Мясной паштет с фисташками
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1001 ккал.
Ингредиенты
- Говяжий фарш 900 г
- Толченые сухари 200 г
- Зеленые фисташки 95 г
- Лук репчатый 120 г
- Чеснок 3 зубчика
- Рубленая петрушка 20 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Бренди 1/4 стак.
- Сливки 48%-ные 50 мл
- Соль 1,5 ч.л.
- Свежемолотый черный перец 1 ч.л.
- Листья тмина 1 ч.л.
- Французский багет по вкусу
Как приготовить
Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте фарш, сухари, ореху, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, петрушку, яйцо, бренди, сливки, соль, перец и тмин Аккуратно, но хорошо перемешайте.
Смажьте маслом форму для кекса и выложите приготовленную мясную массу. Слегка прижмите и накройте фольгой. Поставьте в глубокий противень и залейте горячей водой так, чтобы она на половину доходила до формы. Выпекайте 1,5 часа.
Дайте остыть, аккуратно извлеките из формы и заверните в фольгу. Отправьте на ночь в холодильник.
Срежьте боковые части с паштета и выложите на сервировочную тарелку. Порежьте на тонкие кусочки и подавайте с тонко нарезанным багетом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из мидий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я хочу приготовить мясной паштет с фисташками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я давненько поглядываю на мясного паштета с фисташками — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Вот ссылка на новый рецептик паштета из куриной печенки с фисташками.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих мясного паштета с фисташками он не ел.
Arint, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт мясного паштета с фисташками.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Паштет из куриной печенки с фисташками печёнка куриная — 500 г; сливки — 50 мл; фисташки — 100 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; масло...
Рецепт французского мясного паштета-ассорти 1 яйцо; 1 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. свежего тимьяна (только листики); 100 г рубленого миндаля;...
Как приготовить паштет из баклажанов 2 крупных баклажана; 3 ст.л. майонеза; 1/2 стак. грецких орехов; 2 зубчика чеснока; соль, черный перец;...
Креветочный паштет креветки (консервированные) 50 г; масло сливочное 20 г; укроп 2 веточка; чили 1 г; соль 1 щепотка...
морковь - 1; сельдерей корневой - ¼ шт.; масло сливочное - 190 г; масло растительное - 2 ст.л.; сметана...
Паштет из чечевицы чечевица 100 г; морковь 1 шт.; шампиньоны (свежие) 3 шт.; лук (головка) 1 шт.; масло растительное 50...
Паштет из индейки Филе индейки — 500 г; Морковь — 1 шт. (среднего размера); Лук репчатый — 1 шт.; Масло сливочное — 100...
Рецепт паштета из творога Творог — 250 г; Петрушка, укроп — По вкусу; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль, перец — По вкусу; Грецкие орехи...
Шпротный паштет Шпроты - 170 г; Плавленый сыр - 100 г; Яйца - 2 шт.; Майонез - 3 ст.л.; Укроп - 15 г; Перец черный молотый...
Готовим свиной паштет Свинина - 500 г; Сливочное масло - 100 г; Яблоки зеленые - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Корневой...
Куриный паштет под гранатовым желе Куриная печень 400 г; Сливочное масло 100 г; Гранатовый сок 150 мл; Желатин 1 ч.л.; Соль по вкусу; Черный...
Паштет из жареных баклажанов с творогом Баклажаны - 400 г; Перец болгарский - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Творог 0% - 120 г; Соль - по вкусу;...