Роллы с угрем, авокадо и огурцом
Простой рецепт японской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 139 ккал.
Подавать такие роллы нужно с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби. Возможно вам будет интересен рецепт горячих роллов с курицей и огурцом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- рис для суши - 250 г
- угорь копченый - 300 г
- авокадо - 1 шт.
- огурцы - 1 шт.
- икра летучей рыбы - 50 г
- лист нори из морских водорослей - 3 шт.
- уксус рисовый - 2 ст.л.
- сливовый ликер - 1 ст.л.
Как приготовить
Рис высыпать в кастрюлю, залить 1/2 л кипятка и отварить до готовности.
Когда рис сварится, влить рисовый уксус, сливовый ликер, перемешать и дать жидкости немного выпариться, затем снять рис с огня и остудить.
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими полосками.
Огурец нарезать тонкими полосками.
Угря порезать длинными кусочками.
Коврик для суши обернуть несколько раз пищевой пленкой, выложить на него тонкий слой риса и утрамбовать его, сверху поместить лист нори ворсистой стороной к рису и прижать руками.
На край листа нори выложить немного огурца, авокадо и угря, свернуть плотный рулет, прижимая его руками после каждого оборота.
Переложить рисовый рулет с коврика на рабочую поверхность и намазать икрой, а затем порезать на порции.
Так же сделать остальные роллы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы с огурцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
А я сделала роллы с угрем, авокадо и огурцом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Да роллы с угрем, авокадо и огурцом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать роллы с угрем, авокадо и огурцом постоянно.
Роллы с угрем, авокадо и огурцом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать роллы ассорти.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили роллы с угрем, авокадо и огурцом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Gallon, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант роллов с угрем, авокадо и огурцом.
Мне он нравится больше других.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо, gallon!
Оооочень вкусно получилось
Роллы с авокадо и гранатовым соусом Лосось (филе) 300 г; Авокадо 2 шт.; Сок гранатовый 3 ст.л.; Масло оливковое 1 ст.л.; Мед цветочный 1...
Рецепт роллов гонконг с угрем по-домашнему угорь 100 г; икра красная 50 г; сыр сливочный 20 г; кунжут 5 г; водоросли нори 2 шт.; авокадо 1 шт....
Как приготовить овощные роллы с огурцом и авокадо #Огурец – 1-2 шт.; Авокадо - 1 шт.; Лимон – 0.5 шт.; Кунжут – по вкусу; Базилик – 2–4 веточки; Мята –...
Ролл Каппа маки с огурцом Нори - половина листа; Рис - 1 небольшая горсть; Огурец - 1 продольный кусок; Кунжут - по желанию...
Рис для суши — 200 г; Уксус рисовый — 30 мл; Тунец свежий филе — 120 г; Огурцы — 200 г; Водоросли нори...
Ролл с огурцом и перцем рис ТМ «Националь» - 1 стак.; нори - 1 лист; огурцы свежие - по вкусу; перец красный - по вкусу; рисовый...
Ролл с огурцом Вяленые томаты — 85 г; Запеченный красный перец — 2 шт.; Хумус — 2 ст.л.; Вода — 0,5 стак.; Чеснок —...
Рецепт роллов ассорти рис 1.5 кг; нори 16 шт.; соус 150 г; семга свежая 400 г; угорь 300 г; креветки королевские 300 г; мясо...
Сладкие роллы тонкий сладкий омлет — По вкусу; сливочного сыра Филадельфия — 800 г; сахарная пудра — По вкусу; виноградины...
Готовим роллы нори - 5 шт.; рис для суши - 275 г; рыба красная - 200 г; скумбрия - ½ шт.; огурцы - 1 шт.; лук зеленый...
Вьетнамский ролл с крабом, манго и имбирем Свежая кинза (кориандр) 2 стебля; Лайм 1 шт.; Мята 2 стебля; Китайская капуста 130 г; Корень имбиря 1...
Горячие роллы с белой рыбой Филе белой рыбы 300 г; Водоросли нори (большие листы) 2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Соевый соус 30 мл...