Паштет из курицы

quteechol1982
quteechol1982

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 563 ккал.

Рецепт паштета из курицы
Фотография приготовленного рецепта паштета из курицы

Потрясающий паштет! На завтрак кусочек хрустящего багета с нежным паштетом и горячим чаем прекрасное начало дня. Вкус паштета можно разнообразить, добавить любимые специи, грибы и т. д. Или, как в рецепте, на паштет выложить маринованные огурцы, вяленые томаты или вареные яйца. Из указанного количества ингредиентов получается 500-700 г. Возможно вам будет интересен рецепт паштета из нута, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
563 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • #800 г курицы (я использовала грудку и окорочка)
  • 300 г лука (две луковицы по 150 г)
  • 300 г моркови (2 моркови по 150 г)
  • 50-100 мл сливок 10-15%
  • 3-4 лавровых листа
  • 10 горошин черного перца
  • растительное масло
  • соль
  • перец

по желанию:

  • багет
  • чеснок
  • маринованные огурцы
  • вяленые томаты
  • перепелиные (или куриные) яйца

Как приготовить

Одну морковь и одну луковицу крупно нарезать.

Рецепт паштета из курицы

Курицу залить водой. Добавить нарезанные морковь, лук. Добавить лавровый лист, перец горошком, посолить. Варить до готовности (около 35-40 минут). Остудить.

Рецепт паштета из курицы

Оставшуюся луковицу мелко нарезать.

Рецепт паштета из курицы

Оставшуюся морковь натереть на средней терке.

Рецепт паштета из курицы

На растительном масле обжарить лук.

Рецепт паштета из курицы

Добавить морковь, обжарить.

Рецепт паштета из курицы

Отделить мясо от костей.

Рецепт паштета из курицы

Мясо положить в блендер. Добавить сливки.

Рецепт паштета из курицы

Измельчить (если необходимо, можно еще добавить сливки).

Рецепт паштета из курицы

Добавить обжаренные лук и морковь.

Рецепт паштета из курицы

Измельчить. Если необходимо, посолить.

Рецепт паштета из курицы

Багет нарезать.

Рецепт паштета из курицы

Выложить в форму для запекания.

Рецепт паштета из курицы

Сбрызнуть растительным маслом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Рецепт паштета из курицы

Готовые теплые кусочки багета натереть чесноком.

Рецепт паштета из курицы

На багет выложить паштет. На паштет выложить нарезанные огурцы, помидоры, яйца.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачковый паштет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Янка Рощупкина
Янка Рощупкина

Попробую это блюдо. Спасибо!

rimma80
rimma80

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

polli88
polli88

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

lesya94
lesya94

Спасибо!
Очень замечательный рецепт паштета из курицы.

Ланка Морнева
Ланка Морнева

Мой самый любимый рецепт паштета из курицы!!!
Я тоже так готовлю!

Лихацкая Ася
Лихацкая Ася

И как у тебя все получается??? Я пока пробую паштет из семги приготовить.

chernousova_98
chernousova_98

Как же всё у тебя аппетитно!!!

abdiel
abdiel

Муж не любит паштет из курицы, а тут увидев это чудо попросил положить ему паштет из курицы!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Рецепт Паштета из баклажанов Паштет из баклажанов

2 крупных баклажана; 3 ст.л. майонеза; 1/2 стак. грецких орехов; 2 зубчика чеснока; соль, черный перец;...

Рецепт Креветочного паштета Рецепт креветочного паштета

креветки (консервированные) 50 г; масло сливочное 20 г; укроп 2 веточка; чили 1 г; соль 1 щепотка...

Рецепт Паштета Праздничного Как приготовить паштет праздничный

морковь - 1; сельдерей корневой - ¼ шт.; масло сливочное - 190 г; масло растительное - 2 ст.л.; сметана...

Рецепт Паштета из чечевицы Паштет из чечевицы

чечевица 100 г; морковь 1 шт.; шампиньоны (свежие) 3 шт.; лук (головка) 1 шт.; масло растительное 50...

Паштет печеночный

печень говяжья 400 г; сало соленое 50 г; лук репчатый 1 шт.; морковь средняя 3 шт.; масло растительное...

Рецепт Паштета из индейки Паштет из индейки

Филе индейки — 500 г; Морковь — 1 шт. (среднего размера); Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное — 100...

Рецепт Паштета из карасей Паштет из карасей

Карась — 1 шт.; Луковица — 3-4 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Лавровый лист — 10 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец...

Рецепт Паштета из творога Рецепт паштета из творога

Творог — 250 г; Петрушка, укроп — По вкусу; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль, перец — По вкусу; Грецкие орехи...

Рецепт Паштета из семги Паштет из семги

семга свежая 400 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; масло для жарки по вкусу; соль и перец по вкусу; сливки...

Рецепт Свиного паштета Готовим свиной паштет

Свинина - 500 г; Сливочное масло - 100 г; Яблоки зеленые - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Корневой...

Рецепт Яичного паштета с корнишонами Яичный паштет с корнишонами

яйца вареные 5 шт.; масло сливочное 100 г; мягкий творожный сыр 140 г; сливки 2 ст.л.; лук репчатый 1...

Рецепт Паштета из икры трески Паштет из икры трески

Икра трески - 100 г; Лук - 1.5 шт.; Лимоны - 1.5 шт.; Растительное масло - 400 г; Белый хлеб - 2 лом...