яйцом. Распределите начинку тонким ровным слоем по всей поверхности и, начиная с меньшей стороны, закрутите в рулет. Поместите его в подготовленную форму для кекса и поставьте в духовку на 35-40 минут (проверьте на готовность зубочисткой). Дайте рулету слегка остыть в течение 5 минут, затем извлеките его из формы.
Для медового сиропа соедините все ингредиенты в сотейнике и прогрейте на среднем огне до полного растворения сахара. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут.
Проколите поверхность рулета зубочисткой. Половину сиропа вылейте на рулет. Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте с оставшимся сиропом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет иза семг. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ой, dariya.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вкусно)) меня захвалили
Готовится элементарно)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рулет на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рулетика
Для разнообразия часто готовлю рулетик, получается вкусно и быстро.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рулетика меня выручил!
Сейчас пойду готовить)))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Рулеты из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке кабачки среднего размера 3 шт.; фарш мясной 400 г; яйцо куриное (1 в фарш, 3 в заливку) 4 шт.; лук репчатый...
Рецепт кабачкового рулета с творожного начинкого кабачки - 500 г; яйца куриные - 3 шт.; сметана - 2 ст.л.; сода - ½ ч.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; перец...
Как приготовить куриные рулетики с начинкой иза печени Филе куриное — 600 г; Печень куриная — 120 г; Чернослив — 80 г; Лук репчатый — 120 г; Масло сливочное...
Рулетики из перца с рыбной начинкой перец болгарский 2-3 шт.; сливочный сыр 100 г; тунец в собственном соку (печень трески) 80 г; каперсы...
изюм белый - 1 стак.; мак - 100 г; сахар - 5 стак.; масло сливочное - 70 г...
Рулетики салями с начинкой Колбаса салями — 7-10 шт.; Сыр — 50 г; Чернослив — 10-12 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Майонез; Веточки...
Рулет с ореховой начинкой грецкие орехи рубленые - 200 г; мука - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 150 г; сливки - 8 ст.л.;...
Рецепт рулет за 5 минут 5 ст.л. сахара; 5 ст.л. муки; 5 ст.л. сухого молока; 3 яйца; 1/3 ч.л. соды (погасить уксусом); щепотка...
Рулет из курицы куриные грудки - 3 шт.; ветчина - 150 г; яйцо - 3 шт.; мука - 40 г; масло сливочное - 50 г; молоко -...
Глазированный мясной рулет куриное филе - 550 г; говядина - 350 г; молоко - 100 мл; перец болгарский - ½ шт.; чеснок - 3 стак.;...
Куриный рулет с финиками куриная грудка (филе); соль; перец; финики; сливочное масло; растительное масло; чеснок...